麺や輝 (大阪府大阪市東淀川区菅原ラーメン屋) - 魚介豚骨の旨味、感動の太麺！

今回注文したのは味玉チャーシューつけ麺ここは入り口入ってすぐにある券売機で買うスタイルでカウンターのみなので空いてる席に座る感じです❗太麺でモチモチで旨い🍴😆✨スープはしっかりと魚介の旨味を感じられるとんこつしょうゆで麺と合っていて美味しい😋🍴💕途中、卓上に置いてあるゆこう果汁を少しかけ味変すると濃厚なつけ汁があっさりフルーティーに変わりこれはこれで美味しい‼️最後はスープ割合でフィニッシュ😆麺の量も多く、味変出来る為最後まであきずに大満足でした🥰

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出典:www.google.com 2024/7/28(日)

店員さんは本当に愛想良くて、良い店に来たかなって思います。麺のツルツル感は僕は苦手でした。スープもちょっと濃いかなと思い割下で薄めて貰いましたが僕には合いませんでした。

出典:www.google.com 2024/5/28(火)

魚介豚骨ラーメン、美味しかったです。チャーシューも厚みがあり、食べごたえありました。サイドメニューも美味しかったです。今度はつけ麺食べたいと思います。

出典:www.google.com 2024/3/28(木)

つけ麺大 at 麺や輝本店23周年おめでとうございます㊗23年って一口に言うけどホンマに凄いことです😁本店への訪問は何十年ぶりです!!よくお世話になったのは最初中津店からの長堀橋店がほとんどでした❢ホンマによーくお世話になりましたm()mつけ麺は大中小共に同料金！増して昨日今日は周年記念でラーメンもつけ麺も一律500円😁😁😁久々のつけ麺オーダーは大の熱盛😁湯気の出るくらい熱々でご提供されます😁😁熱盛なんやからこれくらいでご提供頂きたいもんです。またおま系のつけ汁には酸味がすごくよく合うんです!!カウンターのすだち酢は必須味変アイテム😁勢い余って大のオーダーをしてしまった事後悔😥😥少食の小職には中か小で良かった😥一口食べる度に懐かしい味が口一杯に拡がり過去の色んな事を思い出しながら啜りました😁カウンターには輝を巣立ち独立したり支店を任されたりした様子が一覧表になって置いてました❢錚々たるお店の数々に改めて麺や輝さんの凄さを実感しました😁スープ割りまで楽しませて頂きました❢ご馳走さまでしたm()m

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出典:www.google.com 2023/11/28(火)

めちゃくちゃおいしくて何度もリピートしています！ラーメン屋さんらしく回転率も良いので、人気店ですが、長時間並んだ事はありません。こんなにおいしいメニューが1,000円前後で食べられることに感謝です😊店員さんがいつも元気いっぱいで親切ですし、総合的に満点のお店です💮長く続いてほしい、応援しているお店のひとつです！また来店させていただきます！It is insanely delicious and I have been back many times!The turnover rate is good, as is typical of ramen shops, so although it is a popular restaurant, I have never had to wait in line for a long time.I am thankful that I can eat such a delicious menu for around 1,000 yen 😊.The staff is always energetic and friendly, and the restaurant gets full marks overall 💮.It is one of those restaurants that I hope will last for a long time and that I support!I will visit this restaurant again!

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出典:www.google.com 2023/10/28(土)

魚介豚骨はどこも魚粉入れただけで喧嘩してるのが多いなかここのは美味しい！ほどよい酸味で飽きがこなくスープを久しぶりに飲み干した。

出典:www.google.com 2022/9/18(日)

魚介系とんこつ醤油ラーメンの名店。味玉チャーシュー麺1050円🍜を頂きました。以前に一度訪問した時よりスープが薄く感じましたが…もやしが入ってましたが、メンマの方がここのラーメンには合っている様に思いますした。あくまでも個人的な感想ですが…

出典:www.google.com 2022/7/18(月)

駐車場はお店に着く前の典礼会館横ですお店でコイン2枚貰って精算ですオープン前からしってましたが、ようやく訪問注文から10分程で来ました。魚介スープは美味しいです！

出典:www.google.com 2022/4/18(月)

先日、開業21周年のキャンペーンをされていたので、仕事帰りに食べに行きました。ラーメン、つけ麺が500円というお得な価格でした。他のメニューも全て安くなっていて、この日は味玉ラーメンを選択。魚介のスープは味がしっかりしているのにしつこくなくて、最後まで飲みきってしまいました。久しぶりに食べましたが、また行きたくなるラーメンでした。

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出典:www.google.com 2022/3/18(金)

美味しいですですね。自家製のタマゴ麺？かな？モチモチ感が和風豚骨のスープに絡んで絶品です。チャーシューも肉々しい噛みごたえと旨みが最高です。何でも柔らかい物が良いとは限らないですね。お肉美味しいーっ。

出典:www.google.com 2021/12/4(土)

魚介系のつけ汁とツルッとした太麺の相性が良く美味しかったです。

出典:www.google.com 2021/11/4(木)

しっかり節系、ぴとぴと豚骨なスープがウマい。加水率の高くない麺も好み。

出典:www.google.com 2021/10/4(月)

豚骨魚介スープで濃厚な味。多くの弟子が独立してラーメン店を開業されています。

出典:www.google.com 2021/4/19(月)

無化調豚骨魚介で最後の一滴まで飲み干せるスープは毎日でも食べれそうな珠玉の1杯。

出典:www.google.com 2021/3/29(月)

いつも安定していて、とても美味しいらーめんなので、よく伺います🎵チャーシューも美味しい⤴️スープは…いつも飲み干してしまいます(笑)平日限定メニューも抜群ですが、なかなか行けないので一度しか食べれてない😅また食べたい一品‼️今日もごちそうさまでした。

出典:www.google.com 2021/1/26(火)

2020 12/23平日12時30分に訪問。私が入店し満席となりました。駐車場はありませんが申請すると近隣のコインパーキングの駐車代金がもらえるサービスもあるようです。ラーメン（¥750）を注文。5分ほどで着丼しました。シンプルな見た目の一杯。スープは万人受けする魚介豚骨です。私は濃い味が好きですが、こちらのスープは濃厚ですがあっさりが好きな人もギリギリ食べられる絶妙なラインの濃さです。好みの味でした。麺はやや固めに茹でられておりスープも絡みおいしい。トッピングのチャーシューは柔らかくスープに合います。沢山の独立者がいらっしゃる輝さんのクオリティを体験できました。挨拶も元気でよかったです。価格設定もいいですね。次回はつけ麺に挑戦したいと思います。ではでは！

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出典:www.google.com 2021/1/4(月)

チャーシューメン、餃子。開店20周年らしいが、私が知っている16年前からスープのクオリティは変わっていない気がする。さすが老舗。

出典:www.google.com 2020/11/26(木)

つけ麺推しの人が多いですが、いやいやラーメンも美味しいですよ～。麺とスープ、チャーシューが見事に調和して、最近では、ほぼ毎週通ってます。写真は、期間限定平日限定の辛旨つけ麺ですが。

出典:www.google.com 2020/11/26(木)

ここの店長は定番も美味しいけど期間限定メニューも美味しい！旨辛つけ麺は僕の中でオススメです！

出典:www.google.com 2020/4/6(月)

いつも安定の美味しいつけ麺です。提携コインパーキング1時間サービスしてくれます。

出典:www.google.com 2020/3/6(金)

2020/2/11追記最近復活好調。お試し味噌ラーメンは失敗作。魚介スープとみそがケンカしてる。これなら普通のラーメンやつけ麺がオススメ。スープの味がよい意味で変わった！特につけ麺。個人的には今の味の方が好きです！惜しむらくは高菜ご飯。これは混ぜずに淡路店方式取ったほうがより、反応は取れると思う。あとは見せ方として、〆ご飯として、利益アップ狙うとなおよし👍最近は休みが続いてて寂しいですねー。

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出典:www.google.com 2020/3/6(金)

旨辛どろつけ麺最高でしょ‼️

出典:www.google.com 2019/11/6(水)

見た目と思ったほどこってりしていない。良い意味で裏切られた美味しさ。

出典:www.google.com 2019/10/6(日)

主な麺メニューは・ラーメン 700円・チャーシューメン 900円・つけ麺 800円・チャーシューつけ麺 1,000円普段仕事では基本的に兵庫県から出ない私、この日はせっかくここまで来たのでチャーシューメンに味玉乗せのボタンをポチッと！スープは無化調、少しとろみのある魚介豚骨醤油で、もうこんなんウマいに決まってるやん…レンゲでスープひとくち…ｳﾜｯうんまっ(º ﾛ º๑)麺は自家製のレギュラーサイズストレートもちっとした食感にとろみのあるスープが絡んだそれをすするとウマいわこれ(^_^)bチャーシューは2種、低温調理の豚肩ロースは程よい味付けに程よい脂身、噛みつぶした時に口の中に広がる豚脂がもうこれうんまっ(º ﾛ º๑)もうひとつは豚バラロールでこちらも脂身バランスが良く、ジューシーでウマいわこれも(￣∇￣)味玉、こちらもええ玉子にしっかりとした味つけで文句なし！麺や輝さん出身のラーメン屋さん一覧が貼ってありましたが、ある程度知っていたとは言え、こうやって並ぶとそうそうたる顔ぶれですね(^^)/

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出典:www.google.com 2019/5/6(月)

今の店長になってからさらに店の雰囲気も味も良くなりました。良い店です。

出典:www.google.com 2019/5/6(月)

名前	麺や輝
ジャンル
電話番号	06-6326-4048
住所	〒533-0022 大阪府大阪市東淀川区菅原４丁目１−３２
HP	http://terufood.com/
評価	3.9

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魚介豚骨の旨味、感動の太麺！

麺や輝

太麺のモチモチ感と、魚介の旨味がしっかり感じられる濃厚なスープです。

卓上のゆこう果汁でフルーティーな味変が楽しめる一杯が絶品です。

チャーシューメンや期間限定メニューも美味しく、訪れる価値があるお店です。

店員さんは本当に愛想良くて、良い店に来たかなって思います。麺のツルツル感は僕は苦手でした。スープもちょっと濃いかなと思い割下で薄めて貰いましたが僕には合いませんでした。

魚介豚骨ラーメン、美味しかったです。チャーシューも厚みがあり、食べごたえありました。サイドメニューも美味しかったです。今度はつけ麺食べたいと思います。

魚介豚骨はどこも魚粉入れただけで喧嘩してるのが多いなかここのは美味しい！ほどよい酸味で飽きがこなくスープを久しぶりに飲み干した。

駐車場はお店に着く前の典礼会館横ですお店でコイン2枚貰って精算ですオープン前からしってましたが、ようやく訪問注文から10分程で来ました。魚介スープは美味しいです！

美味しいですですね。自家製のタマゴ麺？かな？モチモチ感が和風豚骨のスープに絡んで絶品です。チャーシューも肉々しい噛みごたえと旨みが最高です。何でも柔らかい物が良いとは限らないですね。お肉美味しいーっ。

魚介系のつけ汁とツルッとした太麺の相性が良く美味しかったです。

しっかり節系、ぴとぴと豚骨なスープがウマい。加水率の高くない麺も好み。

豚骨魚介スープで濃厚な味。多くの弟子が独立してラーメン店を開業されています。

無化調豚骨魚介で最後の一滴まで飲み干せるスープは毎日でも食べれそうな珠玉の1杯。

チャーシューメン、餃子。開店20周年らしいが、私が知っている16年前からスープのクオリティは変わっていない気がする。さすが老舗。

つけ麺推しの人が多いですが、いやいやラーメンも美味しいですよ～。麺とスープ、チャーシューが見事に調和して、最近では、ほぼ毎週通ってます。写真は、期間限定平日限定の辛旨つけ麺ですが。

ここの店長は定番も美味しいけど期間限定メニューも美味しい！旨辛つけ麺は僕の中でオススメです！

いつも安定の美味しいつけ麺です。提携コインパーキング1時間サービスしてくれます。

旨辛どろつけ麺最高でしょ‼️

見た目と思ったほどこってりしていない。良い意味で裏切られた美味しさ。

今の店長になってからさらに店の雰囲気も味も良くなりました。良い店です。

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魚介豚骨の旨味、感動の太麺！

麺や 輝

太麺のモチモチ感と、魚介の旨味がしっかり感じられる濃厚なスープです。

卓上のゆこう果汁でフルーティーな味変が楽しめる一杯が絶品です。

チャーシューメンや期間限定メニューも美味しく、訪れる価値があるお店です。

店員さんは本当に愛想良くて、良い店に来たかなって思います。麺のツルツル感は僕は苦手でした。スープもちょっと濃いかなと思い割下で薄めて貰いましたが僕には合いませんでした。

魚介豚骨ラーメン、美味しかったです。チャーシューも厚みがあり、食べごたえありました。サイドメニューも美味しかったです。今度はつけ麺食べたいと思います。

魚介豚骨はどこも魚粉入れただけで喧嘩してるのが多いなかここのは美味しい！ほどよい酸味で飽きがこなくスープを久しぶりに飲み干した。

駐車場はお店に着く前の典礼会館横ですお店でコイン2枚貰って精算ですオープン前からしってましたが、ようやく訪問注文から10分程で来ました。魚介スープは美味しいです！

魚介系のつけ汁とツルッとした太麺の相性が良く美味しかったです。

しっかり節系、ぴとぴと豚骨なスープがウマい。加水率の高くない麺も好み。

豚骨魚介スープで濃厚な味。多くの弟子が独立してラーメン店を開業されています。

無化調豚骨魚介で最後の一滴まで飲み干せるスープは毎日でも食べれそうな珠玉の1杯。

チャーシューメン、餃子。開店20周年らしいが、私が知っている16年前からスープのクオリティは変わっていない気がする。さすが老舗。

つけ麺推しの人が多いですが、いやいやラーメンも美味しいですよ～。麺とスープ、チャーシューが見事に調和して、最近では、ほぼ毎週通ってます。写真は、期間限定平日限定の辛旨つけ麺ですが。

ここの店長は定番も美味しいけど期間限定メニューも美味しい！旨辛つけ麺は僕の中でオススメです！

いつも安定の美味しいつけ麺です。提携コインパーキング1時間サービスしてくれます。

旨辛どろつけ麺最高でしょ‼️

見た目と思ったほどこってりしていない。良い意味で裏切られた美味しさ。

今の店長になってからさらに店の雰囲気も味も良くなりました。良い店です。

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麺や輝