秋の訪れ、特別なデニッシュ。
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coboto bakeryの特徴
地元のフレンチコースで提供のパンが絶品で評価されているお店です。
天然酵母の湯種食パンは特にモチモチ感が絶妙で人気です。
人気パンは開店前に並ばないと売り切れ必至、お早めの訪問が必須です。
以前コロナ禍真っ只中に行った時すごい行列だったので諦め、今日近くに用事があったのでやっと行けました。13時頃だったので品数は少なかったです…デニッシュ、スコーン、いちじくとクリチ、キッシュを買いました。お値段お高めですが、１個がとても大きいので食べごたえがあります。今度は午前中に行って違うデニッシュやクロックムッシュも買いに行きたいです。
デニッシュ生地が美味しい。だいたい10分くらいは並びますが、そのくらいで店内に入れることが多いです。デニッシュ好きにはとてもおすすめのパン屋さんです。１つひとつが食べごたえあるので、誰かと分けて食べれると何種類が食べられておすすめです。デニッシュが好きなので、味の濃さや薄さなどそこまで印象にないです。生地が最高。クロワッサンはシンプルなのがよかったです。あんこ入りは水分吸ってサクッと感が落ちました。温めなおすと、より香りも出て美味しいですが、だいたい焦げます。あの綺麗な焼色は凄いですね。午後や時間が経つと気持ちしなっとしてくるので、買ってから早めに食べるのがおいしいです。
パンの味付けは凝っていましたが、味の方向性がちょっと違う様に感じました。パン生地自体はとても美味しかったです！買うなら、味付けが想像しやすくて、シンプルなものの方がおすすめです。(クロワッサンやバゲットなど)エビのパンは、少し味が物足りなかったです。パンがほんのり甘めなので、余計物足りなく感じやすいのかも。ブリュレのパンは、クリームチーズの酸味が結構あるのに、ベリーの酸味も強くて、甘さとのバランスがあまり取れていない様に感じました。モンブランは、洋酒が効いていて、大人・お洒落な味わい。でも何か物足りない...。何か違う...。クロワッサンは、家にあったケーキ屋さんで買ったコンフィチュールをつけて食べたら、さらに美味しかったです。ベーコンの乗ったクロックムッシュ？は、ベーコンの塩味とはちみつ？の甘味のバランスが悪かったです。ベーコンの塩味が強め、甘みを弱めだったらバランス取れていたと思いますが、甘みの主張が強くて微妙でした。全体的に、まずくはないんだけれど、うーん...という感じでした。変化球を狙わずに、王道の味付けにしたらいいのに...と思いました。お店の駐車場(5台)は10:00過ぎには、満車でした。停めたい方はお早めに。
市内にあるフレンチのコースでパンが出てきて、それがとっっっても美味しかったところゴボトベーカリーさんのパンだとお聞きして、即伺いました。食パンがとにかく中がモチモチで外がカリカリ！某高級食パンよりも断然美味しい！おすすめです！食パンの定期購入があったら良いなと思うくらいです。菓子パン惣菜パンは、ちょっとお値段しますが食べ応えもあり、見た目も栄え、スイーツを楽しむ感覚で購入してます^ ^
2021.11平日 オープン前 追記前回より落ち着いた感じ8人目秋らしいメニューに美味しかったです2021.04平日 10:30頃口コミ見て開店30分前到着既に20人弱何人もマイバッグ2袋いっぱい買われてました駐車場いっぱいでした駐車不可の人は近くの有料に止めて下さいとのことでした店内には3人までパンは個包装ではありません人気なものを把握してると､思う品揃えでした6個購入 2030円でしたクロワッサン260円です。一見高いですがどれも大きめで満足。
駐車場が５台 開店３０分前に２０人位並んでました 月曜日は隣の美容院が休みのため駐車場１０台位停めれます 味は?美味しいです お値段少し高め 素材にこだわっているので このくらいのお値段でも 流行ってます 一度食べてみる価値はあります。
一つ一つはちょっといいお値段だけど、ケーキみたいなパンなので、ケーキを買ったと思えば｢これくらいはするのかな｣って感じ。とっても美味しくお友達と皆で頂いたんですが皆とても喜んで貰えました♪
数年前にTV番組を見てから、何回か行ってます✨パン好きな奥様が特に気に入っており自分も硬めなパンが好きで、このお店のバケットは最高❗️食べた時は最初はカリですが段々とモッチリとした感じ(ちょっと、表現が難しいですが😅)匂いも凄く良いですし中の気泡もバッチリ👍今日食べたサーモンとチーズとバジルのが本当に美味しいかったのでオススメです♪また、季節ごとに変化が有り今回は秋バージョンかな🍁クロワッサンもオススメです👍ただ、スイーツ男子な自分は明日食べるマスカットが楽しみ😆😆😆2021年10月現在、コロナ対策でお店には3人だけ入店可能で駐車場は5〜6台有ります。開店前から並んで無いとすぐにお目当てのパンは無くなります🥲んで⤵️今日も11時オープンで行列が出来てました❗️
天然酵母って聞くだけで身体に良さそうです！味も抜群です。
| 名前 |
coboto bakery |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5327-2974 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
大好きなパン屋さんです。週3日，しかもすぐ売り切れてしまうので，中々お伺いするタイミングが難しいですが，素材の良さや丁寧に作られているのがよく分かります。