激ウマ火入れのイクラとお寿司。
鮨 はちまんの特徴
初めて食べた火入れのイクラが激ウマでリピート必至です。
薩摩切子の下駄が美しく、楽しめるポイントが満載です。
おまかせコースはおつまみ7品にぎり10貫とボリューム満点です。
赤酢が食べたいなぁと思って探して予約🍣住宅っぽい外観なのである意味入りやすい薩摩切子の下駄が本当に綺麗で、ここも楽しめるポイント印象的だったのは初めて食べた火入れのイクラ…激ウマでしたついつい小鯛と鰆と一緒におかわりしちゃった🤤
とても雰囲気が良く、盛り付けも綺麗で、素材の味がしっかり生かされたおいしいお寿司でした。
ひとつひとつのお寿司の素材を活かした食べ方になっていて、全てが美味しかったです。赤酢のしゃりはさっぱりしているので重さがなく、コースの最後まで飽きずに美味しくいただきました。前菜も季節のもの、地のものを中心に上品な味にしあがっていました。また訪れたいです。
初めてお伺いしました。座席はカウンター7席のみなので事前予約しました。料理はお任せ(11,000円)のみです。前菜から〆のお味噌汁までしっかり仕事をされている感じが伝わり、またコスパ的にもジャストと感じました。前菜6品、握り・手巻きで11品、味噌汁を頂きました。印象に残ったのはキビナゴ握りでまた食べたいですね。お酒のメニューがあったら良かったかなぁ。お酒と共に頂き良い時間を過ごすことが出来ました。
鹿児島で1番、大好きなお寿司屋さんです❤
食事のペースに合わせて握っていただけるため、ゆっくり食べれました。おまかせで次は何が来るのかのワクワクと、日本酒を選ぶのも楽しかったです。
おつまみ♪7品にぎり10貫🍣玉子焼き〆みそ汁👍おまかせコースでとっても美味しかったです☺
とても落ち着いた雰囲気。コースのみだが、お腹に余裕があれば、握りの追加もできるそう。大将の細やかな仕事と女将さんの気遣いが嬉しい。赤酢の寿司が食べられるお寿司屋は鹿児島少ないのでは。日本酒も多数揃ってました。また行きたいお店。
料理も美味しいし雰囲気もいい。
| 名前 |
鮨 はちまん |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
099-230-0877 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 17:30~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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予約して訪問しました。当日は自分達以外に地元のお客さんが1組来られました。店内はイチョウの一枚板のカウンターがあり、店内白で統一されています。先ず創作料理が出されます。・白桃と小松菜の和物・時知らずの刺身・はもの吸い物・キンキの酒蒸し・とうもろこしの茶碗蒸し・イカまんじゅう次からお鮨・アオリイカ・ホシガツオ・本鮪・車海老・キス・雲丹・煮だこ・ダンカン揚げの味噌汁・太刀魚・鰻きゅうり・玉子以上でお腹いっぱいになりました。とても満足でした。