宇佐市の濃厚つけ麺、必食！
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つけ麺・ラーメン 麺屋 いち一の特徴
魚介系の濃厚つけ汁とモチモチの自家製麺が絶品です。
子供連れでも安心な座敷とテーブル席が完備されています。
宇佐市国道10号沿いの非豚骨系ラーメン屋として高評価です。
ここら辺では珍しく、本格つけ麺が食べれます。醤油ラーメンも手打ちちぢれ麺で美味しいです。おすすめします。
つけ麺を頂きました。つけ汁は少しとろみがあり柚子と山椒の風味が凄く良かったです。味は濃いめですが食べ後も重たくなりませんでした。また食べに行きます。
土曜日の宇佐市ランチ！以前から来てみたかった いち一さんへ！私はつけめん、知人はしおラーメンまずは つけめんの麺を うまい♪スープを一口 深い味のスープ柚子の香りがフワー！ 美味しい♪麺をスープにつけてパクリ おいし〜い♪ご飯にもあいます。知人も しおラーメンをガツガツ！最高に美味しい‼︎毎日オープンして無いのがもったいないチャンスを待っていただける ラーメン！次のチャンスには何を頼むか？今から迷いますありがとうございます 至福のランチになりました♪
2024.9.7昼 つけめん 生麺200g…900円2024.9.7-285清湯ベースのラーメンと濃厚つけ麺、いずれも自家製麺で供する店。麺量を茹で前で明確に掲示する素晴らしいスタイル。一発で唇テカテカになる凄まじい濃度のつけ汁！しかし山椒の刺激的な香りで、ネガティブな重たさは一切感じさせない。しっかりとド真ん中のコシが出た太麺も、看板メニューならではの堂々たる仕上がり！これを券売機ナシのワンオペで運営しているというのも驚くべきポイント。
つけ麺をいただきました🍜魚介系のつけ汁は濃厚で、太くてモチモチな自家製麺は食べ応えがあって美味しかったです。
土日のみの営業で、ご主人お一人で接客から調理までされています。忙しい中でお客さんが自ら食べ終わった食器をさげたりする場面が多々あって、とてもほっこりしながら食事させてもらいました。ラーメンはスープが良ければ美味しいものと思っていましたが、ここの麺はご主人が作っているもので、麺でここまで美味しさが倍増するのだとびっくりしました。
自家製麺が美味しい。今回は醤油ラーメンを食べたが次回はつけ麺を食べてみたいと思っ いました。
ドライブ中に立ち寄りました。店内も清潔感もありました。味噌ラーメンご馳走様でした。
宇佐の美味しいつけ麺＆ラーメン屋さんです。つけ麺900円うまいです。量も300gあり満足できます。女性の方にはレディースサイズもあります。トロトロのカツオたっぷりスープに麺をちょびっとづつつけて食べます。辛さが足りなかったらテーブルの一味を投入です。麺の上にシナチクとゆで卵。スープの中にチャーシューが入ってます。きっと満足できると思います。
| 名前 |
つけ麺・ラーメン 麺屋 いち一 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-3404-5922 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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とてもおいしかったです。魚介豚骨です。大将が待ってる私を見て30分早く開けてくれました。優しいご主人です。