鹿児島名物の極厚ヒレカツ！
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味のとんかつ 丸一の特徴
黒豚を使用した、とんかつ専門店で極上の旨さを堪能できる。
ビルの地下にあるため、穴場的な存在ながら行列必至の人気店。
厚切りながら柔らかいとんかつが特徴で、ランチも好評を博している。
ビルの地下1階にあり、ややわかりにくいところにあるものの次々とお客さんが。タイミング的に待たずに入れました。鹿児島に来ないと食べられないから〜と、盛り合わせを注文しましたがすっごいボリューム！ヒレも分厚いし、エビも太くて立派でした。野菜もしっかり盛られてる。衣は結構しっかり目に揚がっていて、見た目もちょっと濃いめ。お味もボリュームも満足感が凄くて、また食べに来たいです！
平日12:30頃訪問。15人くらいの待ちでしたが30分ほどで入店できました。上ロースかつ定食をオーダーして15分ほどで配膳されました。他の方の投稿を見るとかなりしっかり目に揚げてある衣だったので、少し不安はありましたが、そんな不安をかき消すほどの美味しさです。見た目通りに衣はしっかりザクザクですが、かつは硬いことは一切なく、適度な脂身と脂身の甘さを感じることができます。脂身がない部分もパサつくことは無く、脂身部分も肉部分も非常に美味し頂くことが出来ました。今回の旅行で鹿児島中央駅近くの有名なとんかつ屋も行きましたが、個人的にはこちらの方が感動する美味しさでした。また行きたいお店です。
香ばしさがウリ！鹿児島で人気のとんかつ百名店。週末伺うと長蛇の列！記帳ではなく並ぶ式でした。11:30 20人ほど待ち12:20 着席50分並びで入れました！----------Order----------■ロースランチ定食（1,750円）流行のぽわぽわ系から一切外れた、見た目から驚くザックザクの揚げ具合。水分は少々飛びますが、それが元祖らしさを感じます。食べ方はたっぷりのソースをかけて。酸味辛味がなく、フルーティーな個性があるソースなのでかつに、キャベツに、とだくだくにかけて頂きます。個人的にはご飯よりもキャベツと合うとんかつだったのでご飯半分、キャベツ倍量で頂きたい・・・！とんかつ自体の脂が軽いので、意外にもさくっと頂けてしまうのも好印象。女性はカツを縦半分にカットしてくださるのが嬉しかったなぁ。ご馳走様でした✨
とんかつは厚めで自家製とんかつソースと自家製練りがらしがマッチング😋旨し〜かなりの高得点🎰🥳電話予約して来ましたが正直…意味がありません！予約者なのかどうか…聞かれなかったので…（そこのところ…、適当⤵️。お冷も2回お願いしたが勘違いされてました。⤵️女将さん大丈夫かい〜！？😅💦）それでも、又、食べに来たいです🥰
食べログ100銘店味のとんかつ丸一さんこだわりがすごくソース、からしのみで食べる今回はロースでなくヒレカツにしました。初ヒレカツでしたがなんとも300グラム以上あるのかな、いつものとんかつの2倍くらい食べているイメージ衣も美味しく肉もジューシーです。キャベツをソースで食べるのがすごく好きです。毎度鹿児島に来たら差し込みたいお店です。夜はすぐ入れるから良いけど3人で行って2名分頼んでシェアがよいかな。ごはん、味噌汁は別で頼めるので。
肉厚な豚肉！サクサクな衣！肉は肉厚ながらジューシーに仕上がり、旨いです。通常サイズでボリュームがかなりあるので、上にするとお腹苦しくなるかも！ビールは通常のジョッキより一回り大きく嬉しいです！
黒豚が有名な鹿児島に来たなら豚カツは外せない^_^有名店の大バコは避けてコスパ良い個人店に〜鹿児島まで来たのだから勿論イッチャン上等な豚カツを注文しようとカウンターに座ると、目の前👀に飛び込んできたのは真っ黒の豚カツと泡まみれの真っ黒な油！料理をしない私でも分かる！！！そんな泡だらけの油はアウト❌ね！1番安いランチ1750円に変更したよ〜待ってる間、やっぱ拘りの何かが！とか秘伝の油か！とか色々考えたわ笑提供された豚カツは、でしょうね‼️そらそやろ‼️でしたよ笑昭和のオカンが揚げた豚カツでもここまで焦げたモン出さんよ❌肉はえーヤツね⭕️食べたらわかる⭕️えー肉をその油で揚げたら0点やで❌ドレッシングなしのキャベツ🥬こんなに食われへんて❌外はめちゃ暑いのに熱い茶も飲まれへんて❌半分も食べれなかったよ！他の客は黙々と黒い豚カツを残さず食べてた！マジでドッキリ‼️か思たわ笑😆
値段を見ると、高く感じますが、料理がテーブルの上に置かれて、そのボリュームに驚きました。想像の倍以上でした。それぞれのカツもボリュームがありますが、柔らかく美味い。写真の縮尺のせいで、ご飯が小さく見えますが、丼飯ぐらいありました。味噌汁もそこそこのボリュームです。お値段以上でした。お薦めです。
ロースランチ定食を頂きました。テーブル席を利用しましたが、写真のメニューは無いので、店頭の食品サンプルを参考にして下さい。トンカツは個人的には揚げ過ぎと感じました。好みは分かれると思います。
| 名前 |
味のとんかつ 丸一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-226-3351 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:30～14:00,17:30～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町１−１０ 鹿児島中央ビル B1F |
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ヒレカツのボリュームが凄い。めちゃくちゃ柔らかくて、しかも衣がサクサク。エビフライもプリプリ。店主自らやってきてお勧めの食べ方を教えてくれました。お腹いっぱい。