老舗の一人しゃぶしゃぶ、感動の味！
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千里しゃぶちんの特徴
1995年から営業の老舗しゃぶしゃぶ専門店で、毎日賑わっています。
新鮮な野菜と黒毛和牛、白金豚の組み合わせで、ランチが特に人気を集めています。
大阪食べ歩き｜#大阪ごはん@ichiharajunichiro“ひとりしゃぶしゃぶ”って、ここまで満足できるんや。千里中央で50年以上続く老舗。カウンター中心の一人一鍋スタイルで、自分のペースで肉をくぐらせて食べられるのがめちゃくちゃいい。今回食べたのは、特選黒毛和牛ロース ダブル 5,460円白金豚合盛りダブル 3,760円追加で牛ロース定食 1,500円黒毛和牛ロースは脂がきれいで、口に入れるとスッとほどける感じ。重たさよりも“余韻”で残る肉。白金豚は甘みがしっかりあって、ゴマだれとの相性がかなり良い。牛とは違う満足感があって、これはこれで主役級。気づいたら追加で牛ロース定食までいってたけど、それくらい一人鍋のテンポが良い。ランチでも夜でも使いやすくて、一人飯にもかなり強い。“自分のペースでちゃんと肉を楽しみたい日”に刺さる店。
ずっと気になっていた一人しゃぶしゃぶの老舗店でついに訪問。カウンターに鍋や野菜、薬味がセットされていて、あとはお肉の種類を注文するだけ。白金豚のロースとバラ混を頂きました。豚は柔らかで葱や芋等の野菜も美味しかった！締めのラーメンも出汁が好みで大満足でした。ご飯のおかわりや、お茶等店員さんが声かけしてくれて有難かったです。絶対にまた来ます！
お肉の質が良く、最後まで飽きずに美味しくいただけました。野菜も新鮮で、全体的に満足度の高い内容です。安心して人に勧められるお店だと思います。
土曜日の昼過ぎに訪問、3人待ち有り店はカウンターのみでIHヒーターに鍋が乗ってる。限定の牛肉と少し高めの豚肉を2人で頼んでシェアしました。まず。ご飯と野菜と麺が出てきますが、種類が多く麺も下手すれば量の少ないラーメン屋程あります。タレはポン酢とゴマダレが両方出てきて薬味にネギとニンニクと一味が有りました。ご飯はお代わり自由ですが、かなり美味しいお米でした。肉は超薄切りが10枚ほど、豚肉はバラかロースかミックスを選べます。この内容で一番安いメニューなら1,250円は非常にお得だと思います。店員さんもご飯やお茶のお代わりやスープが少なくなると足してくれる等細やかなサービスでした。2人で4,500円程でしたが大満足です。
とてもお気に入りのお店。1人で食べれるしゃぶしゃぶ、なかなかこんなスタイルないと思います。独りシャブシャブ。1人鍋なので気を使う必要もなく、自分のペースで食べ進めることができます。もちろん友人や職場の人とのランチもよし！希少価値が高い！！野菜も新鮮でとても美味しいです。
創業1972年の老舗で味わう、本格ゴマだれしゃぶしゃぶ千里しゃぶちん 本店⭐⭐⭐**訪問日時:** 2025年12月某日 ランチタイムせんちゅうパルB1Fにある「千里しゃぶちん 本店」を訪問しました。50年以上の歴史を持つ、地域に根付いた老舗しゃぶしゃぶ専門店です。**【料理の質】**今回注文したのは豚しゃぶの定食。新鮮な豚肉は適度な霜降りで、しゃぶしゃぶにすると柔らかく上品な甘みが広がります。特筆すべきは、京都の白ゴマを丁寧に焙煎した自家製ゴマだれ。濃厚でコクがあり、まろやかな味わいが肉の旨味を引き立てます。もう一方のポン酢も柑橘の香りが爽やかで、2つのタレで異なる味わいを楽しめます。野菜も白菜、えのき、豆腐、ねぎなど新鮮で、銅鍋でグツグツと煮える様子は食欲をそそります。**【接客・雰囲気】**カウンター越しに調理の様子が見える臨場感のある配置。スタッフの方々は丁寧で親切、料理の説明も分かりやすかったです。木目を基調とした落ち着いた内装で、一人でも家族連れでも利用しやすい雰囲気です。**【メニュー・価格】**- 牛しゃぶ定食:1,580円〜3,980円- 豚しゃぶ定食:1,250円〜2,180円- ミックス定食:1,580円〜2,750円ランチタイム(11:00〜16:00)は特にコスパが良く、ご飯・タレ・マヨネーズ・白ゴマ・ポン酢が定食内容に含まれます。追加で野菜盛合せ(680円)や特選黒毛和牛(別料金)も注文可能。**【ドリンク】**日本酒は石川県「菊姫」、新潟県「八海山」など各地の銘酒を取り揃え。ハイボールやソフトドリンクも充実しています。**【アクセス・利便性】**北大阪急行「千里中央駅」直結のせんちゅうパルB1F。駅から徒歩1分と抜群のアクセス。雨の日でも濡れずに来店できます。**【おすすめポイント】**✅ 創業50年以上の老舗の安定した味✅ 自家製ゴマだれが絶品✅ ランチタイムのコスパが優秀✅ 駅直結で利便性抜群✅ カウンター席あり、一人でも入りやすいランチでしっかりとした和食を楽しみたい方、しゃぶしゃぶ好きの方にぜひおすすめしたい名店です。1. **具体的な数値情報**- 「カウンター席8席、テーブル席4卓(予想)」など座席数- 「待ち時間:平日ランチ5分、休日15〜20分」2. **ターゲット別の情報**- **ファミリー向け**: 「お子様用椅子あり」「取り分け用小皿も用意可能」- **ビジネス利用**: 「ランチタイムは30〜40分で完食可能」- **一人客**: 「カウンター席でサクッと一人しゃぶしゃぶ可」3. **季節・時期の情報**- 「冬場は特におすすめ。温まります」- 「夏季限定の冷しゃぶコースもあるとのこと(要確認)」4. **比較・差別化ポイント**- 「チェーン店と違い、ゴマだれは毎日店内で手作り」- 「個室はないがカウンター席で静かに食事できる」**パターンA(カジュアル)**> 「せんちゅうパルで50年!地元で愛され続けるしゃぶしゃぶの名店を発見。自家製ゴマだれが病みつきになる美味しさでした。」**パターンB(グルメ志向)**> 「創業1972年、半世紀の歴史を持つ千里しゃぶちん本店。京都産白ゴマを丁寧に焙煎した自家製タレと、厳選された肉質が織りなす至福の一皿。」**パターンC(実用重視)**> 「千里中央駅直結、ランチ1,250円〜。コスパ抜群の老舗しゃぶしゃぶ店。一人でもファミリーでも使いやすい、地域密着の名店です。」
ランチ利用しました。豚ロース 1250円麺抜き→しいたけに変更お野菜、麺、お肉、ご飯、ぽんず、ゴマだれの定食でこの値段ご飯おかわり無料、おネギは2回おかわり無料、薬味は豆板醤、一味、にんにく本当にコスパ良いです。国産野菜をたくさん食べられるし、お肉も注文後にスライスしてくれるので、新鮮で美味しい。個人的に好きな食べ方が、豆腐をポン酢に入れる + ゴマだれに入れたネギと豆板醤を乗せる、これが本当に美味しいので試してみてください。お店が新しくなってから初めて行きましたが、店内めっちゃ広くなってるし、きれい！待ち時間10分くらい。回転率良くなってる気がします。
1人しゃぶしゃぶ発祥のお店に初訪問。カウンターのみの店内、一席一席にすでに野菜盛り、ポン酢、ゴマだれ、薬味ねぎ、お漬物がセットされています！なんか焼き肉ライクっぽい、ミニマムやけど無駄のない、狭いテーブルを最大限に有効活用してる席で広くはないけどストレスはありません。1番安い豚バラ定食1,250円を注文。100gらしいけど結構、ボリュームあります。野菜は、白菜、チンゲンサイ、えのき、かぼちゃ、人参、ごぼう、茄子、冬瓜かな？満足度高い。ポン酢はお手製やろね、美味しい。柚子胡椒、一味、あとにんにく唐辛子みたいな薬味も充実。ボリュームあるお漬物と昆布も美味しい。非の打ち所がない。1番安い豚バラやのにアクが出ぇへん…あかん、非の打ち所がない。（ちなみに隣の人の鍋も盗み見したけどアク出てへんかった）冷たいお茶、すかさず注いでくれたり、鍋の煮出しを注いでくれたり、ご飯おかわりしてくださいね、言うてくれたり甲斐甲斐しく世話してくれる店員さん…あかん、ほんまに非の打ち所がない！半玉の中華そば用のスープも別皿であり、終わる頃には感謝しかない。絶対にまた行こう。ごちそうさまでした。ありがとうございました。
土曜の12時半ごろ到着して、2組が待機。20分ほど待って席に案内されました。カウンターで囲む中で店員さんがテキパキと動き回っていました。1人のお客さんもたくさんいらっしゃいました。ご飯やタレもおかわり可能。鍋のスープも減ったら出してくれます。メニューは和牛豚のミックスをチョイス🐃🐖豚はゴマだれ、牛はポン酢が美味しかった！締めのラーメンがあるのに、ご飯を2杯もたべてしまった…🍚🍚ラーメンはすごい胡椒がきいていて、スープが美味しかった🍲料理内容的には、値段はお高めですが、自分でしゃぶしゃぶして食べるっていう時間が良かったです！
| 名前 |
千里しゃぶちん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6832-9508 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒560-0082 大阪府豊中市新千里東町１丁目３−４ せんちゅうパル 地下1階 |
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クオリティ、品質、空間 素晴らしい‼︎リニューアルしても、老舗銘店のDNAは変わらずで安心しました！腹パンサイコー‼︎