鹿児島の絶品熟成刺身。
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目からうろこの特徴
魚料理にこだわる居酒屋で、熟成魚が絶品と評判です。
『極上日本酒』と新鮮な刺身を楽しめる心地よいお店です。
食材に詳しいスタッフが料理の楽しさを引き立ててくれます。
初めて行ったので、スタンダードコースを頼んだけど、レモングラス塩の美味しさがわかりませんでした。白子のみぞれは美味しかった。ほかのクチコミの写真とだいぶ違った(笑)たまたま素材がなかったのかな、コスパ的には、、、
このお店は魚に凄くこだわっているお店で、いつ来ても本当に美味しいです。｢スナップエンドウと苺のしらあえ｣は意外な組み合わせでしたが、凄く美味しかったです。白子も刺身も最高でした(^-^)
居酒屋風だがコースが主体の珍しい店。そしてこのあたりはどこも焼酎推しなのだが、日本酒推し。それらを含めて、魚を美味しく食べさせるためにいろいろ工夫が感じられる。「熟成魚」は聞き慣れないが、魚によっては寝かせたほうがうまいのは理にもかなっているし、実際とても楽しめた。★５（お気に入り！）。唯一惜しかったのは、お水を頼んだら水道水そのままらしかったこと。ここまで繊細な味にこだわっているのだから、有料でもいいから臭みのない水が良かった。
熟成魚が本当においしく、まさに『本物を味わうならここ！』という感じの美味しさでした！店長さん、従業員さんがとてもフレンドリーでカウンターでしたが緊張感無くおいしく頂けました！ありがとうございました！
こだわりのお料理とお酒が美味しい隠れた名店♪店員さんたちも、食材やお酒に詳しいので、お料理の説明聞きながら食べると楽しい！熟成のお魚にこだわりがあって、白身魚につけるレモングラス塩がGOODです。
活気のある店内、元気な店員さん料理は5000円のコースをいただきました。一品一品が美味しく、量もちょうど良いです若いお客さんも多く繁盛してますおススメです。
感動いたしました。初めて熟成魚をいただきましたがどれを食べても、どの日本酒を飲んでもハズレなしです。また行きます。ご馳走様でした。
熟成魚や美味しいお料理がたくさん❤コースのコスパが最高すぎる🥺
5500円のコースを頂きました。お値段の分だけ美味しいと思います。熟成魚は旨い❗
| 名前 |
目からうろこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-230-0486 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
魚好きにぜひおすすめしたいお店。熟成の刺身盛りが何よりおすすめ。料理は全部美味しくて、日本酒もたくさんあります。店員さんも気さくで最高の雰囲気です。