平打ち縮れ麺の旨さ、半田で味わう。
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高蔵 半田店の特徴
喜多方ラーメン特有のツルツルもちもちの平ちぢれ麺が堪能できるお店です。
チャーシューがとても美味しいと評判で、満足度の高い一杯が楽しめます。
半田インター近くに位置し、昔からの良心的な価格で提供されるラーメン店です。
醤油ラーメンにもやしトッピングしました！それと餃子１人前！ここのスープはクセがなく、最近の他店と違って純粋な味で飽きないから何度も食べたいと思いました。オススメなお店です👍
醤油ラーメンのミニチャーシュー丼を注文。ラーメンのスープに麺が絡んで美味しかった。メンマ、チャーシューもうまい！ランチタイムはラーメン代+１３０円で、ランチセットにでき、値段も量も満足でした。ご馳走様でした！！
ネギラーメン食べました。ネギの味もよかったです！チャーシュー丼も美味しかったです。味噌チャーシューと、お子様ラーメンもいただきましたが、あっさりしてました。
30年前ぐらいから訪問あり。さっぱり醤油ラーメンが最高。あと醤油ラーメンが620円も魅力がありますよ🤭。今回の注文はねぎ醤油チャーシュー😋。940円。
半田市で安定した一杯を求めるなら、やはりここは外せません。今回頂いた醤油ラーメンは、透き通ったスープの中に煮干しの上品な出汁がしっかりと感じられ、一口すするごとに体に染み渡るような優しい味わいです。中細のちぢれ麺がこのスープを絶妙に持ち上げ、噛むたびに小麦の香りとスープの旨味が口の中で見事に融合します。特筆すべきは、サイドメニューのチャーシュー丼との相性です。甘辛いタレが染みた厚切りのチャーシューは非常に柔らかく、ネギのシャキシャキ感が良いアクセントになっています。ラーメンのスープをスープ代わりにしながら、この丼を頬張る時間はまさに至福。派手さはありませんが、素材の良さを丁寧に引き出した「飽きのこない味」こそが、長く愛される理由だと再確認しました。トッピングの海苔がスープに溶け出す前に、少し麺を巻いて食べるのが個人的なベストスタイルです。最後の一滴まで飲み干したくなる、完成度の高いセットでした。
喜多方ラーメンを提供しているお店。土曜の昼に行きましたが3人くらい並びました。食べたのは醤油チャーシューメン、焼豚チャーハンハーフ、餃子。素朴な味で美味しかったです。駐車場も大きく車も停めやすかったですpaypayやクレカにも対応してます。2025.11.1
平日16時ごろ訪問流石にこの時間は空いている。しかし、店内かなり広めなのでお昼時でもスグに着席できそう。醤油チャーシューメン 840円焼豚半チャーハン 300円餃子 350円令和の時代にチャーシューメンが1000円どころか900円すら切る値段はカナリ安い。半チャーハンも半とは言いつつ普通盛りだし、餃子も王将並でコスパは相当高い。まずチャーハンから提供。しっとり系で味は薄め焼豚やネギなどの素材の風味を活かしている感じで美味しい。次にラーメン、こちらもかなりあっさり。味わい的には鶏ガラではなく煮干しとかに近い感じがしました。豚骨ラーメンも提供しているので豚ガラと煮干しのスープかも知れません。コショウたっぷりかけて頂くと美味しいです。餃子はパンチがある味で、ラーメンとチャーハンとは違い味がクッキリしていてビールに合いそう！とにかくコスパよく味も良しで◎地元民に愛されてそうな雰囲気もGOODまた近くに来た際は寄らせていただきます。
以前から気になっていた喜多方ラーメン取り敢えずインお勧めを聞く悩んでいる店員ネギ味噌ラーメンとチャーシュを頼む麺の選択細麺 連れは普通麺実食細麺より普通麺が好みだった。失敗味は普通チャーシュは旨し値段は超リーズナブル家族連れにはもってこいのお店でした。
4/29祝日に来店。近隣にもラーメン屋はいくつかあるだが、祝日だし念のため開店時刻（11時）過ぎに駐車場着。すると次々に車がやってきて、なんとかカウンター席確保。間一髪…という感じで、振り向けば待ってる家族客などが。たぶん開店から15分ほどで満席。常連さんも多く、席につくなり注文する姿が多く、ご飯大盛りとか、セット注文とか、“その人なりの定番”がある感じでした。何より、このご時世にご飯おかわり無料とか、何年も値上げなしとか、それすごいし、そもそもお安い⁈のではないかな。最新のメニューもアップしますので、過去のお写真と比較してください。僕は「ねぎチャーシューサラダ」をラーメンにトッピングしたりして、味変しました。
| 名前 |
高蔵 半田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0569-26-5070 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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喜多方の特有な、縮れ太麺は表面はツルツル、歯触りは確り&モチモチ。スープは、塩、醤油を戴きましたが、塩はちょっとこってり系、醤油はあっさりした味わい。どちらも麺に絡んで美味しいです。雰囲気は、ごく普通の中華料理屋さんの感じで、真ん中にキッチンが丸見えです。大きな交差点の近く、窓ガラスも大きいので、賑やかな感じがしました。