飯塚の味、豊前裏打会のうどん。
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豊前裏打会 麺や長政の特徴
豊前裏打会の美味しい極細麺と優しい出汁の組み合わせが楽しめます。
サクサクのごぼう天は具沢山で、お出汁との相性も抜群です。
沖縄の焼物の器やシーサーが揃い、店内の雰囲気が特別です。
豊前裏打会の奥深さを実感！細麺ながら驚きのコシが味わえる一杯福岡市の「萬田うどん」で豊前裏打会の実力に衝撃を受け、今回はこちらのお店を訪問しました。ショッピングモールの一角にあり、平日の11:20頃に到着。今のご時世としては珍しく、入店時にアルコール消毒を促されるなど、衛生管理が徹底されています。店内は8割ほど空席があり、落ち着いた雰囲気。カウンター席に着席し、「天ざる」と「いなり」を注文しました。10分も経たずに着丼してまず驚いたのが、麺の細さです。長崎の五島うどんを思わせるほどの細麺で、萬田うどんのイメージから「それなりの太さがある」と思い込んでいたため、豊前裏打会にも様々なタイプがあるのだと新鮮な驚きがありました。まずは麺をひとすすり。「美味い！」この細さからは想像もつかないほどの強いコシと旨味が口いっぱいに広がります。「やっぱり豊前裏打会は裏切らない」と確信させてくれるクオリティです。たっぷり注がれたつけ汁の多さも印象的でした。天ぷらは正直なところ「いまいち」と感じる部分もあり、それなりといった印象でしたが、トータルでの満足度は充分。豊前裏打会の奥深さを知る、非常に良いきっかけとなる一杯でした。ごちそうさまでした！
カツ丼セットで1000円しないのは良心的。で、県内カツ丼食べまわってるけど総合点僅差で２番のカツ丼。10年位ダントツ1番のものとの差はカツのボリュームだけで味やたまごは差がない。凄い美味いです。オープン同時に着いたけど、カウンター2席しか無くすぐ待ちになりました。いつも外まで並んでる人気店です。
うどんの美味しい豊前裏打会のお店です。今回もごぼう天うどんを頂きました。細麺で、ごぼう天がサックサク、スープがとても美味しいです。
初めて訪問しました。駐車場は共有ですが、何とか止める事は出来ました。お昼時間に行った為、かなりの待ち時間がありました。注文してから提供時間は早い方だと思います。麺は細麺でした。ほどよくコシもあり、汁もとても美味しかったです。四国で育った為か、少し讃岐にも似てる味だと思います。少しお値段的には高いかも知れない。器などにもこだわってる所もとても良いかと思います。待ってでも入店したい人にはお勧めします。
お昼時は多いので時間をずらしてすんなり入れました。安定のおいしさでした。満足しました。
裏打会🎶久しぶりに、こちらのお店に🙄駐車場はかなり広くて停めやすい。スパイシーモール内にあるお店。シンプルな外観。店内はコンパクトな感じだが、清潔感あってきれいです。やはりメニューは昔に比べて値上げしてますね…しゃーない。お店の方の対応は、親切、優しい、元気。料理の提供は早い方かと。麺は細めで柔らかいがほんのりコシがある…裏打会に拘り無いので問題無し。出汁もいい仕事してます。天ぷらはサクサク。カツ丼は甘めでジューシー。ボリュームもあるから、お腹パンパン。平日でもピーク時は待ちが発生するが、開店は早いのでそこまで待たないと思う。今回も、美味しくいただきました！
ずっと前からお友達に勧められて一度は来たいと思ってましたが、中々タイミングが合わなくて今日になりました。スタッフさんがテキパキされて店主さんかな？大きな声で気持ち良く頂けて良かったです😊美味しかった😋又行きたいです🚗
裏打会のうどんが食べたくて伺いました。スパイシーモール新飯塚内にお店は有ります。開店時間11時で11時10分にお店到着既に満席でした！少し待って長政セットを頂きました。麺は裏打ち会の中でもかなり細い方だと思います。ひやむぎに近い細さです。細麺好きな方は是非！出汁もすっきりしてます。唐辛子🌶️が３種類あります。1番マイルドでも他店より辛めです。麺も出汁も満足でした。
2024.11.3上野焼が見てみたいと、窯元が集まる福智町へ向かう途中、「みんな大好き豊前裏打会」のお店があるらしいので、飯塚へ寄り道して、お昼ご飯にやってきました。11時半前に到着しましたが、すでに行列ができてました。噂通り人気店のようです。最後尾に並びましたが、10分もかからず、入店し、着席。並んでる時にメニューをみてたので、着席してすぐに、うちの奥さんは、どんな形で出てくるのかしら？とごぼう天うどんをオーダー。私は大好物の丸天がないのを確認し、数量限定の言葉にもっていかれ「とり明太子天」のぶっかけをオーダー。満席だし待つのかしらねって思ってましたが、5分もかからず着丼。着丼してすぐ、うちの奥さんは「やっぱり裏打会。独創的なごぼう天ね」ってニコニコ。私のとり明太子天はなかなかボリューミー。裏打会らしい細さ。色が少しついてて、いつもこの歯ごたえをコシって呼んでいいのかな？って悩む独特な歯ごたえ。福岡のうどんに慣れちゃうと、コシって言ってしまいますが、この微妙な噛み応えが美味しいって感じてさしまうんですよね。店内の活気もよかったです、ごちそうさまでした。
| 名前 |
豊前裏打会 麺や長政 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0948-88-9276 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
麺や長政さんは、飯塚市にある地元に人気のおうどん屋さん。平日のランチタイムに訪問しましましたが、運良くすぐに入れました。あと5分遅かったら並ぶことに〜ラッキーついてます！地元出身の方から紹介だけあって楽しみ🎵座席はテーブル席が幾つかとカウンター席があり1人でもグループでも使い勝手良さそうです。メニューの選び方も書いてあって、まずはおうどんの種類を決めて、サイズ(大盛り、普通、小盛り)へと進むみたい、さて、なにがおすすめかを聞いてなかったので、メニューの1番最初にあった佐賀ののりうどん(700円→小盛り650円)にしました。あと福岡といえば、かしわおにぎり2個(240円)をオーダー。2.3分もしないうちに着丼。お椀たっぷりに海苔が敷き詰められていて、磯の香りがふんわりきます。めちゃくちゃ美味しそう〜というかめちゃくちゃ美味しかった。海苔がたくさんあるためすくって食べるのに苦労しました。ようやくおうどんが出てきて、ツルツルと。好みの細麺で最高でした。あとかしわご飯のおにぎりも味わい深く、おかわりしたいくらいでした〜こちらもおすすめ。あと！全然気づいてなかったのですが、卓上の唐辛子🌶️、赤いやつをいつものようにドバッといれたら、めちゃくちゃ辛かった、というか汗がダラダラ💦まあ、辛いの好きなので良いのですが、他のテーブルで定員さんがお客さんに説明をされているのをきいて、1番辛いやつを入れていた模様。あと、お出汁も美味しすぎて全て飲み干しました。スタッフの方はテキパキ仕事をしてくださるので好感度マックスでした。飯塚市に来たならおすすめのおうどん屋さんですね。