江戸前鮨と贅沢な季節感。
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寿司割烹 旬 はなれ 重絆の特徴
季節ごとの旬の素材を活かした、魅力的な懐石コースが楽しめます。
清潔感あふれる高級感があり、贅沢な空間で特別なひと時が味わえます。
若き板前による美しさと美味しさを兼ね備えた料理に心満たされます。
.•寿司季節会席コース 3,960円・前菜 筍とホタルイカの木の芽味噌焼き・お刺身盛合わせ（鯛、ほうぼう、カンパチ、鰹）・鰆のみぞれ餡掛け・岩もずく、茄子の煮浸し、マグロの竜田揚げ、赤魚の幽庵焼き、ピーマンのおかかあえ、卵焼き・あおさの茶碗蒸し・天ぷら盛合わせ・にぎり寿司（こち、縞鯵、鮪、鰆、穴子）・巻寿司・赤だし・チーズケーキ•土鍋ご飯料理コース 2,750円・前菜 筍とホタルイカの木の芽味噌焼き・お刺身盛合わせ（鯛、ほうぼう、カンパチ、鰹）・あおさの茶碗蒸し・天ぷら盛合わせ・焼魚 岩もずくと赤魚の幽庵焼き・筍の土鍋ご飯・汁・甘味.姫路にある寿司割烹 旬はなれ 重絆さんでお昼ご飯。姫路駅からも歩いて行けちゃう距離にある本格寿司割烹。お昼はお手頃価格でお寿司や会席コースが楽しめるってことで。事前に予約して。平日ながら予約で満席な人気ぶり。当日でもコースの種類が選べるの嬉しい！私と父は寿司会席コース。母は土鍋ご飯料理コース。ホタルイカと筍を使った季節を感じる前菜から始まり、お刺身盛り合わせ、そして季節の一品料理は少しずつあれこれスタイル！茶碗蒸しに天ぷらとお寿司が出てくるまでの至れり尽くせりさ◎どれもしっかりお味ついてて、お酒飲みたくなる！お待ちかねのにぎり寿司は5貫！赤酢を使ったシャリは小さめで、コース後半でもペロリといけちゃう◎母の頼んだ土鍋ご飯も少し分けてもらったけどしっかりお焦げがあって美味しかったなぁ。最後の甘味はチーズケーキかアイスクリーム、コーヒーから選べるスタイル。私はもちろんチーズケーキ。お昼から贅沢時間。カウンターだけじゃなく、個室も半個室もあるから赤ちゃん連れても◎ごちそうさまでした。
美味しいと聞いて２月に友人達と行きました。カウンター席で目の前で板前さんが説明しながらお料理を出して下さいます。最後のお寿司も一貫ずつ出して下さいます。感動。どのお料理もとても美味しくて雰囲気も素敵だし、お店の方々もにこやかにお話して下さるし、ついお酒もすすみました。ご馳走様でした。是非又伺います。
西二階町の中にありとても静かでゆっくりと食事を楽しむことができます🍴😋何を食べても美味しいです💓店内は禁煙🚭喫煙ルームがあるみたいです😌
姫路に遊びに行った際に、食べ行きました✨当日でしたが、個室に案内していただけ、子連れでも過ごしやすかったです。大人は寿司コースでしたが、色々な割烹料理も出てきて美味しかったです。また、子供メニューも気を使って色々と準備してくださり、ありがとうございました。写真は、大人のメニューはバタバタして撮れず、子供の寿司セットです🍣
カウンター席で食べれば、目の前で寿司を握ってもらえる良さがあるし、個室にすればゆっくり話をしながら寿司を食べれる良さがあるので使う場面によって使い分けていました。味は言うまでもなく本当に美味しいお寿司が食べることができるます。
隠れ家のような落ち着いた上質な空間で、カウンター越しに大将の丁寧な仕事ぶりを拝見しながらの食事は格別でした。コースは、旬の食材をふんだんに使ったつまみと握りのバランスが絶妙です。お造りの鮮度は抜群で、季節を感じる割烹料理の一品一品も非常にレベルが高く、お酒もすすみます。メインのお寿司も、ネタとシャリの一体感が素晴らしかったです。接客も心地よく、ここぞという時に安心して利用できるお店です。
予約ありでお昼に行きました。カウンターに案内されましたが満席ではなく、ゆったりとしていて贅沢な席の使い方でお客への配慮も素晴らしいかったです。追加のお寿司を頼んだ時のメニューに価格は書いてませんでした。自分へのご褒美に！
昨年旅行時のランチに寄り、もう一度行きたいと思いまた寄らせてもらいました。出てくるどの料理も美味しい。ネタもすごく新鮮です。日本酒の種類が豊富で、好みを聞いて下さり色々出して下さいました。試飲してから選ばせてくれて、良かったです。接客、サービスも素晴らしい。遠方からでも行く価値のあるお店だと思います。
出される料理全て美味しくて、板前さんは気さくに質問等にも答えてくださるし、ホールの方の対応もタイミングよく食器下げてくれたりと素晴らしい時間を過ごせました寿司は赤酢のシャリの江戸前鮨系。穴子のお寿司が特に絶品です✨
| 名前 |
寿司割烹 旬 はなれ 重絆 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-280-4464 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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美味しい酒肴と寿司と日本酒でしたお寿司もとても美味しく 酒肴も手の込んだものが多く日本酒がついつい進みました♪もう少しドリンクのサーブや注文とりに来るのが早いとよかったですが味にはとっても満足しました♪