たん熊仕込みの洗練料理。
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千信の特徴
ふぐのフルコースが大人気で、雑炊が特に美味しいです。
老舗で修行したシェフによる伝統的な京料理が魅力です。
大将のこだわりが光る料理と美しい器が印象的です。
たん熊で修行していた板前さんが独立してオープンしたお店です。料亭の味を体感したい人にお勧めです。
とても美味しい料理でした。
新鮮で豪華な盛り付けのお造りに感動しました。焼き魚も美味しかったです。大将は人当たりが良く、落ち着いた雰囲気のお店です。ただ、お刺身を切りながら、切れ端をその手で口に運ばれている所作が、どうしても気になってしまいました。あとカウンターの上を歩いていた小さなGが気になってしまいました。
東向日駅から徒歩すぐです。カウンター・座敷テーブル席あります。落ち着いてゆっくりお食事出来るお店です。
良い店見つけて、喜んでます。お店の方も親切で優しいです。また、良い友人を誘って行きます。
確かな料理。
掛け値無しにイイお店です。当然、料理に対する拘りも持ってらっしゃいますし美味しい物が頂けると思います。個人的な感想ですが年齢層が少し高め？なんで静かでユックリできます。カウンター裏にも襖の付いて個室もあり、お忍びでも利用できます。
ふぐのフルコースでしたが、どれも非常に美味しく、最後の締めの雑炊が非常に美味しかったです。
そこそこ値段はしますが京都の老舗で修行した方がやってます。美味しいです。
| 名前 |
千信 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-934-9649 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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洗練された味です。