香ばしいゴマの風味、特製ごまみそラーメン！
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らぁ麺 せさみの特徴
あっさり味噌と濃厚ゴマの風味が絶妙です。
台湾まぜそばや油そばなど多彩なメニューがあります。
こだわりのチャーシューがとろける美味しさを提供します。
土曜のランチ12時頃利用ほぼ満席タイミングよく すぐ案内して貰えました👍まず券売機で食券購入特製ごまみそラーメン¥1,150税込メニューの写真では味玉は半分に切ってありチャーシューも沈んでませんでしたが実際は写真のように出てきました。個人的に味玉は箸ですべるので半分に切っててくれると嬉しいなと思います😅スープごまの風味がしっかり感じられ麺も細麺で食べやすくあっという間に半分ぺろり😋備え付けの自家製豆板醤を入れるとこれまためちゃくちゃ美味しくてあっという間に完食。スープも飲み干しました。めちゃくちゃ美味しかったのでぜひまた来たいです。
土曜のランチ12時頃利用ほぼ満席タイミングよく すぐ案内して貰えました👍まず券売機で食券購入特製ごまみそラーメン¥1,150税込メニューの写真では味玉は半分に切ってありチャーシューも沈んでませんでしたが実際は写真のように出てきました。個人的に味玉は箸ですべるので半分に切っててくれると嬉しいなと思います😅スープごまの風味がしっかり感じられ麺も細麺で食べやすくあっという間に半分ぺろり😋備え付けの自家製豆板醤を入れるとこれまためちゃくちゃ美味しくてあっという間に完食。スープも飲み干しました。めちゃくちゃ美味しかったのでぜひまた来たいです。
2025年のラーメン本に、こちらの店が載っており、ちょうど熊野・北山村～勝浦にかけて 、和歌山モバイルスタンプラリーの途中で立ち寄る。到着が13時頃だったので、駐車場も空いておりすんなり入れた。注文はもちろん、ラーメン本に載っていた特製ゴマみそ、本のクーポンを使って大盛に。みそ味なので+ご飯も。スープは、ゴマの風味がダイレクトに入ってくる。ゴマ、ゴマと主張するだけではなく、ちゃんと鶏と魚介スープも引き立ててくれている。卓上の自家製豆板醤を入れることで、なんちゃって担々麺に。さらににぼし酢を入れることで、豆板醤の辛味を抑えつつ、さっぱりした口当たりで食べやすくなった。またこの辺に来たら食べに来よう。その時は何を食べようか。
女性1人でも入りやすい、明るくて居心地の良い店内で好印象でした。初めての方はまず、あっさりめの胡麻味噌スープに刻み玉ねぎ・とろとろチャーシュー・もっちり麺が食べやすい「ゴマみそ」がおすすめ。テーブルに自家製豆板醤があるので、お好みで加えて味変を楽しむのもアリです。サイドメニューの「MBH丼」も美味しいのでオススメです。
何も考えず入り 特製ごま味噌ラーメン 和風焼豚丼をオーダーしまさしたが 全般的に味は薄目に感じました。チャーシューはトロトロ系で好みでしたが素て言うか 味が染みてないて言うか和歌山ラーメンに慣れてる私には何かもの足らなく感じました。からの。
📍【らぁ麺 せさみ(和歌山県新宮市)】📖’１５年２月にオープンの後に現店舗へ’２４年７月に移転オープンした屋号が示すゴマをメインとしたラーメンを作られている自家製麺のお店Date. '24.10.31🍜担々麺 ¥800🥚味玉 ¥120🍥スープ淡☆☆☆★☆濃🍥麺細☆☆☆★★太🍖トッピング・味玉甘味強めのタレをしっかりと効かせて濃厚な黄身のまろやかな旨味と重ねている・ミンチ ・ネギ ・水菜 ・玉ねぎ 🐯寅レポふくよかな動物系と出汁感のある魚介の旨味をまろやで香ばしいゴマダレを合わせて辣油等のスパイスを程良く効かせ全体的に優しく仕上げたスープに、つるりと滑る啜り心地でモチッとした食感で歯切れの良いやや加水高めの自家製麺が適度に絡んで風味を運び、食べ進める程に馴染んで旨味を取り込んでいき、甘味の強い味わいのミンチを絡めるとマイルドになるバランスの取れた味わいの担々麺を頂きましたっ！！
新装開店したお店で冷やし担々麺を頂きました。しかしまあすごいお客さんの数。夏の暑い中、行列しています。酸っぱさのあるスープ。まるで冷麺のような食感ですが、確かに担々麺の味わいです。別の日にごまみそラーメンを頂きました。これは極めて絶品です。スープはバランスが素晴らしく、一口目から最後飲み干すまで、ずっと美味しく感じられます。このスープを飲むためだけに来店する価値は十分にあると思われます。チャーシューはかなりのボリュームなので、油っこいの好きな方以外はチャーシューごまみそラーメンより通常のごまみそラーメンの方が美味しく食べられるように感じました。また別の日に特製担々麺を頂きました。これまでの「担々麺とはこういうもの」というイメージを、カラフルに上書きしてくれる感じというのでしょうか、ごまの風味が活きていて実に味わい深いスープです。ただし、ごま味噌ラーメンもそうなのですが、ごまの成分は下に沈みがちなので、よくかき混ぜながら頂くのがよさそうです。チャーシューもとても食べやすく、スープとよく絡み合っていました。後日、特製塩ラーメンを頂きました。もしすぐにスープをすぐにすすると、恐らく魚介系の強いテイストに驚くことになると思います。ただ、恐らくこのスープはチャーシューの味とブレンドした時を想定してあると思いますので、早い段階でチャーシューをかき混ぜ、スープによく絡ませて、スープにチャーシューの味を入れ込んでやるのが良いでしょう。実に見事な、絶品のスープを味わえることと思います。最後まで飲み干したくなるスープです。
あっさり目の味噌に、濃厚なゴマの風味を合わせたスープ。麺はプリプリした細麺。チャーシューがトロトロで味が染みていて良い。
開店と同時に満席になりました！店名どおり胡麻を使用したラーメン？すごくあっさりとした細麺の胡麻味噌ラーメンを頂きました🍜胡麻の風味はガッツリきます！地元で人気あるラーメンだと思いました♪
| 名前 |
らぁ麺 せさみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4989-3221 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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担々麺と豚マヨ丼をいただきました。担々麺は、ピリ辛程度で食べやすい辛さでしたが、期待していた分、味には特にインパクトは感じませんでした。豚マヨ丼は、濃い味付けで美味しかったです。店内は綺麗で、接客も良く満員でした。