濃香豚醤油と山盛り具材。
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ラーメン藤 本店の特徴
まろやかな豚骨の旨味と、さっぱりした後口のスープが自慢です。
コシのある細麺がスープと絶妙に絡み、良質な口溶けを実現しています。
昔ながらの中華そば風で、薄切りのチャーシューやネギがたっぷりと楽しめます。
人気の京都ラーメン店の藤本店へ開店10分前到着で1番に入店し特製を注文あっというまに満席少し濃い豚醤油スープに硬め細ストレート麺それを薄切りの豚､もやし､九条ネギが覆う麺も具も山盛りで腹パン。
京都で有名なラーメン藤の本店！カウンター席のみで20席前後駐車場が店前4台と向かいの契約駐車場に4台計8台と停めれる車の台数は少ない。10分ほど並んで着席着席前に入口すぐ左にセルフの水があるので入れる特製ラーメン(麺硬め)1100円 ライス大200円をいただきました。美味しかったです！
平日の12時前に到着。まず駐車場が見つからない。店の前は満車で、近くのコインパーキングも満車。グルグル回ったけどどこも満車。結局、徒歩5分くらい離れた駐車場に停めて歩いて行きました。後でわかったのですが、店の横に4台分の月極駐車場があったみたいです😅店前で15分ほど並んで入店。カウンターに着席し、注文は直接店員さんに頼みます。注文したのはラーメン900円🍜今どきにしたら安く感じます。麺の硬さも選べました👌後から来たお客さんは、ネギ多めとか注文してました。オレも言えば良かった😅着丼してスープをまず飲みました。少し塩味が強いかな🤔でも基本的に美味しい👍あっという間に完食しました😆ごちそうさまでした！
日曜日の朝10時30分に訪問。数名が外で待ってた😂朝ラー🍜⁉️カウンターだけでええ雰囲気。メンマ入りの麺硬めで注文。具はもやしとネギとチャーシューと好きなパターン。もう少し麺は硬くても良いんやけど。美味しかったです♪
特製ラーメンは1.3玉のちょい大盛りとチャーシュー増しとのことでした！美味しい‼️京都ラーメン最高餃子の焼き具合もかりっとでご飯が進む頼んでいなかったらライス小を追加注文しちゃいました。が、ライス並にしとけばよかったと後悔笑それくらい美味しいです！
カウンターだけのラーメン店！地元の人が多そう〜お昼時は少し待ちがあります。ラーメン ¥900餃子 ¥160豚めし ¥330結構なボリュームのラーメン🍜ネギとモヤシがモリモリ〜😁スープをいただくと少し塩味が強いが、コク深くて美味しい〜麺は、硬さを聞かれましたが普通で注文〜これが正解！もちもちとしてちょうどよい柔らかな麺で美味しい😋こちらの麺は、第一旭や新福菜館などと同じ製麺店らしく、この麺が好きな方にはたまらないラーメンですね^ ^餃子もお安くて、ありがたい！
京都市南区はラーメン藤 本店何度も頂いてますが初めての投稿今日は特製ラーメンに餃子とライスを頂きましたラーメンは塩味のキツい京都醤油豚骨ラーメンチャーシューはシロが少ない赤身肉、細もやしとネギと一緒に頂くと美味しいです。麺は細く、硬さを普通で言うと柔らかめで来ますラーメン藤や大栄は肉マシ文化が無いのか、チャーシュー好きの人たちには少し物足りません…毎日食べても飽きない美味しいラーメンですそれと餃子がけっこう美味しいです、焼き加減も素晴らしく、ニンニク抜き餃子ならラー油はつけすぎないほうがいいですね。ラーメン食さなければ五〜六人前くらいはビールといけるんじゃないでしょうか。
【味噌ラーメン】豚の旨みの効いた清湯を味噌で仕上げ濃厚な香りとコクのあるスープが近藤製麺のもっちりとしたコシがある麺に良く馴染みます。ネギやもやし、薄くスライスされた煮豚タイプのチャーシューもたっぷりと使われており食べ応えもあり美味しくいただきました。
【ラーメン藤 京都本店(京都府京都市南区)】🏠京都を代表する近藤製麺直営の京都ラーメンの名店で’７２年創業の本店にあたるお店🗓'22.11.23🍜特製ラーメン ¥1000＊麺硬さu003d普通🍥スープ淡☆☆★☆☆濃香ばしい香りが漂うスープは油分は控えめに効かせてありまろやかな豚骨の旨味をキリッと立つかえしのカドで支えヒキのある塩味とスッキリとした後口に纏めている🍥麺細★☆☆☆☆太しなやかなコシのあるチュルリと滑る啜り心地の麺はモチッとした食感から小麦の風味がスープの風味と重なり口溶けの良さと程良い絡みで味わいを纏めてくれる🍥トッピング・チャーシュー・メンマ・青ネギ・もやし🐯寅レポ🐯心地良い醤油辛さと豚骨のまろやかさが交差するスープをネギやもやしと絡める事で更に味わいが増す麺が支える胡椒を振る事で病み付き度も増していく京都を代表する中華そばを頂きましたっ！
| 名前 |
ラーメン藤 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-661-3839 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 10:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒601-8033 京都府京都市南区東九条南石田町１１１−１ |
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YouTubeと今夜のホテルを見比べて、老舗と言われるこちらに訪問を決定。お腹を減らすため？に、期待に胸を膨らませつつ３０分以上歩きます。到着は夕方早目、並ばずに済みました。テーブルにメニューがなく壁の張り紙のみ（リサーチしておいて良かった）。特製ラーメンと中ライスを頼みます。麺の硬さを問われたので「固め」をお願いします。程なくして着丼。うーん、昔ながら感満載です。たくさんのったネギの下からたくさんのモヤシが出てきました。しょうゆ（醤油ベース）のラーメンにモヤシ？味は至って普通ですが美味しいです。少し期待値を上げすぎたのかもしれません。ただ、カタ麺を頼みましたが柔らかいです。これで普通と頼んでいたらと思うと危なかったです。食べてるうちにどんどんお客さんも入ってきて、愛されてるお店感は凄く感じました。お腹いっぱいで満足でした。帰りも元気に３０分歩いて帰れました。ごちそうさまでした。