七条の皿そばで味わう、素敵なジャズ空間。
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そば工房 ほへとの特徴
京都中央市場近くの七条通り沿いに位置する蕎麦屋です。
初代から続く味を二代目が継ぎ、こだわりの蕎麦を提供しています。
ジャズの調べが流れる落ち着いた空間で美味しい蕎麦を楽しめます。
天丼と蕎麦(冷)のセットをいただきました。お蕎麦は文句無しに美味しいです。次は皿そばにしたいと思います。天丼も良かった。天ぷらが適度なしっとり感があって美味しかったです。全体的には腹八分目の量なので、丁度いい感じです。お店はお座敷4テーブルなので、込み合う場合は相席になります。お酒も並んでいたので、夜は飲めそうです。店内の雰囲気も京都らしい照明、調度品で市外の方は風情が味わえます。最初にお茶うけでかりんとうが出てきたのは面白かったです。
開店と同時に満席皿そばをいただきました落ち着いた店内、お酒の提供も写真のように季節を目で楽しみ、ゆったりといただきました。ごちそうさまでした。
◎おすすめポイント◎・手打ち皿そば・細蕎麦好きな人におすすめ七条御前通り東にあるそば工房ほへとへ行ってきました。蕎麦(冷やしぶっかけ)の天丼セット1300円を注文しました。細蕎麦が好きな人にはすごくおすすめです。天丼は自分はタレの味が薄いのとご飯の水分量が多く感じもう少し改善必要に感じました。平日13時30分頃に行きましたが並んだり待ちはなかったです。店内雰囲気は町屋の古い感じが非常によかったです。一品メニューもたくさんありキープボトル用の蕎麦焼酎もあるみたいです。喫煙場所ありました。instagram ID↓↓↓rairaifood075是非Check&Follow!!
年に1度、七条の市場に暮れの買い出しに行く際立ち寄ります。京都で出石そばを食べるならここしかないでしょう。美味しいし、お酒もうまい。女将さんも娘さんも優しくて素敵。
美味しい蕎麦が食べたくてお店を検索しました✨スタッフさんが皆さんすごく丁寧でアットホームな空間です✨お蕎麦は皿そばが有名で、5皿ついていました！食べ方も一皿ずつ味わえて美味しかったです☺️ランチは平日のみしています音符パーキングは5分圏内に色々コインパーキングがありました！またお伺いします✨
結構久しぶりに後輩を連れて『そば工房ほへと』さんへ。京都では数少ない出石皿そばが食べられるお店です。基本は皿そば5皿に蕎麦つゆのセット。お蕎麦は1皿づつ追加出来るので今回は5皿追加。まずはそのまま蕎麦つゆにつけて、次に薬味を入れて楽しみます。その後は蕎麦つゆに卵の黄身を入れて最後に山芋も投入。どの食べ方も本当に美味しい。特に卵の黄身が濃厚でこの黄身に絡んだお蕎麦が堪りません。山芋も最高。そのうち何皿食べられるか挑戦しに行きたい。
美味しい蕎麦が食べたくてお店を検索しました✨スタッフさんが皆さんすごく丁寧でアットホームな空間です✨お蕎麦は皿そばが有名で、5皿ついていました！食べ方も一皿ずつ味わえて美味しかったです☺️ランチは平日のみしています音符パーキングは5分圏内に色々コインパーキングがありました！またお伺いします✨
〜2024.8 初訪問〜ご近所のお店で以前から気になっており、ようやく行くことができました。頼んだのは看板メニューの「ほへと皿そば」。いわゆる出石そばスタイルですが、店名がついているので、オリジナリティがあるものということでしょうか。まず見た目ですが、完全に出石そば。ただお蕎麦はかなり細いですね。食べ方についても壁に説明書きがありますので、スムーズに食べられそうです。卵の白身を落とす器具がありますが、これは説明がなかったので少し戸惑いました。お出汁は大きな徳利に入ってきますが、量としてはそんなに多くありません。また、キンキンに冷えている感じでもなかったです。香りはそこまで立っている感じはしませんでした。味わいは鰹の風味が強めなのかな？出汁感が強く甘めの味わいですね。お蕎麦なので甘めの味付けになっているのだと思いますが、個人的にはもう少し醤油が利いている方が好みです。ということで自分の好みとは少し違いますが、お出汁としてはすごく美味しいと思います。蕎麦についてはかなり細め…一般的なお蕎麦の半分くらいかなと。香りはあまり感じませんでした。食感はコシがありますが、こちらもしっかり冷水で締めている感じではなく、もう少しキンキンに締めてあるほうが好みに合うなという印象でした。麺が細いのでお出汁がよく絡みますから、しっかりとお出汁を味わうという食べ方になるのかなと思います。今回は追加で３皿いただき、合計８皿食べたのですが、それほどお腹が空いていない状態で丁度いい感じでしたから、男性であれば１０皿は普通に美味しくいけるんじゃないでしょうか。出汁の量的にもそれくらいが丁度という感じがしました。とても美味しいお蕎麦だとは思うのですが、自分の好みにピッタリハマる感じではなかったので☆４ということになりました。今度は他の商品もいただきたいですし、日本酒を飲みながらというのもいいなと思いました。
大学生二人で。お茶とかりんとうが美味しいです。すぐお代わりを注いでくれお客をよく見ている店だと思いました。穴子天ぷらめちゃめちゃうまいです。蕎麦細目でのど越しよしつゆもたっぷり。店員さん凄く感じよい、京都らしさを感じられる店。感激です。
| 名前 |
そば工房 ほへと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-321-0898 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:00～14:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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京都駅近くにお住まいだった方に教わって行ったこちら、お昼すぎということもあり次から次にお客さんがあったけれど女性の店員さん皆さん、少しもバタバタを感じさせず、客一人一人に目配り気配りしながら、冷静・丁寧な応対を続けておられて、とても居心地が良いお店でした。物価高のあおりでこの4月から価格改訂という断りの知らせがありましたが、こちらは手で打った拘りの蕎麦を食べやすい価格でいただける驚きの蕎麦屋さん!