日本酒のポテンシャルを引き出す京料理。
ぽんしゅ 小半(こなから)の特徴
あんなに美味しい京料理と日本酒が堪能できる居酒屋です。
日本酒のポテンシャルを引き出す料理が提供されています。
オーナーが料理に合うワインを引き出すスキルを持っています。
あんなに美味しい料理と日本酒は初めてでした。また来たいです!
小ぢんまりしたお店で、美味しい京料理を堪能できます。日本酒のベアリングのコースがあります。前日までのご予約が必要です。
以前から一度行って見たかった店です。月ごとに変わる料理を味わいつつ、日本酒を楽しむことができます。店主の日本酒に対する造詣が深く、様々な話を聞きながら飲む日本酒は格別な一杯でした。コースによって提供されるお酒と料理が変わります。日本酒と季節の料理をゆっくり満喫したいのなら9,000円のコースをおススメします。予約制の店なので、気になる方は早めに電話で予約を!
京都で日本酒と和食を一緒に楽しみたいときはここが一番。とてもおいしい日本酒とそれに合わせたお料理を出してもらえます。料理に合わせて酒を選んでもらえます。前日までの予約制なのであらかじめ連絡が必要です。
オーナーは日本酒を深く理解しており、料理に合うワインを引き出すことができます。美味しい生ワインはここでは基本的なものです。あなたが酒のファンなら、それは京都の必見の店であり、ワインと食べ物の結婚の概念を深めるでしょう。(原文)老闆對清酒的認識非常深刻,能夠端出跟料理搭配的酒。美味的生原酒在這裡只是基本而已。如果是喜愛清酒的人,推薦是京都的必訪店家,會加深你對酒與食物的marriage的概念。
日本酒が好きな人にはぜひ一度行ってほしいお店。日本酒がおいしいのはもちろん、料理もそれに合うものばかりで食べ過ぎ飲み過ぎてしまうお店です。
アテにあう日本酒がお薦めです。
日本酒のポテンシャルを100%以上に引き出す料理を見事に提供してくれる稀有な店。香りの高いものからしっかりとしたもの、さらには古酒まで、日本酒のフルコースを堪能できます。
名前 |
ぽんしゅ 小半(こなから) |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-1160-3654 |
住所 |
〒604-8375 京都府京都市中京区西ノ京池ノ内町29−28 29番地28 |
HP | |
評価 |
4.9 |
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主人の誕生日🎂で利用させて頂きました。こちらでは京都料理を堪能できました。お料理に合わせた珍しい日本酒を料理人さんがチョイスして提供して頂けます。とっても美味しかったです。⭐︎料理人の方のお人柄がとても良く話しも楽しくほっこりと良い誕生日になりました。何よりも主人が喜んでいたのがほんとうに嬉しかったです。こなからさんありがとうございました。