焼津のへそフライ定食で実家気分！
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ふうみやの特徴
昭和の雰囲気が漂う、実家のようなあたたかさです。
焼津でしか味わえない、へそフライ定食が絶品です。
ボリューム満点の太刀魚フライ定食に大満足だった！
新さんま単品にプラス400円で定食に、更にプラス100円でみそ汁からとん汁に変更可能との事で さんまとん汁定食1000円おいしく頂きました 食堂なのでメニューは色々有りますが魚を食べたくなったら再訪決定！
(2025.08.30追記)今回も晩酌利用。焼き魚が食べたくて。今日も焼き鯖にしようかと一旦オーダーを通した後に「新さんま(500円税込)」の札が！速変更しました。待つこと数分。いつもの冷や酒(300円税込)とさんまちゃんがご到着。数年ぶりのさんまちゃん。頭だけ残して完食。今日も女将さんたちのご家庭の事情とお孫さんのタブレットから聞こえる鬼滅を肴にしっぽりと呑む。〆て800円税込をキャッシュにて支払う。------------------------------晩酌利用。行こうと思いながらも2回閉まってたので三度目の正直(笑)焼きサバ、普通サイズで良かった。市内他店ではこの1/2で500円だったから相対的に良く見える。黒霧島ロックは意外とたっぷりあるので、焼肉単品も追加。ついでに清酒も。焼肉も見た目よりお肉多めで良き。鬼滅の柱稽古編がオンエアしてたんで「相変わらずだな冨岡ｻﾝ、そういうとこだぞ」と思いながら刻の止まったお店でシッポリ呑む。これで1,650円税込だから良い酒だ。ちなみにビールは600円税込に価格改定されてました(2025.07.16現在)。
【ラーメン紀行より抜粋】「ラーメン紀行 ふうみや」で検索そしてラーメンがやってきた。同時にハムエッグとライスも登場したが一時お預け。先ずはラーメンのスープからすすってみた。ベースのスープは動物系の出汁感はあまり感じられない清湯スープで、表層にはオイルの跡が確認できる。醤油ダレの塩梅も悪くない。500円のラーメンスープにこれ以上言及することもないし、逆に500円なのによく出来たスープだと思う。麺は中細の縮れ麺。かん水の量、加水率共に標準的な印象を受けた。麺量はそこそこ多くて食べ応えがある。コシは期待しないが必要十分。具は チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。いつもの味玉はメニューにない。チャーシューは豚もも肉使用の茹で豚。繊維質でシッカリした肉感が残っている。麺をあらかた食べ終えたのでハムエッグに移行する。目玉は2つでハムと千キャベツが添えられている。片目をライスに退避し、もう一つの目玉と千キャベツはソースをかけて頂いた。先ほど退避した目玉焼きが乗ったライスには醤油を垂らし、目玉焼き丼として頂く。卵かけごはんも好きだけど、目玉焼き丼も大好き！目玉焼きは醤油派、ソース派、ケチャップ派、塩派など、流派が分かれるところだが、目玉焼き丼は醤油一択だ。
焼津のローカルフード「かつおのへそ」フライ定食を頂きました。かつおの心臓です。ハツの風味と強い歯応えがあり美味しかった！他人の家で食事している錯覚になる位の昭和レトロでアットホームな雰囲気は、長い歴史がなければ出てこない味です。
営業時間は10:45〜14:30、18:30〜20:45です2020年夏以来の久々の訪問でした。ホテルのチェックイン待ちでお昼営業ギリギリの14:30前に訪問してしまい(GoogleMapの情報から通し営業と勘違い)ましたが、お母さんが優しく迎えてくれました。はんぺんフライ、ヘソフライ、肉野菜炒め、ビール、焼酎美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
平日ランチで利用しました。近隣店舗がお休みでせっかく焼津駅まで来たし思い切って入ってみました。店内は昭和感満載。おばちゃんが接客してて奥に誰かいる雰囲気でした。親子丼とマグロぶつ切りを注文。どちらも普通に美味しかったです。ただ親子丼だけだとご飯少なめでした。駐車場は無いかも。焼津駅南側は道路両側に白い枠の中なら8-20時駐車可能スペースが有り私はそちらに停めました。近隣にコインパーキングあり。
まるで実家に帰ったような昭和な雰囲気です。家族で営んでいるのが優しい雰囲気。最近、カツ煮（単品）食べれるところないので即注文しました。家庭的な味がとても良かったです。
JR東海道本線・焼津駅より南へ徒歩５分程で到着。女将さんと娘さん？で切り盛りしています。壁に貼り付けていますメニュー表から、「焼きそば」と「中ご飯」を注文。少し時間を要して着丼。なかなか優しい味の焼きそばでしたので、テーブルに備え付けています調味料から、ソースを少しかけて頂きました。ご馳走様でした。
昔ながらの生活感溢れる店内でした。焼魚(鯖)が固くて、ちょっと酸っぱい味もしました。太刀魚のフライはすごく美味しかったです。
| 名前 |
ふうみや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-628-2328 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～20:45 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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やはり他地域ではあまり食べる機会のないカツオのヘソが気になる。思っていたよりクセがなく、血合いに近いイメージ。このお店では下処理をしたうえでフライにしているので臭みが少ないのだそう。どうやってこんなに大量のカツオの心臓を集めているものかと、聞けば鰹節の工場から仕入れているとのこと。昔は魚屋でも扱っていたらしいが、最近ではそう手に入るものでもない。焼津の人でもヘソを目当てに来る人が多いとか。