世界一のチョコレート、福知山へ!
洋菓子マウンテン × CELLAR DE CHOCOLAT by Naomi Mizunoの特徴
福知山市猪崎にあるお洒落で美しい外観の洋菓子店です。
ワールドチョコレートマスターズ優勝のシェフが手掛けるお店です。
洞窟のようなチョコレートゾーンがある、幻想的な店内です。
2025・12・13 14:43ピスタチオとカラメルポワールのケーキ各1つとマカロン(オレンジ&コアントロー)1つをテイクアウトしました❣️美味しかったです♡♡♡大人のお味❣️他のケーキも食べてみたいです♪
旅の道中、休憩がてら寄らせて頂きました。非常に綺麗でゆったりとした店内、美味しそうなケーキやお菓子が数多く並んでおり、どれを食べるかまよいました。
カフェ利用、静かです1人がけソファはゆったり座れますチョコレートはお高めですが、ケーキは普通のお値段。三段池が近いのでイベントの隙間時間に調度良い休憩が取れました。
福知山でパティスリーといえばマウンテン♪ワールドチョコレートマスターズ2007フランス・パリ世界大会、水野直己シェフが世界第一位、総合優勝。ベスト・アントルメショコラ、ベスト・チョコレートピエスモンテの両部門賞受賞︎︎⟡.·もう眩し過ぎるほどの経歴をお持ちのパティスリーです♪⋆*॰・*⟡.⋆■カカオ 601円(店内飲食)カカオの形のキャラメルムース濃厚なビターチョコと口の中で優しく香るオレンジムース。見た目は超ビターですが、甘さとほろ苦さがほどよく溶け合っていました♡■ ピスタチオ 570円(店内飲食)香り豊かなピスタチオのブリュレと濃厚なビターチョコレートのムースでリッチな味わい。(抜粋)■チョコレート 2個□アイスコーヒー◎くまドレーヌ◎バウムクーヘン◎ブルドネージュ友人たちと娘のお土産に2つづつ4セット♡やはりこちらのパティスリーではチョコレート系をいただくべきだと思いました♡ࠔ♡店内の脇にあるミステリアスな洞窟の空間。受賞したチョコレートやマカロンコーナーとなっていました。イートインは一階と二階とテラス席。
モンブラン目当てに訪問したけど、夕方だったのでモンブランは売切。ケーキの種類も4種類しかありませんでした。焼き菓子やマカロンの種類は豊富です。イートインスペースは椅子もテーブルも豪華で座り心地良かったです。ガレージは10台ほど停められるけど、奥の方はバックで進入しないと入れません。
夕方5時頃に寄ったのですが、お持ち帰りのお客さんが多く、席はいっぱい空いていました。洋梨のシブーストと苺のかき氷を頂きまそたが凄く美味しかったです。かき氷に乗っているレモン味のメレンゲがいい感じの酸味で、甘さとバランスがとれているのが良かった。
ワールドチョコレートマスターズ2007にて日本人初の受賞獲得の杏と塩が有名ですよね。カカオパルプを使ったソフトクリームは酸っぱすぎず爽やかな酸味と軽やかな甘味、とても美味しくカカオのフルーツ感を楽しませていただきました!
高級感溢れる店内、外にカウンター、テラス席、1階、2階にテーブル席があります。先に、席を確保してからのオーダー紅茶は、砂時計できちんと飲み頃を測っての提供に感動!優雅な気分が味わえました。
手が凝っていて他では食べられないお菓子ばかりです。焼き菓子を手土産に持っていくととても喜ばれました。イートインでかき氷もいただきましたがチョコが濃厚でリピートしたくなる美味しさです。(夏限定)
| 名前 |
洋菓子マウンテン × CELLAR DE CHOCOLAT by Naomi Mizuno |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0773-22-1658 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 11:00~18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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福知山に足を伸ばしたら、必ず寄りたいお店です。チョコレートが有名ですが、チョコレートをつかったケーキも絶品ですし、お値段もお手頃なところが嬉しいです。ただし、今日はバレンタイン直前だったので、チョコレートのショーケース前には行列ができていて驚きました😳次回は2階の優雅なティールームで、ケーキとお茶をゆっくりいただくつもりです!