栗入り味噌のぼたん鍋、絶品！
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ぼたん鍋処 如月庵の特徴
歴史を感じる古民家風の情緒溢れる建物で食事が楽しめます。
ぼたん鍋の出汁は甘めの味噌ベースで肉の旨味が際立っています。
デカンショうどんは栗入り味噌の絶品で、仲間とのランチに最適です。
毎年来るのを楽しみにしています。お出汁がまた美味しい、、飲み干したくなります^_^個人的にはカルビよりロースの方が好きです。今回は女子会で来ました^_^
ぼたん鍋は初めてでしたが、店員さんが準備をしてくれるので、後は食べるだけ➰😋お肉も野菜もダシと絡まってとっても美味しかったです。〆のうどん食べるとお腹いっぱいになります。駐車場は近くのパーキングに停めて1時間少しで400円でした。今日は寒かったのでポカポカになりました☺️🔆ご馳走様でした！
篠山には猪鍋のお店がたくさんありますが、その中でも代表的な如月庵さん🐗目印の🐗猪が迫力あります🙂シーズンは予約も取りづらいですが、やはり寒いこの時期にはあったまるお鍋が頂きたくなります♥️ロースとカルビのミックスを注文。お出汁が栗入りで甘いよ〜と噂を聞いておりましたが、想像していた甘ったるい感じとは真逆！定番の味噌の濃い味しか知らなかった私には衝撃の美味しさでした💖あっさりだけどコクとほのかな甘さと煮込んでいくうちにお肉の脂と混ざって、まろんとした何とも言えないお出汁になります♥️
事前に予約していましたが、平日の１２時にはかなりの人が来店されており、人気の高さを感じました。館内は、枯山水のある庭園があり、店内は調度品が凝っていて、とても雰囲気が良かったです。今回は、座敷席で食事を摂りました。メニューとしては、ミックス肉ボタン鍋を注文しました。鍋の味は、味噌味となっており、鍋作りは店員さんが作って頂く形でした。つきだしには、黒豆が提供があり、甘くて美味しかったです。別注文で頼んだご飯には、ちりめん山椒が付いておりとても美味しかったです。猪肉は臭みがなく、柔らかくてとても美味しかったです。猪肉の旨みが鍋自体に染み込んでいて、お野菜も出汁も美味しかったです。寒い時期だったので、猪鍋はとても身体が温まり、楽しい一時になりました。また、機会があれば訪問したいです。
鍋の美味しい季節✨✨✨お店の情報はこちら💁♀️✨✨✨⭐️ぼたん鍋処 如月庵⭐️兵庫県丹波篠山市北新町123⭐️篠山城のすぐ近く、大きな猪の看板が目印⭐️栗入り味噌のぼたん鍋は如月庵(にょげつあん)だけ⭐️カルビぼたん鍋6600円〜などお肉の種類によって金額変化⭐️お得なデカンショうどん1850円などもあり⭐️甘め味噌の中に生姜のアクセントがある出汁⭐️猪肉は煮込むほど柔らかく、臭みなく美味い😋⭐️駐車場は店前に6台ほど有り丹波篠山へぼたん鍋を食べに行きましたー♪ぼたん鍋は猪肉です✨食べた事ない人はぜひ食べてみてー！ヘルシーで臭み無し！とても食べやすいです☺️出汁も栗入り味噌を使っていて生姜が効いててめちゃ美味い😋冬野菜もクタクタになるまで煮て甘味たっぷりだ頂きました！〆はうどん、これもめちゃくちゃ美味い😋もうお腹いっぱいになります！庭園もあって風情ある建物で冬の名物、牡丹鍋を頂く✨ぜひ行ってみてね！ご馳走様でした✨
地元のグルメさんに教えてもらって初めての『ぼたん鍋』を食してきました。私には少し難しいお味でしたがお連れは、美味しい美味しい！と大満足でした。日本庭園を眺めながら、寒い日に暖かい店内で、暖かいお鍋を頂いて贅沢な気分でした。1.19.2024
とっても美味しかったです。栗入り味噌がまろやかで猪肉と良く合う。最高でした。
満開のコスモスが見たくて、丹波篠山に出かけた道中。せっかくなので名物デカンショうどんを食べようと、こちらのお店に伺いました。人気店ということなので、日曜のランチ時の様子を見にとりあえず行ってみました。メニューは、ぼたん鍋とデカンショうどんのみ。デカンショうどんの提供は、13時半からで整理券制。パーキングは13時から利用可能とのことでした。平日ならもっと気軽に入れるかもしれません。城下町観光目的なら、早めに整理券受付をしておくとスムーズかと思います。こうなるとどうしても食べたくなり、整理券受付をし、城下町付近を散策しながら待つこと1時間半。ようやく店内に入れました。デカンショうどんは2人前からの注文なのですが、運ばれてきた鍋、大迫力！めっちゃデカい！スープは栗入りのまろやかな味噌に、生姜と山椒が効いた出会ったことないお味でした。ハマる人はどハマりすると思います。具材は、豚肉、牛蒡、白菜、水菜、しめじ、蒟蒻、お豆腐。そしてもっちり柔らかめのおうどん。ゆっくり食事を終えた時間は16時前。コスモス園は次回へ持ち越しとなりましたが丹波篠山デカンショうどん大満足でした。
デカンショうどんを頂きました。栗入り味噌で炊いたうどんもっとこってりかと思っていたら案外にあっさりしてて美味しかった😋暖まるので最高です👍️2回目でぼたん鍋を頂きました。今回は予約して行ったので広い個室でゆっくり食事出来ました😄
| 名前 |
ぼたん鍋処 如月庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-552-2400 |
| 住所 |
〒669-2332 兵庫県丹波篠山市北新町１２３ 篠山観光ホテル内 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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今回は一人で伺い、デカンショうどんを頂きました。ボリュームもありお腹いっぱいです。味も味噌味て美味しく食べやすいです。しかし椎茸(きのこ類)嫌いな自分にとっては、過去最高な位、しめじを食べたかもしれませんね😅😱