丹波篠山で味わう、極上ぼたん鍋！
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料理旅館高砂の特徴
160年前に建てられた歴史ある料理旅館です。
篠山名物の猪鍋（ボタン鍋）が絶品のお店です。
古い佇まいが魅力の落ち着いた雰囲気です。
丹波篠山ぶらぶら散策通りすがりに見つけてランチにとろぎゅう1600円お店の中は落ち着いた雰囲気でよかったですお味は美味しかったけどお肉はかなり薄く思ったのと少し違ったかなとろろは美味しかったけど😅お店の方は丁寧でよかったです♪
丹波篠山に黒豆を買いに行きました。お昼は老舗料理旅館高砂で牛トロ丼を頂きました。但馬牛ととろろの組み合わせがとっても美味しかったです。昭和レトロな雰囲気も落ち着いて良い感じでした🎵
ぼたん鍋を頂きました。お店特製の味噌でよく煮た猪肉はとても美味しい。お味噌で好みの固さに煮た卵をご飯にのせて頂く〆も絶品でした。すべてお店の方が作ってくださいます。泊まりは一組のことが多いそう。旅館内のインテリアもノスタルジックで素敵です。館内も清潔にされていて気持ちよかった。バスタオルが上質なのでそこも気持ちよかった。お支払いは現金のみなのでカード決済可になると(現金を持ち歩かないので)助かります。
毎年、ボタン鍋を頂きにきています。丹波笹山の中でも絶品の味噌だれと山椒の組み合わせ。冬になると絶対に食べたくなる素晴らしいボタン鍋です。最後の〆の卵かけご飯もすべて……近所の有名ボタン鍋店より美味しくお値段もリーズナブル。ここはランチは普通に美味しいだけなので絶品のボタン鍋がお勧めです。後はカード払いが出来るようにして欲しく、お支払いを気にせず、気兼ねなく沢山食べたいので……よろしくお願いいたします。
高級感漂う店構えでなかなか入らなかったが、ステーキ丼1100円と書いてあったので入りました。店内の雰囲気は最高でしたが、ステーキ丼の中身が肉は薄く、味噌と山椒で肉を感じない。これなら値段あげてでも肉を食べたい。勿体なすぎる一品。店内が落ち着くので、リピートしたいが、メニューがこれなら友達には勧められないな。
お昼のlunchに利用外観の老舗の風格よりもリーズナブルなlunchですが種類と量が少ない。
お昼に伺いました。私は、おろしそばセットを注文、器の大きさにビックリ❗です。黒豆の食感、味にも大満足のランチでした。
嫁と2人でそれぞれステーキ丼と、山芋とろろの牛肉丼(正確な名前は忘れました)を注文。お店の雰囲気は落ち着いていて悪くないのですが、混んでくると玄関あたりでたまっている人たちの様子が席から丸見えなので落ち着きませんでしたね。料理は山芋とろろご飯だと思うとなかなかの美味。ただし、牛肉はほとんど入っていません。嫁が頼んだステーキ丼も感想を聞くと、やたら山椒の香りが良かったばかり連呼していたのですが、やはり肉は味わえるほどの量はなかったようです。料理で判断すると、値段の価値はないですね。まあ、観光地で、お店の雰囲気とか器とかその辺をコミコミにするとギリギリ許容範囲かな。まあ、オススメはしないですけど、観光地の観光客向けのお店って、実際こんなもんかな？ とも思わないでもありませんねぇ。
ステーキ丼を頼みました。山椒が強くて、ちょっと食べにくかったです。子供さんは、食べられないと思います。どっしりとした素敵な陶器の器に盛り付けられていましたが、口の当たるところがたくさん欠けていて、ちょっと趣が無かったです。あんなにあちこち欠けている器を、お客様には一般家庭でも出さないよな〜と感じました。
| 名前 |
料理旅館高砂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-552-2158 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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土曜日の13時30分頃に利用させていただきました。本当は、お手軽ボタン鍋かデカンショうどんを試してみたかったのですが、どこのお店も週末は、この時季では少し値段の張るボタン鍋一択で、なんかお店の計略に乗るのが嫌で、他のお店を探してこのお店を選びました。注文は、「ぼたんライス（1,600円税込み）」、猪肉味噌煮込と表の看板にありました。注文からほどなくぼたんライス登場！いい香り！山椒が乗っています。お味の方ですが、普通に美味しかったです。猪肉って、そんなに主張しないのですね。時間をかけて煮込んであるみたいで、とろとろです。土手焼きみたいな感じでした。半熟卵も良い仕事をしていました。合いの手に、丹波黒豆の茹でたものが4つほど、美味しくいただきました。靴を脱いで上がる方式で、ゆっくりとご飯を頂けました。ご馳走様でした。