熱海の推し、炙りレバー!
Rinの特徴
熱海で評判の焼肉屋、特に炙りレバーが絶品です。
清潔感あふれる空間で、良質なお肉を堪能できます。
店主のこだわりが詰まった、心温まる焼肉体験が魅力です。
この店は、やめた方がいいです。本当に、、!なぜなら、、凄い店と出会ってしまった😱😱と思ったからだ、、元競輪選手のご主人が仕入した肉を丁寧に処理した肉たちが並ぶ店。熱海には秘苑さんを筆頭に10店舗以上焼肉屋があるが8年前に出来たこちらは群を抜いていい。まず、塩梅がいい。絶妙な塩加減が肉の全ての旨み。それぞれのブイの微妙な数種類の持ち味である甘み。旨み。を味わう事が出来る様仕上げてあります。その1つがプレミアムユッケ。卵を混ぜなくても、絶妙な塩加減とレモンだけで、こんなに肉の甘み、脂の豊かさを感じる事ができるのか!と言う逸品。炙りレバも甘い、甘い、甘さをたっぷり感じる逸品。勿論、サラダやスープ類に至るまで、手抜きは一切ない。ワインもカリフォルニアを中心に肉に合うリーズナブルな品揃え。奥様のサービスも最高に食事を華やかにしてくださる。そして、ご飯も手を抜いちゃ〜いない。ガス釜で炊かれた銀シャリは、艶々!ふっくら!よって、肉のお供にも、クッパにしても美味い。100%リピート店。だから、、絶対に行かないで下さい。202411
熱海で美味しい海鮮をたくさん食べたので、ちょっとイメージを変えて焼き肉を食べようと、RINさんにふらっと入店。春菊サラダ、生センマイのさっと提供されるものから美味しくて期待が高まった。その後の焼肉もどれも美味しかった。中でも炙りレバーは最高!塩入りごま油に生肉をつけて、網で数秒両面炙って、ニンニク入りごま油に付けて食べます。食べ方も丁寧に教えていただき、とても美味しくいただきました。まずごま油の香りが口にひろがり、噛んでいるうちにレバーの旨みと風味が口一杯になります。臭みはなくどなたでも満足出来る商品だと思います。
初訪問。結論は、「期待以上のお店でした」テーブル4席と2人のカウンター、こじんまりしたお店です。おすすめのatamiセット、炙りレバー、ホルモン、キムチ盛合せ等、頂きました。atami setのお肉は品よくカットされ、とてもよい食感。炙りレバーは、法改正前なら、レバー刺し。軽く炙って頂きます。このレバー、絶品😋でした。ホルモンも、きちんとした下処理、キレイにカットされていて、コレも◎。店主と奥様?の焼肉に対する真摯な姿勢とセンスの良さを感じます。個人的には、京都、洛北の焼肉こてら さんと似た感じ。再訪したいです。
洗練された工夫と知恵が一つ一つにこらしてあるお肉と素材の数々に店主の並々ならぬこだわりを感じました。予約でしか入れないそうなので、行ってみて混雑してたり入れないということを避ける為に電話で確認してから行くのがおすすめです♪
熱海で評判のいい焼肉屋です。マスターは、何年か前迄(10年前位前???)競輪の選手だったそうです。ホルモンもレバーも新鮮で美味しいと思いました。何年修行して店出したのと思ってしまいました。
何を食べてもおいしいのですが個人的に推しは【炙りレバー】です。レバーが食べれない人も目を丸くして【美味しい。食べれるレバー】と。一人一人前いけちゃいます(笑)
美味しいお肉を清潔な空間でいただけます。抹茶割のお酒が、最高です!
清潔感のあるお店、お肉の質も良く美味しいお肉が食べられるお店です。小さなお店なので少人数にお勧め。
初めての利用です。お肉からシメまで全体的に美味しかったです。値段設定は全体的に高めだと思います。機会があればリピもあるかもしれません。
| 名前 |
Rin |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0557-85-2358 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 17:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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何食べてもほんとに美味しい焼肉屋さん。とても清潔感のある店内。お料理の盛り付けなど、店主さんの深いこだわりを感じます。静岡方面行ったら必ず寄りたいお店となりました。予約必須です!※旨すぎて食べる事に夢中になるあまり写真撮り忘れてばかり💦