家系ラーメンの旨味、板橋区役所前で！
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百麺 中山道店の特徴
豚骨醤油ラーメンが基本の、丁寧な味の名店です。
温かいものを楽しむには、エアコンに要注意の暑さです。
板橋区役所前駅から徒歩1分の好立地でアクセス良好です。
土曜日のお昼12時頃に訪問、若干の空席で直ぐ座れました。太麺4点盛をオーダー、サービスで大盛にして頂きました。味玉は味が濃くてよかった、ラフティーは少し固めに感じました、もう少しホロホロがいいかな。豚骨醤油スープで海苔も添えてあったので家系なのかな？お好みとかは聞かれませんでした。美味しく頂きました、機会が有ればまた行ってみたい。接客はとても丁寧でした。
ラーメン屋さんだらけの17号を走っていて…いつもなら調べてから入るのに、お腹すきすぎて思考弱めなときに「背脂生姜醤油」という看板だけ信号待ちで目に入ってしまって、無性に惹かれて裏のコインパーキングに駐車。１歩入ってから気づく。あ、、、ゴリゴリ豚骨。細麺か太麺かと聞かれて…勝手に極太麺と普通麺を想像しちゃっていて、届いてから気づく。あ、、、ゴリゴリ豚骨系極細麺。よく見たら上にバリカタとかハリガネとか書いてありました。細麺で食べるには濃すぎるので太麺がおすすめかもです！でも快く割りスープくださったり、以外と生姜が合うことにも気づけて良かったです!
細麺か太麺か選べるところや、替え玉の量などホスピタリティの高いラーメン屋さんです。サイドメニューもお手頃で、学生にも優しい。鶏ガラ豚骨で家系というよりは九州北部の系統のラーメンに感じました。卓上の胡椒とニンニクを入れると完全にその再現度が高くなります。豚骨担々麺というメニューが気になったので次回はそれに挑戦します。
平日12時ぴったり入店でしたので、待たずに入店できました。しばらくすると満席になったので人気店のようです。ラーメンの大盛りか替玉かライスのどれか選べるサービスがあって嬉しかったです。こちら太麺で850円でした。ほうれん草とチャーシュー一枚が付いています。もちっとつるっとの麺で美味しかったです。スープは濃厚でした。ザ家系という感じでわたしは好きでした。カウンター席のみなので、ファミリーは利用しずらいかもしれません。
八幡山で誠屋でとても美味しいラーメンに出会い、百麺系列と知ったので記憶が新しいうちに聖地巡礼。ヒャクメンだと思っていたらパイメンと読むらしい。スタンプカードは誠屋と共通でした。太麺大盛or細麺替え玉orご飯無料サービスも同じ。美味しいんですけど何か違うんですね。オプションで九条ネギを入れたからなのかな。総じて誠屋で食べた時の感動はありませんでした。女性の店員さんは気立てが良かったのですが、男性の店員さんがブツブツと繰り返し注文を繰り返しているのも気になってしまいました。券売機制で新千円札は使えず。また誠屋では使えたPayPayも使えず。好みの問題や、その日のスープの仕上がりによるのかもしれませんが、私は誠屋派(★5)ということがわかりました。ごちそうさまでした。
日曜日の15時頃に太麺(850円)をいただきました。大盛りサービス、ポイント2倍とのことで近所で定期的に通っているお客さんが多い印象でした。初めてでしたが丁寧に接客してくださるので気持ちよく過ごせました。
エアコンが壊れているのか暑いとにかく暑い 温かいもの出してはいけないレベル昔食べた吉祥寺の武蔵家がこんな感じだったかな家系ラーメンの中でも丁寧な味だと思う店員さんも丁寧な接客で良い。
百麺 中山道店は、ラーメン好きなら一度は訪れてほしい名店です！板橋区役所前駅から徒歩数分の好立地にあり、近隣にはコインパーキングも完備されているので、車での訪問も安心です。誠屋 八幡山店の系列店として、安定した美味しさを提供しています。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で、食券制なのでスムーズに注文できます。カウンター席が20席あり、ソロでもグループでも利用しやすいです。今回注文したのは、ラーメン細麺4点盛り（¥1250）に無料の半ライスを選びました。麺大盛りか半ライスが選べるのは、嬉しいサービスです。麺は太めでモッチリとした食感が特徴で、しっかりとしたコシがあり、濃厚なスープと相性抜群です。スープは濃厚ながらも後味はしつこくなく、何度でも食べたくなる味わい。特にチャーシューは肉厚で柔らかく、しっかりと味が染み込んでいて、食べ応えがあります。その他のトッピングも充実していて、満足感が高い一杯です。このお店の強みは、アクセスの良さと駐車場の選択肢があること、そして何より安定したクオリティのラーメンが楽しめることです。誠屋の味が好きな方はもちろん、初めての方も安心して訪れることができると思います。リピートしたくなる美味しさと、充実したサービスで、間違いなく星5つです！
食券以外にも、カウンターでPayPay使えました。お昼時に行きました。並ぶほどではなかったですがまあまあお客さん入ってました。ランチセットで替え玉かライスが選べました。細麺850円+ほうれん草トッピング100円を注文しました。豚骨醤油スープはずっしり感が少なく味も濃すぎず、意外とお腹に優しかったです。チャーシューは分厚めでしっかり肉感はありましたが、少しパサつきを感じました。ほうれん草は満足する量がのってました。（野菜３種盛りにするとかなりボリュームありそうな感じでした）セットについてくるライスは小さい椀に一杯なので、量の多さが不安な方は替え玉よりライスのほうがいいかもしれません。
| 名前 |
百麺 中山道店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5375-0141 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:15,17:30～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒173-0004 東京都板橋区板橋２丁目６１−１４ 板谷第５パークハイツ |
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金曜19:22到着。入って右手の券売機で 太麺4種1,380円を購入。お店の中はかなり強めの獣臭さ。そのまま着席。券を渡します。卓上にはごま、胡椒、らーめんダレ、お酢、豆板醤、ニンニク、揚げニンニク、紙ナプキン、爪楊枝、割り箸、お水のピッチャーが置いてあります。店内はコの字型のカウンター 19席店員さんは 2名店内BGMはラップ調の曲が流れています。座ってから7分で着丼。スープをひと口。濃いめの醤油味。豚骨醤油といえばコレみたいな味。脂がかなり強め。麺はもちもちの太麺。細い麺がたまに混ざっていました。美味しい。チャーシューは肩肉。出汁を取られた後でしょうか、味が抜けたのか かすかすした食感。味付けは濃いめです。ラフテーは八角系の甘い香り。トロトロの食感のバラ肉。少し苦手です。味玉は強めの醤油味。甘い味付け。茹で加減は丁度良い半熟です。ほうれん草はエグ味も無いけど旨みもない。海苔はパリパリで味強い。厚さはすこーし薄めに感じます。美味しい。スープを飲み干す時に少しザラっと感がありました。細麺で替え玉している お客さんがかなり多かったです。接客も良く、お昼はランチタイムサービスで大盛りや替え玉が無料になるみたいです。常連さんが多いイメージですね、ご馳走様でした。