みりんの甘さが薫る、至福のラーメン。
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富田屋の特徴
名古屋市中川区で唯一の味醂醸造所を併設したラーメン屋です。
厚さ15mm〜20mmの柔らかいあぶりチャーシューが自慢のメニューです。
名古屋コーチンを使用した濃厚な鶏白湯スープが絶品と評判です。
スープは醤油＋鶏系だと思いますが、奥深く独特な感じがする美味しいラーメンでした。店員さんの感じも良く、またお伺いしたいと思いました。値段も良心的です。売っている味醂も美味しかったです。
噂で旨いと聞いた老舗みりん屋さんが週末だけやってるラーメン屋さんずっと気になっていてやっと行けた頂いのは炙りチャーシュー麺と餃子ザ醤油が効いた何処か懐かし味でも決して味が濃ゆいとか言うわけで無くスープも飲めます。チャーシューが珍しい鶏チャーシュー（鶏肉をチャーシューと呼んで良いか分からないがw）ただ見た目は本当分厚いチャーシュー見えたから驚いたそして柔らかい、コレは近所にあったら常連になってしまいそう。お店の雰囲気がまた格別椅子は酒のケースをひっくり返した上に座布団乗せた岳の簡易なもでいわゆる俗に言うキタナシュランとはまた違う雰囲気なんというか昭和にタイムスリップした感じ、そうただ古いだけ決して汚くはないそして店内にはチャント本業のみりんも置いてあります。もちろん購入いたしまた！みりんを購入するとみりんのハイボールレシピが入ってました。苦いお酒が苦手、みりんが飲めるの？と思ってる方々におすすめとあります。興味ある方は是非！
週末にしかやっていないという冨田屋さんへみりん屋さんというが、スープも醤油味なのに甘い、きっとみりんの甘さかな？メンマも柔らかくて美味しい、けど甘い鶏チャーシューもすごく柔らかくて甘いみんな甘いけど、嫌味な甘さではなく優しい甘さでした昭和感あふれる店内でした。
週末にしかやっていないという冨田屋さんへみりん屋さんというが、スープも醤油味なのに甘い、きっとみりんの甘さかな？メンマも柔らかくて美味しい、けど甘い鶏チャーシューもすごく柔らかくて甘いみんな甘いけど、嫌味な甘さではなく優しい甘さでした昭和感あふれる店内でした。
噂で旨いと聞いた老舗みりん屋さんが週末だけやってるラーメン屋さんずっと気になっていてやっと行けた頂いのは炙りチャーシュー麺と餃子ザ醤油が効いた何処か懐かし味でも決して味が濃ゆいとか言うわけで無くスープも飲めます。チャーシューが珍しい鶏チャーシュー（鶏肉をチャーシューと呼んで良いか分からないがw）ただ見た目は本当分厚いチャーシュー見えたから驚いたそして柔らかい、コレは近所にあったら常連になってしまいそう。お店の雰囲気がまた格別椅子は酒のケースをひっくり返した上に座布団乗せた岳の簡易なもでいわゆる俗に言うキタナシュランとはまた違う雰囲気なんというか昭和にタイムスリップした感じ、そうただ古いだけ決して汚くはないそして店内にはチャント本業のみりんも置いてあります。もちろん購入いたしまた！みりんを購入するとみりんのハイボールレシピが入ってました。苦いお酒が苦手、みりんが飲めるの？と思ってる方々におすすめとあります。興味ある方は是非！
らぁめん チャーシュー丼１４００円名古屋で唯一味醂を製造しているお店が金土日にらぁめんを出しているお店 かなり渋いお店です 駐車場は近くにありますが 最初はお店の方に聞いた方が良いですよ。
ラーメンを食べに味醂屋さんへ⁉️🍜◆あぶりチャーシューメン大盛り¥1,250◆手作りギョーザ(5コ)¥350◆ごはん¥150◆戸田みりん200ml¥320あぶりチャーシュー旨んま‼️厚さが15mm〜20mmくらいあるけどそのやわらかさにビックリ‼️薫りもよくてほのかに甘みのあるチャーシュー🥩✨ラーメンは素朴ながらも厚みのある旨さ😋これが味醂を使ったスープのおいしさなのか🥹すばらしい👍ギョーザは一個一個は小ぶりで、皮バリっとして中の具の肉感が粗挽きって感じでよかった😋みりんを使ったとわかった上でラーメンを食べたのは初めての経験でしたが、こんなにおいしい料理ができることで、みりんの魅力な惹かれました😍私は料理に味醂を使ったことがなかったのですが、最近、みりんを使った料理の仕上がりの話と【本物のみりん】の存在を聞きコチラを探しあてました🗺️【本物のみりん】は『そのまま飲める』とも聞いていたので、アルコールが苦手でしたが試しに水割りにして飲んでみました🚰するとなんということでしょう‼️芳醇な香りとほのかな甘み✨アルコールの苦手な私でもおいしく飲めました😋まだお料理には使っていませんが、200mlと少量なので全部飲用してもいいかなとさえ思いました😊名古屋市内では唯一の味醂醸造所✨地元戸田で製造されている味醂を販売している唯一のラーメン屋さん🍜いや、ラーメンを食べられる味醂屋さん『みりんのハイボール』というメニューがありさすが戸田みりんを扱っているお店と思いました😊外が寒い日でしたが店内にある薪ストーブは暖かかった🪵☺️
初めて｢富田屋｣さんを見た時は二度見した(⊙⊙)！前を通るたびに見入ってしまう建物。ラーメン屋だとわかって 食べに行こうとするも、毎回閉店中で営業してない…駐車場も見つからない💧クチコミ見たらみりん屋さん？が経営するラーメン屋で営業日は金土日の日だけだった。どうりで平日ランチで入ってもやってないわけだ (๑•́︿•̀๑)駐車場も他の投稿の方が写真付きで場所を詳しく載せてくれてたのでわかりました😊早速営業日に行くと営業してた(嬉)外装はスゴイ造りだが店内はな〜んか い〜感じ🤗色々な物が所々飾ってあってあるのか無造作に置いてあるのか？ごちゃっとしているけど 何故か気にならないwwwストーブも立派だラーメンができるまで店内を隅々まで見てました ( *¬ω¬)ｼﾞﾛｼﾞﾛちょうどお店のテレビで｢のど自慢｣の番組がやっていたけど店の雰囲気とぴったりマッチして祖母の家(店だけど)に来てるみたいな感じ🤗♪お客は私たちだけでしたが、その後ポツポツと来客があり、いつの間にか数名のお客さんが外で並んでた😳！私はラーメンを頼んだ🍜お味は…ん〜🙄？思っていた味とちょと違ってた😌とにかく気になっていた富田屋でラーメンを食べれたし＆店内も見れたので…🤗満足〜♪
ラーメンとおにぎりをいただきましたみりん屋のラーメンということでイロモノかと思ったが、塩が濃いものの出汁はキチンとしてるスープであるだが、どうにも麺が合わずチグハグな感じが否めずラーメン以外にも惣菜メニューがあり、その日によって違うようです接客も内装も趣味の店といった感じ。
| 名前 |
富田屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-301-8101 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～13:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒454-0962 愛知県名古屋市中川区戸田３丁目501番地 |
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あぶりチャーシューめん鶏ごぼうみりん屋さんのらーめん。チャーシューは鶏なので総じてクドくないです。 特別な味ではありませんが鶏ごぼう美味しい。