本場四川の大衆料理、旨辛満載!
四川料理 厨匠の特徴
本場の四川料理が楽しめる、九宮格火鍋を提供するお店です。
程よい辛さの四川麻辣ラーメンや麻婆豆腐が絶品で満足度が高い!
限定のラム串は激辛で、食通を唸らせる旨辛な一品です。
意外に、焼きそばがかなり美味かったです。かつて近鉄四日市駅パティオにあった「上海」の上海焼きそばに近い味。
MT 食事に行ったときは…中国の方がたくさん食事をしに来ていた!色々と注文しましたが…どれも美味しかった!店内の雰囲気も…映画で見たような店内で…まるで中国の現地にいるような雰囲気だった。
看板だけの四川料理の店が多いけどここはガチメニューも多くてうまい。日本人向けの中華もガチ中華もある。おすすめ。
お得な定食で大満足でした。主人とひとつずつ定食を頼みましたが、小鉢の内容が揚げ餃子と春巻き、棒棒鶏と違う小鉢だったのが嬉しかったです。あると頼んでしまうウンパイローは少し辛め。四川風なのか花椒のようなシビれる感じがありました。辛そうな料理が多めですが、お子様セットもあり、席も広々としていてよかったです。食後にコーヒーもいただけて大満足でした。次はラム串食べたいです。
数年前から気になってたお店でやっと来れました本場四川料理だけあってお店の方も四川?の方で最初はアウェイ感ありましたが実際食べてゆっくりしていたら結構気さくで話しやすく気が良いお店です!かなり気に入ったのでしばらく通いたいですね!
牛肉ラーメン、餃子、にらレバ頂きました最近感じるのが四川料理の店の味付けが自分少しあわないのかも?多分本場の味なんだと思いますが牛肉ラーメンはパクチーが入ってますので苦手な方はやめた方が良いかも餃子も少し独特な風味個人的な意見です。
火鍋を食べてみよう、と訪れました。名古屋や栄にはおしゃれな火鍋のお店がいっぱいあるのですが、今回は八田駅近くの中華料理屋さんです。最初に書いておくべきことは「火鍋は予約要」。今回は他に火鍋の客がいなかった事もあり、快く注文を受け付けてくれました。麻辣湯とキノコと白湯のスープを選択。これで2000円。お肉や野菜は別注文のため、トータル5000円以上掛かりました。1人300円のタレを、あたかも無料のように勧められるのはどうかと思います。味としては、どのスープも美味しいですし、雰囲気はバッチリ楽しめました。(麻辣湯は飲んじゃダメ)
九宮格火鍋などの四川料理がいただけるお店。色々注文しましたが、ハズレはなかった。刀削麺、酢豚は美味しかった。定食は、エビチリを除いて920円。中国の方が営まれているお店のようで、お客様も中国の方が多かったです。10人以上の団体客にも対応できる席や、食べ放題メニューあり。ランチタイムはコーヒー無料。ご飯もお昼は無料のようです。夜は入り口をお店のロゴが照らし雰囲気漂っています!
麻婆豆腐が旨い!高級店と同じような味でした。あとは四川風よだれ鶏。コレは辛いモノ好きにはハマります。坦々風で辛さの中に旨みもあってお酒がススム。ご飯と合わせてもいいですね。あとは料理に融通を聞いてくれるので、エビ嫌いの自分には助かります。例えばエビと卵の炒めをトマトと卵、エビチリを鶏チリにしていただいたりなど。ちゃんと衣をつけたりなど工夫していただくので助かります!
| 名前 |
四川料理 厨匠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-887-9856 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30~14:00,17:00~0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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火鍋は何度も食べているが【四川伝統火鍋】文字に惹かれ初めて入店。お客さんも中国の方がほとんどで、見るからに辛そうな火鍋を囲んでいる。赤から鍋4が限界の私、ちょっと焦る。麻辣と白湯と薬膳の3種スープを注文。麻辣は小辛にした。最初のオーダーは紙に記入し注文。鶏の爪、脳味噌、、!?見慣れぬ文字。チェック欄を間違えないよう、ラム肉や豚などの肉4皿、白菜など定番野菜を5皿程注文。麻辣は小辛でも咳き込む辛さだったが、薬膳と白湯のスープがめちゃくちゃ美味しい!!本格的!麻辣は辛いが薬膳や白湯のスープで割ると、とても美味しく食べられる。薬味は300円でごまだれ、ポン酢などあり選べる。無くても充分美味しいが、薬味も加えたら本当に色々楽しめる。月曜火曜はしゃぶしゃぶ肉が半額だから、火鍋興味ある方はお試しで行くのもアリ。ビール2本とソフトドリンク1杯で1人約4500円。いい値段するけれど、昨夜は身体がポカポカして良く寝れた。身体へのご褒美も兼ねて定期的に食べに来たい。