名古屋の本場四川、麻婆豆腐が旨い！
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四川料理 厨匠の特徴
本場の四川料理が楽しめる、九宮格火鍋を提供するお店です。
程よい辛さの四川麻辣ラーメンや麻婆豆腐が絶品で満足度が高い！
限定のラム串は激辛で、食通を唸らせる旨辛な一品です。
Googleで検索して名古屋の信号の角地。駐車場あるかなー。と話していると近くに駐車場ありと壁に書いてありました。砂利の駐車場からテクテクあるいて到着。入り口にランチはスープをラーメンに変えれると書いてありました。私が唐揚げランチ、相方がレバニラでスープを台湾ラーメンに変えて注文しました。ラーメンもいいけとスープもちょっととろみのあるかきたまスープで美味しかったです。ほかの店では唐揚げに付いてくる塩コショウが唐辛子でした。さすが四川ですね。唐辛子をつけるとちょうどいい味になります。食べて10分ぐらいで身体ポカポカです。相方は台湾ラーメンのせいか鼻まで汗ダラダラでした。帰り道相方がレバーの臭みが全然無くてここ辺りだわ〜と言ってました。980円、ここ私と相方的には当たりです。今度は火鍋にチャレンジしてみたいですね。ごちそうさまでした！
店内においてクミンの匂いが漂う四川系の中華料理屋🥠が、元旦の翌日から普通に営業しているのが助かるなー🙏昔から正月三ヶ日🎍は国民的に全体休み🎌が主流だったが……某ヤマダ電機が競合他社を出し抜く為に元日から営業しだして、他分野にも波及するも、コロナ🦠の影響で自宅から出れない日々が続くと「正月ぐらい休んでもエエんじゃないか？😅」という風潮が復活して今日に至るんだよなー、🈁はそれを思うと世間と逆行してるけど【正月は手抜きしたいを】体現する場所として重宝するなー、今度は鍋🫕の方で恩恵を受けたい気もするが……一緒に行ってくれる友達がいないので、利用出来んかもなー😿
火鍋は何度も食べているが【四川伝統火鍋】文字に惹かれ初めて入店。お客さんも中国の方がほとんどで、見るからに辛そうな火鍋を囲んでいる。赤から鍋4が限界の私、ちょっと焦る。麻辣と白湯と薬膳の3種スープを注文。麻辣は小辛にした。最初のオーダーは紙に記入し注文。鶏の爪、脳味噌、、！？見慣れぬ文字。チェック欄を間違えないよう、ラム肉や豚などの肉4皿、白菜など定番野菜を5皿程注文。麻辣は小辛でも咳き込む辛さだったが、薬膳と白湯のスープがめちゃくちゃ美味しい！！本格的！麻辣は辛いが薬膳や白湯のスープで割ると、とても美味しく食べられる。薬味は300円でごまだれ、ポン酢などあり選べる。無くても充分美味しいが、薬味も加えたら本当に色々楽しめる。月曜火曜はしゃぶしゃぶ肉が半額だから、火鍋興味ある方はお試しで行くのもアリ。ビール2本とソフトドリンク1杯で1人約4500円。いい値段するけれど、昨夜は身体がポカポカして良く寝れた。身体へのご褒美も兼ねて定期的に食べに来たい。
意外に、焼きそばがかなり美味かったです。かつて近鉄四日市駅パティオにあった「上海」の上海焼きそばに近い味。
MT 食事に行ったときは…中国の方がたくさん食事をしに来ていた！色々と注文しましたが…どれも美味しかった！店内の雰囲気も…映画で見たような店内で…まるで中国の現地にいるような雰囲気だった。
看板だけの四川料理の店が多いけどここはガチメニューも多くてうまい。日本人向けの中華もガチ中華もある。おすすめ。
お得な定食で大満足でした。主人とひとつずつ定食を頼みましたが、小鉢の内容が揚げ餃子と春巻き、棒棒鶏と違う小鉢だったのが嬉しかったです。あると頼んでしまうウンパイローは少し辛め。四川風なのか花椒のようなシビれる感じがありました。辛そうな料理が多めですが、お子様セットもあり、席も広々としていてよかったです。食後にコーヒーもいただけて大満足でした。次はラム串食べたいです。
数年前から気になってたお店でやっと来れました本場四川料理だけあってお店の方も四川？の方で最初はアウェイ感ありましたが実際食べてゆっくりしていたら結構気さくで話しやすく気が良いお店です！かなり気に入ったのでしばらく通いたいですね！
牛肉ラーメン、餃子、にらレバ頂きました最近感じるのが四川料理の店の味付けが自分少しあわないのかも？多分本場の味なんだと思いますが牛肉ラーメンはパクチーが入ってますので苦手な方はやめた方が良いかも餃子も少し独特な風味個人的な意見です。
| 名前 |
四川料理 厨匠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-887-9856 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～14:00,17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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20260720さすがに暑すぎるので冷たい物を探してこちらのお店に初訪問冷麺2択の中から今まで食べたことの無い麻辣冷麺を注文(^^)v店長おすすめとの事ですが・・・正直､タレの味がよく分からない？ 濃厚な味付けなのですが冷麺のわりに喉に引っかかる様な？？辛味も感じるのですが､口の中に残らない(・・;)何より・・・冷麺表記ですが冷たくない⤵︎あくまで、自分の好みが正義です^_−☆ご馳走様でした。