いりなか駅近く、濃いめ焼き干し醤油の絶品。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
翠蓮の特徴
濃厚な魚介味のスープが絶品の濃いめ焼き干し醤油ラーメン。
エスニックな雰囲気の店内で、女性客にも人気なラーメン屋さん。
地下鉄いりなか駅から徒歩10分、名古屋の老舗ラーメン店の味わい。
2024/4/21 13:00 現金のみ駐車場は一方通行にあるので注意。一番のおすすめの焼き干し醤油1,000円。とピリ辛ネギチャーシュー丼350円をチョイス。美味いわ〜最近煮干しがすきってのもあるが美味い。1,000円も出せば美味いかもしれない。しかし、パーフェクトというわけでもない。店内に7席ぐらいと、その後ろに待ち席のイスがあるが、すごく深く座るタイプのイスでみんな脚が前の方に出てしまう。それによりさらに通路が歩きにくい。食券スタイルではないのはいいけど、スタッフはご夫婦でやられているので無駄が多い。当然メニューも奥さんが聞く。片付けも奥さん。お支払いも奥さん。客が6人でも『お待ち下さい』が何回か奥さんの口から出る。『注文いいですか？』→お待ち下さい。『ご馳走様でした(精算お願いします)』右手お待ち下さい。ってな感じ。さらに店主も同じで、6人座っても、麺を茹でるのに2人分しかしない。コレは丹念に作っていると言えばその通りであるが遅い。おかげで私の前のカップルが出た後、結構待ってからの着丼だったし、私の横は私が食べ終わってから出てる。当然、その横はまだ出てない。もちろん2オペから『支払い(現金のみ後払い)』は同時になったりすると待つし、次の客は席が空いても座れない。味は美味いが色々気になるお店でしたので星3つ。
自宅からは近い距離ではなく、なかなか行く機会がなかったのですが、たまたま近くに立ち寄った際に訪問することができました。近くに駐車場もいくつかあり、裏側にはお店の駐車場もあるようです。アジアンテイストなカフェのような雰囲気の店内、入店順に注文が通ります。メニューを見ると、食べたいものがたくさんありすぎて本当に悩むのですが、シンプルイズザベストということで今回は、辛いラーメンに味玉をトッピングして注文させて頂きました。少し異国情緒香るスパイシーなラーメン。それでいて、どこか懐かしい。デフォルトの豆苗は食感も良く、栄養面にも配慮されていると思います。また、食べに伺いたいと思います。お気に入りのお店が出来て嬉しいです！で、私ほとんどレビューが⭐️5なんですが好きなお店しか書いていません。なんでもが良い訳じゃないよね、そんな貴方にオススメです☺️2/1早速リピート訪問🍜前回同じくらい食べたかった濃いめ焼き干し味噌を頂きました。魚介➕味噌で和風の味わいに。美味しかったです！
焼い干しラーメン美味しい！2023年12月平日11時半オープンと同時に来店！すでに6人くらい並んでいました！現金のみ！駐車場あり！店内はカフェみたいな感じで、席はカウンターのみで10席くらい！たぶんご夫婦2人で運営されてます！僕は焼き干し醤油ラーメンを注文！25分くらいで到着！見た目濃そうですが、そんなことなく丁度いい、そして香ばしい、そして美味しい！嫌いな人がいないラーメンかなと思います！僕が食べ終わりの12時過ぎには、すでに20人くらい並んでいたんでオープン前に来ることをおすすめします！ご馳走様でした！
ディナーで、濃いめ焼き干し醤油に味付玉子をトッピングさせていただきました。焼きあごの香ばしい和の香りが店内に広がってます。スープを飲むとこれが口に広がってきます。麺は少し縮れており、表面の油膜とスープとしっかり絡んでくれますので、とても美味しいです。メンマと珍しい豆苗のシャキッとした食感のアクセントもとてもいいです。チャーシューは細かいながらも、しっかり味がありお肉を食べている感じを味合わせてくれます。
気づいたら10年以上飽きずに行ってるラーメン屋。注文はカウンター席に座ってから順番に聞いてくれるのでメニューでも見て待ちましょう。ラーメンはもちろんのことミニチャーシュー丼も美味い。カウンターにあるニンニクチップはお好みで。極太味噌とまぜそばの復活はあるのかな〜
最初に食べるなら濃いめ焼き干し醤油を私はオススメします。和風スープとでもいうような飲みたくなる美味しさです。写真は、濃いめ焼き干し醤油と今回食べた辛いらぁめんですが、濃いめ焼き干し醤油の方が私の口にはあいました。昔、東麺房さんがここにあったかな？東麺房さんの無料キムチ（カクテキ）や辛いラーメンも好きだったのですが、翠蓮さんのダシのきいたラーメンも好みです。実家の近くなので、通いやすくてありがたいです。
濃いめ焼き干し醤油900円香ばしく炙った細切りチャーシューメンマ、豆苗に濃厚な魚介味のスープ🍜結構クセの強い味ですが好きな感じ😆..高校生の時によく食べに行っていた懐かしいラーメン😋臨時休業が多くて10年数振りでしだが変わらない味で美味しかったです👍
メニュー上の１番人気と記載のあった醤油を食べました。とても美味しかったです。卓上のブラックペッパーとの相性が、とても良いので、入れてみて下さい。
自分の中では新しいラーメン店だったけど、2004年のオープンからもう20年にほど近い。他のラーメン店とは一線を画すお店の雰囲気がこのお店独特の空気を作っている。ご夫婦が目指している味と世界観が伝わってきます。具材ひとつひとつへのこだわり。魚系のスープと清潔感が良いです。
| 名前 |
翠蓮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-833-0572 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
かなり久しぶりに行ってきました。香辛料の香りが苦手だったけどメニューが昔と違ってて美味しそうで見てたら食べたくなりお昼に行ってみると１３時すぎ３組待ち店内のイスで座って待てるのがよかった。冷たい塩ラーメンと熱々塩ラーメンを注文冷たいのはアルデンテで茹で加減がとても好み豆苗シャキシャキで良い感じ小さなエビとホタテたくさん入ってて魚粉入りのさっぱりスープでした。熱々のは私の好きなあのラーメンぽいスープめちゃうま🩷飲み干したい😆一口もらっただけなので次はこっちにしよっかな♬麺の量がシングル１５０㌘ダブルだと３００㌘ 倍っ😳２００㌘がいいかも…と思ってたらお兄さんが1人で２杯頼んでた！ダブルにするより違う味が楽しめていいね支払いは現金のみ駐車場はすぐ裏側にあるけど一方通行が多い場所なので曲がるとこ要注意かもです🚗