台湾まぜそば、肉盛りで決まり！
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麺屋こころ 豊田南店の特徴
台湾まぜそばは特に人気で、肉盛りやチーズも楽しめるお店です。
追い飯が無料なので、ボリューム満点のまぜそばを存分に味わえます。
店舗は駐車場に余裕があり、訪れやすい立地にあります。
台湾まぜそばをいただきましが、とても美味しかったです。まず濃いめに味付けされたミンチ肉と刻みネギとニラの相性が抜群です。そしてそれらを麺と絡ませると同時にコクをプラスさせる卵黄が良い仕事してます。さらに魚粉と海苔が味に一段と深みと広がりを与えてくれます。最後は残った具材に追いメシをぶち込んで〆ました。すべての具材が相乗してバランス良くまとまった一杯だと思います。店内はラーメン屋さんにしては広々としていて駐車場も余裕があります。若干BGMの音量がうるさかったです。麺屋はなびで働いてた方が創業したお店との情報がありますが、台湾まぜそばは確かにそっくりなほど似ています。
定番の台湾まぜそばと唐揚げ1個を食べました。
まぜそば大盛りを注文。美味しかった！辛味の刺激が柔らかく、辛いのが苦手な方でも美味しく食べれるのでオススメです！汁も割と多めなので追い飯がしっかり絡んで最後までしっかり美味しかったです😋ランチはライス無料なのでまぜそばユーザーには大変ありがたいです（追い飯は常時無料）。ド平日昼1番に利用しましたがかなり混んでいたのでお急ぎの方には向かないかも。店内がとても綺麗で店員さんも丁寧でお子様メニューもありましたが、テーブル席が2つなのでファミリー向けではないかも？メニュー豊富だったのでまた行きたい！！！唐揚げ食べてみたい。
20230107知立神社初詣帰りに訪問台湾混ぜそば860円トッピング チャーシュー250円一時着で待ち無し着丼まで約5分華火系列？らしく、味はにている不も可もない、台湾まぜそばあまり汁無し系は食べないのでなんとも言えないです。
食券販売なので、現金必要です。台湾まぜそばと塩台湾ラーメンをいただきました♪台湾まぜそばが美味いですね♪麺の味わいと具材の混ぜ合わせによる味の深みは格別です(^^)塩台湾ラーメンは、普段食べ慣れた台湾ラーメンスープが塩バージョンとなってるので、好みで選ばれるのかなぁと思います。
本場なのか分かりませんが、台湾まぜそば初めていただきました♪普通サイズよりも大盛りくらいの方が上に乗ってる具材も増えるのでなんとなくお得かも(笑）ただ追い飯無料なのでそれも含めて食べ過ぎには注意が必要です♪ニンニクも当然入れた方が美味しく満足でした♪
まぜそばは旨いが、塩ラーメンはダメ。味が薄く出汁も効いていない。魚粉を入れれば良くなると思う。
日曜12時ごろに来店。10名ほどの待ちでしたが、回転は良い感じだと思います。テーブルコショーの中身が塩胡椒でした。隣は胡椒でした。店員さんに聞くと、合ってますとのこと。最初に塩胡椒を入れてしまったので、しょっぱくなったので、胡椒使う人は中身注意です🙌
文化の日、祝日に来店。12時ちょい前、混雑を予想してたが空いてる。ひばなさんの姉妹店なのに意外だ。自分としては待たなくて済むから有難いが。食券制で、店内は2〜3のテーブル席とカウンター。今回は塩まぜそばを注文。ゴロゴロの食べごたえのあるチャーシューに刻みニンニクの風味が食欲をそそる。モチモチの麺にコクのある塩ダレが絡み、すばらしいハーモニー。ひばな系の人気はこの麺にあるのではないかと勝手に思ってる。そして〆の追い飯で残ったタレを絡め取り綺麗に喰らう。また来たいな〜と思うけど、中央分離帯のある交差点で入る／出る時にちとばかし不便だ。ごちそうさまでした。
| 名前 |
麺屋こころ 豊田南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0565-47-2348 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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スタンダードに台湾まぜそば肉入り注文しましたなんだろう？作り方が違うのか？麺が違うのか？