風情漂う古民家で、香る二八蕎麦。
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箱根暁庵本店 暁亭の特徴
混雑を避けた場所にあり、旅行ついでに訪れるのに最適な蕎麦屋さんです。
登録有形文化財の建物で、趣きある雰囲気を堪能しながらお蕎麦を楽しめます。
二八蕎麦のコシがしっかりしており、香り高いお蕎麦が味わえるのはここならではです。
箱根湯本駅から天成園へ向かう途中、その奥に佇む「暁亭」。築100年以上の登録有形文化財に指定された老舗の蕎麦屋で、趣のある建物が印象的です。発券機で番号を取り、しばらく待ってから入店。店内にはテーブル席があり、今回は奥の個室に案内されました。注文したのは、ざる蕎麦とサツマイモ、湯葉刺身など。ほどなくして運ばれてきた蕎麦は香り高く、喉ごしも良く、とても美味しくいただきました。同行者は竹炭を練り込んだ真っ黒な蕎麦を注文。初めて見る黒い蕎麦に驚きつつ、その独特な風味を楽しんでいました。風情ある空間で味わう蕎麦は格別で、また訪れたいと思えるお店です。箱根湯本に行かれる際には、ぜひおすすめしたい一軒です^_^
土曜日の13時ごろに到着し、順番を発券しました。発券機には「待ち時間30分」と表示されていましたが、実際に料理が提供されるまでに約1時間ほどかかりました。ご予定のある方は、少し時間に余裕をもって来店されることをおすすめします。店内には空席も見られたので、もう少し回転率を上げられるとよりスムーズかもしれません。おそばはコシがあり、とても美味しかったです。天ぷらの盛り合わせも衣がサクッと軽く揚がっており、大変満足しました。次は銀座店でもいただいてみたいです。
平日のお昼に利用しました。落ち着いた雰囲気の中、出汁巻玉子と鴨せいろをいただきました。出汁巻玉子はふわっとトロッとしたような感じでおいしいです。蕎麦も美味しいと思います。美味しゅうございました。😋
●お店「箱根暁庵本店 暁亭」は、箱根に位置する老舗の蕎麦処で、風情ある和の雰囲気が特徴。自家製のそばは香り高く、喉ごしも良いと評判で、特に人気の「十割そば」は、蕎麦本来の風味を堪能できる逸品。また、季節に応じた天ぷらや、地元の食材を使った一品料理も楽しむことができ、上質な和食を求める方にぴったりの店です。●店内店内は、箱根の自然を眺めながら食事を楽しめる落ち着いた空間で、観光客にも地元の人々にも親しまれている。接客も丁寧で、くつろいだ雰囲気の中で食事を楽しむことができるのも魅力のひとつ。家族連れやカップル、観光の途中でのランチなど、幅広いシーンで利用されており、箱根観光の際には一度訪れる価値があるお店。
銀座三越店にも支店がある箱根暁庵本店さんを箱根旅行の宿宿の二日目の夕食に夫婦で利用しました。築120年を超える登録有形文化財の趣のある日本家屋の建物と、手入れの行き届いた心安らぐお庭が迎えてくれます。先ずは日本酒のあてにレビューで評判が良かった、焼き味噌・だし巻き卵に、板わさをオーダー。焼き味噌は絶品、だし巻き卵はふわっふわですが、甘さ抑えめのキリッとした味わい。板わさは、本日は鈴廣の蒲鉾(おそらく特上かな…)に山葵漬けが添えてありお酒が進みます。メインは「天麩羅せいろ」と「鴨せいろ」を頂きました。天麩羅は衣うすめでサクッと、鴨せいろは脂身部分に隠し包丁を入れ旨味がたっぷり出ていますが身は柔らかい鴨肉に鴨団子…。お蕎麦は細切りで角が立ち、のど越し良く蕎麦汁はキレがあり私の好みで美味でした。ただ、お蕎麦は細切りで繊細のせいか、ちょっと目を離しぼやぼやしているとお蕎麦同士がくっつきやすく玉状になるので、早めに頂きましょう。
お蕎麦が大嫌いな娘。私が久しぶりにお蕎麦を食べないなと言ったら、嫌がりながら入店しましたが、食べた途端、瞳をキラキラ輝かせて「美味しい！こんな美味しいお蕎麦食べたことない！」と言っていて私自身とても嬉しかったです。飲水も美味しいとぐびぐび飲んでいました^^; 箱根の湧水だそうです。まだ幼いのに水の美味しさかわかるものなのかと驚きました。個人的にはお味も素晴らしい接客もナンバーワンでした。はつ花と比にならないくらい美味しかったです。ザルそばを食べたのですが、キンキンに冷えていて、蕎麦の風味が口に広がり、とっても美味しかったです。今までいろんなお蕎麦に連れていきましたが、娘はお蕎麦は此処でしか食べないと言っていたので笑 また必ず来訪します🍀*゜
箱根暁庵の古民家は1907年、元勲山縣有朋公が小田原の西郊板橋の地に建てた別荘「古希庵」の一郭に、夫人の為に設けた離れ家で、後に箱根湯本ホテルが移築し、現在に至ります！！2005年7月に国登録有形文化財に指定された歴史的な空間でそばをはじめとした日本料理を頂くことができますよ！！暁庵セット(3500円)とわらび餅(600円)を注文🍴暁庵セットは人気の絹華豆腐と小鉢3品、天ぷらにもりそばorかけそばが付きます！！豆腐ももちろん美味しいのですが、個人的に好きなのが焼き味噌で蕎麦の実やネギ、大葉、胡麻の香りと食感が素晴らしい😊もり蕎麦はニハらしいコシとつるっとしたのどごしが特徴、わらび餅は弾力があり、抹茶の風味が豊かです！！
混雑している箱根湯本駅からは少し外れたところにある蕎麦屋さん。とても雰囲気が良くて、タイミングにもよりますがスムーズに入れました。美味しかったです。
お誕生日に夜の暁夕膳のコースをお願いしました。お料理もどれも美味しく、彼と落ち着いた、心地のいい時間を過ごせました。また利用したいと思います。
| 名前 |
箱根暁庵本店 暁亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0460-85-7330 |
| 営業時間 |
[木日月火] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒250-0312 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋１８２−７ |
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箱根湯本駅から徒歩で15分くらいの所にありました。昼時に来店しましたが、待つことなく席に案内してもらえました。ざる蕎麦と出汁巻玉子を注文しました。先に出汁巻玉子が運ばれてきました。柔らかめの卵焼きです。ざる蕎麦もそんなに待つことなく提供されました。ツユはそんなに濃くなく、蕎麦の風味を楽しめました。案内された席の外が玄関に近く、待っている人の声が聞こえてきて少しうるさかったです。店員さんの案内も接客も、とても丁寧でした。庭や建物を見るのも楽しかったです。