名古屋コーチンの極み体験。
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名古屋コーチン・旬菜 弌鳥の特徴
金山駅から徒歩３～４分でアクセスが良好な焼き鳥店です。
名古屋コーチンを使った料理が自慢の高級鳥料理屋です。
落ち着いた雰囲気で、接待やデートに最適な隠れ家的カウンターがあります。
何度も利用させてもらっています(*^^*)グランドメニューは開店以来変わってない？ので注文するのはいつも決まっていてせせりと心ぞう、皮と手羽先唐揚げとトマトバジルくらい(笑)手羽先の唐揚げは、一緒に連れていく人みんなが『こんな肉厚で美味しい手羽先初めて！』ってなります(*´罒`*)毎日書かれている“本日のおすすめ”は旬のお魚とお野菜、たまに珍しいお酒もあっていつも楽しみ。大体ここから注文します。スタッフさんもいつも元気で感じがいいのでこれからもお世話になります(*^^*)
金山駅から徒歩３～４分程度、大津通にある焼き鳥店。名古屋コーチンは食べたことがありますが「地のもの」としていただきたかったのと、三河どりという銘柄鶏に興味もあり訪問しました。カウンターで８席程度。奥にテーブル席があるようです。我々は運よく予約なしの状態でスムーズに入ることができましたが、次から次とお客様が訪問して断られていましたので週末は予約をしておいたほうが良さそうです（予約していないと食べられないメニューもありますし）。先ずは三河鶏の肝造りと名古屋コーチンの炙りたたきをオーダー。肝のお刺身は初めて口にしますが、おそらく血抜きや筋取りも丁寧にされているのでしょう、臭みやエグみがなく濃厚で鮮度の良さか甘みを感じて美味しい！続くコーチンのたたきは薄切りなのに弾力と滋味を感じる一品。コーチンの炭火焼と唐揚げは、手羽・ドラム・胸・ももの四部位かな？炭火焼は弾力とうま味、唐揚げはジューシーな表情を楽しめました。焼き鳥も言うことなし。釜めしは甘めの鶏そぼろでの提供。親子丼の鶏肉は少し焼きを入れたのかな？もう少し火が入ったほうが個人的にはお好み。美味しくてついつい欲張って注文したのでお腹パンパン。お支払いは現金・カード・PaypayはOKでした。土地勘のない私が名古屋訪問の際に利用させてもらったので、実際はもっと美味しかったり、リーズナブルなお店があるのかもしれませんが、個人的には味や提供の仕方など価格以上の満足感があり、再訪してみたいお店のひとつとなりました。
焼き鳥食べたいなぁと思い予約していきました。生物を3種類ぐらい頼んでたべたのですがどれも美味しくてびっくりしました。一つぐらいはずれがあるかなと思ったのですが3種類とも完璧でした。串物も8種類ぐらいたのみましたが全部美味しかったです。
高級鳥料理屋お酒も食事も美味しいコスパは辛めですデートか接待に向いてるかな。
肝造りは生を期待したが今どきはキビいのか蒸し?か何かだが火入れ具合良く絶品濃厚だコーチン炙りたたきは旨いがよくわからんかった馬鹿舌だから仕方ないほか焼き鳥数品総じて旨かったちょっといい焼き鳥屋という感じで安くはないが味もいい。
名古屋でお気に入りの焼き鳥屋さんです。名古屋コーチンは当然おいしいのですが、いろいろなおつまみが最高においしい。店内で干した自家製干物や、刺身類、季節の野菜も良い。エイヒレ炙りが超肉厚で珍しい。日本酒は竹の容器に入れて出てくるなど、雰囲気も最高。レビュー書いていてまた行きたくなりました。
店内隠れ家的カウンター明るさ暗め店員さんの対応が良い入り口頭上注意料理(親子丼、漬物¥850)出来立てを出してくれる卵が出来立てでとろとろふわふわ鶏肉が炭火焼きでかみごたえもあり玉ねぎがちょうどいい柔らかさ甘い煮汁。
一品一品丁寧に作られてて、とても美味しかったです。お店のスタッフの雰囲気も良くまたリピートさせていただきます。
うまい！名古屋コーチンはうまい！焼き加減も最高！お酒の種類も好みのものが揃ってました！
| 名前 |
名古屋コーチン・旬菜 弌鳥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-684-0222 |
| 住所 |
〒456-0002 愛知県名古屋市熱田区金山町１丁目１２−４ |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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初の名古屋コーチン🐔先輩と行きました。口コミにもあるように入り口の高さに注意です。炙りたたき、肝刺し、白子、そしてお任せの５本串焼きです。食べたものすべてがあたりで食べた順番にもよりますが串焼きの旨さに感動しました。😂しめの親子丼はお腹が苦しく残しましたが炭の香りもしっかりしてて美味しかったです。また時間ができれば行きたいお店です🍲