隠れ家的自然薯と蕎麦の極み。
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自然薯料理 しずく亭の特徴
箱根の別荘地にある知る人ぞ知る自然薯のお店です。
自然薯のとろろ蕎麦が絶品で、甘味を感じられます。
アジの開きとセットの麦とろご飯もとても美味しいです。
自然薯と蕎麦に誘われ訪問しました。ナビが無いと辿り着けない立地です。店構えは一軒家で室内からの掃き出し窓からテラス席へ繋がってます。とろろ蕎麦を注文。肝心の自然薯と蕎麦ですが、自然薯は注文を受けてから摩り下ろすようで、摩り下ろす音が奥から聞こえてきます。少し時間が掛かるのは致し方ないかなと。自然薯に蕎麦汁のミックスで、かき混ぜると醤油の色合いになります。若干蕎麦汁の塩味が勝ってる感じです。蕎麦は整っており、自然薯汁と相まって大変美味しく頂きました。麦飯も注文しましたが、自然薯蕎麦汁をぶっ掛けすると蕎麦の付け汁が足りなくなり、何とか食べましたが、麦飯は不要でしたね。しかし、店舗前の道路は整備が必要で、車止めブロックにバンパーが擦るくらいわだちが深いです。
表通りから中に入った未舗装道路の一角にお店があります箱根にはよく行きますが、何時も表通りばかり通っていて知りませんでした…😅お蕎麦は自然薯を溶いた漬け汁につけてズルズルっと頂きますお蕎麦を大盛りにすると漬け汁の自然薯も大盛りになります(写真版大盛り)数百円で麦飯も付けられるとのことでしたが、お蕎麦だけにしましたまた食べに行きたいお蕎麦やさん。
自然薯料理が食べたくて、色々調べてここを選びました。麦とろご飯定食を食べましたが、すごく美味しかったです。麦飯は、噛んでるとプチプチして、ふっくらとしたご飯にとろろをかけて食べると、それだけでも最高です。刻んだ野沢菜を混ぜて食べ、刻みのりと本わさびを混ぜて食べ、刻みネギを混ぜて食べ。箸休めにタケノコ煮・しいたけ煮・漬物がまたいい味出してます。
11:30前に着いた。11:30開店と書かれていたが、掃除やら準備して11:40に入れました一軒家で、四人掛け4テーブルの小さなお店です。蕎麦は太くて腰がバッチリで美味しい。自然薯出しの蕎麦つゆは追加した麦ご飯に掛けていただきました。これも最高！
仙石原でススキを観てからの蕎麦今日は箱根迄チョイドラ〜何時ものバイクなら大観山からのですが、今日のお目当ては仙石原のススキがメインですまぁぶっちゃけススキの原っぱなんだけどねで、貧乏人なので公営無料駐車場に停めての散策となったのだが、コレが結構遠くでブラブラしてて見つけたのがコチラへお伺い仙石原と公営無料駐車場(仙石原浄水センター)の間に有る裏通りでひっそりと佇む民家？では無く店舗でして外観は完全なる民家で店舗看板が無ければ分かりませんね周りはハイソな別荘が並んでおり改めて有る処にはタップり有るだなぁ〜と意気消沈😔開店時間になると玄関先に朱色の暖簾が掛かります入口も完全に民家の玄関ですね今日の目当ては第一に箱根と言えば自然薯〜そして久しぶりに美味い蕎麦が食べたかったので、今日は自然薯蕎麦推しで決定〜近隣にも多数の蕎麦屋や自然薯料理屋が有りますが、いわゆる普通の山芋や大和芋を使ったとろろ蕎麦とは違いますのでご注意下さいな自然薯のとろろ蕎麦と麦ごはんをオーダー本当は自然薯専門店で何ちゃら御膳か何ちゃらコースなるものを食したかったのだが価格を見てアングリし箱根観光地価格にビビってましたウェイティング中にキッチンの方では摺鉢で自然薯を擦る音だけが無音のホールにずっと響いて来て期待を膨らませます10分程で到着〜中々のビジュアルにて蕎麦は太めの田舎蕎麦で麺量も多めで嬉しいですね高額蕎麦店であるあるですが、エッ！コレだけ？ってパターンよくありますけどね肝心の自然薯も艶々で旨そうです麦ごはんはタップりの麦が食欲をそそります先ずは蕎麦から自然薯につけて頂きまーーすうーむ歯応えがしっかりとしており美味い！自然薯の味わいもいい塩梅にで秀悦です蕎麦は麺量もありますが硬めの食感なので中々の満腹感が得られます蕎麦だけでは足りないかな？っと思って麦ごはんもオーダーしましたが、蕎麦だけでも充分だったかもしれませんその麦ごはんも当然噛み応えもあるの腹パンでした個人的にはもう少し軟めの炊き方が良かった自然薯を掛けてかき込む形でズルズルサラサラとは硬めの為出来ませんでしたねしかしながら蕎麦も自然薯も麦ごはんも中々のクオリティにて更に周辺の店舗に比べれば良心的な価格にてコスパもそこそこにて良かったです。
とろろの味付けはまあまあ美味しいかなという感じ。そんなに出汁は感じないしょっぱめのタイプです。
伊豆箱根エリアのとろろ蕎麦で一番好きなお店最近平日に来てもお休みが多かったので久しぶりのとろろ蕎麦今日は蕎麦しか出来ないとのことだがもとより蕎麦を食べに来たので問題ない美味いやっぱり美味い瞬く間に食べ終わってしまった満足満足😋😋😋¥1800現金金土日以外は休みが多いとのことたまに水曜はやっているとか、、、
自然薯蕎麦を食べたくて調べていたら友人が見つけてくれたので行ってみました。自然薯はすりたてで付け汁に蕎麦を付けて食べると喉ごしと香りがあって美味しかったです。平日限定でデザート付きの定食もあるようですが、ゴールデンウィークだったので今回はお預けでした。
土曜日の12時少し前に伺いました。座席数は多くないため、12時以降は待つ可能性があります。お店は１軒家のリビングルームを客席にしてる感じです。自然薯そばは可もなく不可もなく美味しかったです。
| 名前 |
自然薯料理 しずく亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0460-84-2248 |
| 営業時間 |
[日] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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金曜日のランチに訪問。他には誰もいませんでした。とろろ蕎麦と麦飯を頂きました。甘めの蕎麦つゆで、最後は麦飯を蕎麦つゆに入れて余す所なく美味しくいただきました。建物も吹き抜けで居心地良い空間でした。