おじさんの理想の味、50年の歴史。
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レストランフランセの特徴
ご夫婦で30年の歴史を誇るレストランです。
小さくて古い店ですが、掃除が行き届いています。
雰囲気が良く、訪れるたびに心和む場所です。
読んでいただけたら嬉しいです写真等ありません私が評価するのも烏滸がましいのですがお許しをもう50年近く前（正確にはわからない）になりますが両親と伺ってからのお付き合いとなります当時 向かいのうどん屋さんにお店を構えていて、カウンターに座っておじさんがクルトンを作るのを見るこれが楽しみでした20〜30年前くらいからメニューはおじさんのお勧めのコースのみになってますが 昔はたくさんありましたカレーからエビフライ、タンシチュー、アワビのステーキ、舌平目のムニエル、ムール貝のブイヤベースもちろん代名詞的なフジワラステーキやミニッツステーキなどスィーツも チェリージブレ、イチヂクのコンポート、モモのババロア、オレンジクレープのブランデー焼き焼き菓子のブランデーケーキやレーズンウィッチメニューはまだまだありましたが、あげればきりがないくらい元々船上のコックさんをされて体操にも精通しているおじさんこの人の作るものが私の『味』を作っていただいたのは間違いない話で今生きている好みを作っていただいたと思ってますおじさんの理想の味を作る腕と それが理想なのか確認する舌おそらくどちらかでも鈍れば引退されてしまうのかなメニューを絞ったのも 舌が覚えていられる範囲が狭くなったから私も50を超えましたがお店を見ると5、6歳の頃 カウンターに座りワクワクしながらおじさんを見ていたことを鮮明に思い出しますしおばさんとフランスにお住まいの時のいろんなエピソードを聞いたことを思い出します（飼っていたうさぎが隣人に食べられた話など）この駄文を読んでいただいた方には機会があるのなら是非。その機会はそんなに長くないかと。だいたい2時間くらいかけてコースをいただく感じなのでお時間に余裕を持ってください長々と失礼しました。
夫婦で切り盛りされているレストランです。15年ほど前にプロポーズで利用させていただきました。サプライズプレゼントのご助力にも快くご協力いただき、感謝の思いしかありません。あのときは本当にありがとうございました。
全てが素晴らしいお店です。雰囲気・お店の方の優しさが伝わる料理です。
ただ一言です。 美味しい。 最高です。
ご夫婦で30年ほど営業してます。しっかりした本格的なフランス料理店で、お一人様5000円～と決してお安くないけど、手抜きのない料理を堪能できます。ゆっくり料理を楽しまれる方にお薦めします。ご予約をお勧めします。
小さくて古い店だが、掃除も行き届き雰囲気は良い。メニューはコース一つだけだがかしこまって知ったかぶりせず出てきた料理を素直に味わえば良いので楽。料理は素材を丁寧に調理し、一つ一つを活かした味付けで脂っこくも無く、量もちょうど良い。出てくるタイミングもゆっくりと味わいながら、話しをするのにちょうど良い。値段が５０００円から(税別)と少し高め。
| 名前 |
レストランフランセ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0568-51-1610 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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お店の雰囲気が素敵でした☆また行きたいです😊