濃厚な河豚、感動のてっちり。
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てっちり夕凪橋多古安の特徴
熟成河豚と特製のてっちりコース、圧巻の美味しさです。
古民家の畳で楽しむ、贅沢なふぐ料理体験ができます。
ヒレ酒まで堪能できる、満足度の高い接客が魅力的です。
素材が素晴らしいです。お値段の価値があります。素材の差に左右されるお料理だと思いますが、フグ料理として最高に美味しく感動の体験でした。
大阪で熟成河豚はここかな！お値段も流石！ 三人で呑んで食べて💴130000程です。 ヒレ酒はホント絶品。
お客様と訪問。生涯食べた事のない河豚三昧。最高でした。ご馳走様でした。m(_ _)m
雰囲気、料理、接客全て◎です。店内の水槽に見た事も無い様な大きなフグが泳いでおり、直前に捌いて提供してくれます。てっぴ、てっさ、てっちりとフグを存分に堪能し〆に雑炊、デザートがコースの流れになります。てっぴはフグが大きい為皮に厚みがあり、ポン酢がよく染みてプルプルの食感と相まってお箸が止まりません。メインのてっちりもフグは勿論野菜まで美味しく、あっという間に平らげました。お店は落ち着いた上品な雰囲気で、また個室があるので美味しい料理をじっくり味わえます。女将さんがお部屋で料理の説明やかつてのこの土地でのお話をして下さったりとトークも軽快で雰囲気を盛り上げてくれます。中々足を運べる価格ではありませんが、特別な日や贅沢をしたい日に訪れると大満足でお店を後に出来る事間違い無しです。
ふぐはここより美味しいとこは知らない。感染対策は女将の陣頭指揮の下、安心です。
ここ以外でふぐを食べる気にならない。それくらい美味しいです。
お料理は２万円のてっちりコース１本。こちらをベースに、好みで単品を追加していくシステムです。なんて完成度の高いコースを提供されるのでしょう、と感動しました。ふぐ以外ではクエ、夏場には鱧もされていますが、食べたくてしょうがなくなります。知っちゃいけなかった。脳に刻んじゃいけない旨さ。でもね。本日のお支払てば、ひとりあたり3万円超え。感銘を受けたお料理たちではあるものの、お財布事情を考慮すると、あきらめなしょうがないかなって思ってしまう庶民なワタクシです。
古民家、畳、最高にいい接客大阪で一番の河豚屋。
年末の福をいただきにu003e^_^u003cこれまで食べたどの河豚よりも大きくそして濃厚で食べごたえのある河豚に感動しました。お店のスタッフも気さくて心遣いが良くできていて居心地いいです。
| 名前 |
てっちり夕凪橋多古安 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6571-1525 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 12:00～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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特別なてっちりです。シェフは三代目、天然且つ6キロ以上のふぐしか取り扱わないんだそう。最初から最後まで、全てにおいて質が高く、特におおぶりで濃厚な旨味の白子、それの出汁が滲み出たてっちりは最高過ぎです🥹ひれ酒も、ひれがとっても大きく、一度飲んだら忘れられない味です。