新栄で楽しむ本格江戸前鮨！
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とんぼ 新栄本店の特徴
名古屋市東区葵に位置する、立ち食いスタイルの本格寿司店です。
おまかせランチは握り9貫、手巻き、赤だしが付いて2100円とコスパ抜群です。
高級感ある味わいを提供しつつ、一貫170円からのお手頃な寿司が楽しめます。
以前、仲良し看護師さんに教えて頂き中々、来店できず。やっと本日、念願のお寿司🍣を食べる事が出来ました！美味しいです。最高でした٩(ˊᗜˋ*)و
新栄 とんぼあの人気店！コスパよくカウンターでお寿司食べれるお店！栄の住吉にもある店で有名な独特な札を渡して握ってもらう注文スタイルで面白い！いつも夜とかにいくので初めてランチにいきました！店ついたら人気すぎてめっっっちゃいつも並んでる！今回は並ぶ覚悟だったのでスマホを味方にゆっくりと並んできました！平日に行ってこれなら土日やばそう！食べたの✔️ランチセット2350円内容は↓✔️天然真鯛✔️サーモン✔️はまち✔️モンゴイカ✔️まぐろ✔️ホタテ✔️イワシ✔️海老✔️たまご✔️鉄火巻き✔️味噌汁でした。これだけきてこの値段はかなりコスパよいと思う！普通のカウンター寿司と違って寿司の出てくるタイミングがたまにヤンチャなスピードででてくるのでたまにどんどんきます！なので時間ない人とかにといいも思います！これは人気出るなと共感しました！出てくる寿司のバランスもよくて白身も赤身もいろんなの食べれるので大満足ランチでした！
lunchTime⏱ちょうど待たずに入れました☆ランチタイムも何回か行ってますし夜も行ってます🍽つまみ系などお鮨以外にメニューが無いので(味噌汁はあります)サクッと食べれるお鮨屋さんです☆日本酒やワインはあります🍷
先日伺った鮨屋 とんぼ 新栄店。新栄町駅から徒歩すぐというアクセスの良さも魅力です。名古屋で気軽に本格鮨を楽しみたい時にぴったりのお店でした。店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、カウンター越しに職人さんが一貫ずつ丁寧に握る様子を見られるのも特別感があります。肩肘張りすぎない雰囲気なので、一人でもデートでも使いやすそう。ネタはどれも鮮度が高く、シャリとのバランスが絶妙。特に赤酢のシャリはほどよい酸味と旨みがあり、ネタの美味しさをしっかり引き立てていました。1貫ずつ好きなものを追加できるスタイルも嬉しく、ついつい食べ過ぎてしまいます。「質は高く、敷居は低く」というお店のコンセプトそのままに、本格的なお寿司を気軽に楽しめる名店。ランチも人気とのことなので次回はお昼にも伺いたいと思います。新栄エリアで美味しいお寿司を探している方にぜひおすすめしたい一軒です。
新栄町駅近く、国道153号線沿いにある「鮨屋 とんぼ 新栄本店」を利用しました。以前は近くで営業していた立ち食い寿司店ですが、現在はかなり広い店舗になっていて、カウンター席を中心に活気のある雰囲気です。付け場が２つあり、職人さんがテンポ良く握っていく様子を見ながら食事を楽しめます。今回いただいたのは「おまかせランチ（土日祝）」2,950円。ハマチ、平目、中トロ、サーモン、帆立、鰺、烏賊、海老、鮪、玉子、鉄火巻という内容で、赤酢を使った江戸前鮨をこの価格帯で楽しめるのはかなり魅力的だと思います。シャリは酸味が強すぎず、ネタとの一体感をしっかり感じられる仕上がり。中トロや鰺は特に印象に残りました。駅から近く、ランチでも比較的利用しやすい価格設定なので、肩肘張らずに本格的な寿司を楽しみたい方にはかなりおすすめです。専用駐車場はありませんが、周辺にコインパーキングが複数あります。
新栄町駅から200m、赤酢のシャリで握る本格江戸前をカジュアルに食べさせてくれる立ち食い寿司。注文はネタケースの手書き札を板前に渡す方式で、食べた分の札が木のブロックに積み重なっていく視覚的な会計システムがここだけの文化だ。中トロの脂は品があり、いくらは皮が薄くほろりとほどけて磯の旨みが広がる。価格帯を考えると明らかに異常な水準。行列必至だが、名古屋でこの質の江戸前と向き合える場所は他にそうない。ごちそうさまでした 🍣✨
ランチで訪問。開店20分前に到着したが、1番客として入ることができた。平日おまかせランチ（2480円)を注文。サーモン、ハマチ、とろ、鯛、ホタテ、アジ、卵、エビ、イカの9巻と手巻き(マグロ)の握り立てが1巻ずつと赤だしが丁寧に提供された。接客はアルバイトのようであったが、お茶の追加なども対応してくださり、気配りは充分であった。味の方であるが、サーモン、ハマチ、タイ、アジなど1部のネタは濡れており、ネタの旨味を充分感じることができなかった。木曜日は豊洲市場から直送のネタもあるということで楽しみであった。とろが極立ってよかったものの、サーモン、アジ、ハマチなど1部は回転寿司並みのネタであった。店は複数のカウンターとバックボックス席が幾つかあり、多数の飲食が可能である。コスパが優れると言う評価が多かったので、訪問したが、それほどには思わなかった。1番客として入店したのであるが、掃除充分では無いようで、前日の食べかすが残っていた。
とんぼ 新栄本店（名古屋市中区・新栄／鮨・江戸前寿司）🍣新栄にある江戸前鮨のお店で、丁寧な仕込みとバランスの良い味が魅力の一軒です。ネタの旨味をしっかり引き出した江戸前らしい仕事が施されており、どの鮨も完成度が高く、食べ進めるほど満足感が増していきました。🍶シャリの温度や握りの加減も程よく、ネタとの一体感がとても心地よい仕上がり。派手さよりも質を重視した丁寧な鮨が楽しめます。✨落ち着いた雰囲気で食事に集中でき、特別な日の食事にも向いているお店。新栄で江戸前鮨を味わいたい時におすすめです😊
カウンター越しで職人さんとも会話ができるところで、高級感もあり、アットホームさもありとても良かったです。仕事帰りやデートの流れで使えていい感じ。
| 名前 |
とんぼ 新栄本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-932-7160 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～13:30,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒461-0004 愛知県名古屋市東区葵１丁目１８−３２ 早瀬ビル １階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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名古屋で寿司を食べるなら、やっぱりカウンターで職人さんの仕事を眺めながらいただく時間は格別。この日も一貫ずつ丁寧に握られる寿司を楽しみました。ネタケースには旬の魚介がずらりと並び、見るだけでも期待が高まります。中でも炙り穴子はふわっとした食感に香ばしさと甘いツメが絶妙。締め鯖は脂の乗りと締め加減のバランスが良く、素材の良さがしっかり伝わってきました。雲丹は濃厚で甘みがあり、口の中でとろける美味しさ。鉄火巻もマグロの旨味が際立ち、最後まで満足感の高い内容でした。シャリはやや小ぶりで食べ進めやすく、一貫ごとにネタとの一体感を感じられます。職人さんの手際も気持ちよく、テンポ良く提供されるので、最後まで心地よく食事ができました。派手な演出ではなく、素材と技術で勝負する王道の寿司店。コストパフォーマンスも高く、「また来たい」と素直に思える一軒です。名古屋で美味しい寿司を探している方には、ぜひ一度訪れてほしいお店です。