一宮の老舗、干し椎茸名品！
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安藤鰹節店の特徴
昔ながらの乾物屋さんとして一宮で親しまれています。
干し椎茸や鰹節など、専門性の高い食材が揃っています。
店内で削られる新鮮な鰹節が絶品と評判です。
乾物と干物などを取り扱っている昔ながらのお店です。塩鮭 ちりめんじゃこ 焼き海苔 削りたての鰹節 昆布など 和食には欠かせない食材の宝庫で 週一回は買い物に行っています。
とりあえず、乾物は安藤さんで買っておけば安心と思えるくらい品質が安定したお店。鰹節もだが、乾燥椎茸、昆布なども良いものが揃っており、普段使うことのない出汁用の小鯛などもあるので、見ているだけでも楽しい。
一宮に行ったら寄らずにはいられないお店です。鰹節はもちろん、煮干しもあまり見かけない魚の煮干しもあり楽しめます。小さい鯛の煮干しも美味しくいただきました。
いつもここの干し椎茸を買わせてもらっています。
この街で、老舗の乾物屋さん。置いてあるものは全て間違いなく、安心して買い物ができます。塩干物もおすすめします。
良い品が沢山有り良い店です。
久しぶりにお店に寄りました美味しいだしの作りかたを親切に教えてくださいました。
超ド級の老舗でございます。親の時代からお世話になってます。カツブシ、コンブ、使わせてもらってます。スーパーの品は確かに安い、ここのは確かに少々お高い。でも、自分で料理する人ならわかると思いますが、調理する時の安心感、出来上がりのうまさがだんぜん違います。さすがの老舗の安心感、本物の安定感でございます。最近はドンコ使わず、カツブシだけで手抜き料理してますが、それでも、一般市販品を使うよりは、満足感が違いますな。
椎茸 昆布 鰹節 など、やっぱり専門店のは味が違うと女房が言う♪
| 名前 |
安藤鰹節店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0586-72-2947 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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乾物屋さんとして重宝します。ごま油やししゃももあります。それらが美味しいです。