明石漁港の新鮮な味、ウニ寿司。
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菊水鮓の特徴
明石漁港から届く新鮮な鯛や蛸を使った寿司が楽しめます。
大トロやこだわりの淡路島の雲丹が絶品で、リピート訪問必至です。
清潔感漂う店内で快適に、おいしいお寿司を堪能できます。
店が新しくなり、２階は個室あります！家族での食事に利用させてもらいましたファーストドリンクの提供が時間かかってましたが、その後はスムーズでした！美味しくいただきました。
JR山陽明石駅近くの人気お鮨店。電話予約をしてお昼ごはんに訪問です。カウンター席でした。「菊水膳」3520円付きだし、お刺身、握りのセット。ホタルイカの季節で付き出しはそちらに。お刺身で明石鯛も楽しめました。握りですが、煮切りはつけてないタイプで卓上のものを使うのですがこれが濃くて…。個人的にはなるべくつけないでいく感じでした。穴子は押し寿司と握り両方ありました。まぐろが、国外のものみたいでしたが美味しかったです。クレジットカード使用できました。菊水膳3520円■付きだしホタルイカ■お刺身鰆、明石鯛■握りあぶらめ(あいなめ)赤身かんぱちあなご穴子押し寿司細上巻き。
日曜日のランチタイムに利用しました。予約した方が良いと思います。お店の裏の通りに同じ「菊水」と名乗る日本料理のお店があるので間違えないようにしましょう。予約していたカウンターに着席してとりあえず生ビールと5,200円のコースを注文しました。次々に出てくる料理と美味しい日本酒に大満足でした。追加で数点握ってもらったり、メニューに無い物まで出してもらって本当に美味しくて楽しい時間が過ごせました。また利用したいと思いました。駐車場ありますが駅から徒歩でも行けるので便利です。
明石蛸,鯛,のどぐろ,大トロ,淡路島の塩,ガリが美味しかったです☆ぜひ明石一おいしいお寿司屋さんに行ってみて下さい☆☆ランチ特上寿司4600円☆☆☆駐車場はお店の裏(2号線一本南)に,4台停めれます☆☆☆☆ランチ11時半から満席なので、電話予約されたし☆☆☆☆☆私は上にぎり3000円を頼みました☆主人は2300円の特別ランチ♪上にぎりは,かわはぎ新鮮なネタで美味しかったです☆シマアジ鯵の歯ごたえと脂の乗りが何とも言えません(人*´∀｀)烏賊 淡路島の雲丹やはり淡路島の雲丹は美味しいですね☆☆何烏賊か聞くのを忘れてしまいましたが、烏賊の歯ごたえよりも雲丹の風味が勝っておりましたょ☆☆☆中トロ大トロ並みのｻｼの入り方で、トロけて美味しかったです☆☆☆☆クエ歯ごたえが堪りません(人*´∀｀)☆☆☆☆☆穴子箱寿司ふんわり美味しい穴子でしたょ♪(これは主人の4巻の内1つ頂きましたょ)トロ鉄火絶妙です❗トロと鮪とのコラボレーション‼️歯ごたえと舌の上でのとろけ様と堪りません❕蒸し穴子 細巻き穴子美味しかったです☆主人の細巻きを1つ頂きました☆細いのに穴子に胡瓜に沢山具材が詰まれてました☆☆いや～今回はクエに参りました( ´-ω-)y‐┛~~ねぇ♪とっても美味しく歯ごたえと風味で、脳がビビビｯと喜んでましたょ＼(^-^)／また参りますね～♥御馳走様でございましたぁ！くえ、中トロ、烏賊雲丹、はまち、鰹、蒸し穴子、鉄火巻き 今日も上にぎりは美味しかったです(人*´∀｀)カレイ、剣先いか\u0026北海道雲丹、かんぱち(が今日は歯ごたえがあり、美味しかったです)、中とろ、鯛、穴子、とろ鉄火、鰆も肉厚で最高でした(人*´∀｀)かわはぎと車エビが今日は美味しかったです(≧▽≦)ﾉｼ♡頂いた物は,特別盛り合わせ2500円[主人]毎日[14時までの]特別メニュー( *´艸｀)↓これに↑赤だし\u0026茶碗蒸しを頼んでる方が殆どです(*´σｰ｀)特上にぎり4900円[私]特上にぎり↓■鯛今日も明石の鯛は,新鮮で美味し過ぎましたょ♡■車えび半分にcutして下さっております♪美味しい海老の王様です☆■淡路島 紫雲丹今日は1ｹ月ぶりに入ったそうです♡それもあり?究極に いつもよりも美味しかったですょ❤️■中トロ綺麗なサシに,新鮮さが堪りません(人*´∀｀)■のどぐろ[炙り]もう蟹が出てるので、お目にかかる事は無いのか？！と思っていたのに[まさか♪の]のどぐろ( *´艸｀)嬉し過ぎました☆皮だけ炙って下さっております♪■蒸し穴子今日は少し水臭かったかも⭐でも変わらず,フワフワです♪■とろ鉄火やはり贅沢な一品ですょね♡美味しいに決まっております(*´σｰ｀)■穴子[箱寿司]主人から強奪(^ー^)vこの固すぎず,上手な塩梅の固さ\u0026焼き加減♡蒸し穴子が少し水臭かったので,箱寿司が随分と美味しく感じましたょ❤️■お代わりの紫雲丹今日は紫雲丹が通常より美味しく感じて追加しました❤️まさかの1400円(￣ー￣)美味しかったぁ♡また9度目も来ますねq(^-^q)御馳走様でございました(*- -)(*_ _)1年4ｹ月ぶりに来たら,がり変わってました⭐やはりコストかかってるのかな?大将と今日は沢山お話し出来て大満足( *´艸｀)
板前さんの気さくな雰囲気が良かったです。常連と思われるお客様とのやりとりに和み、美味しいお寿司、お料理に満たされ、丁寧な接客をしてくださる女性にも癒されました。よい時間をありがとうございます。
にぎり上、特製盛合せ、鯖の押寿司、茶碗蒸し大をシェア。にぎり、押寿司、巻物、すべてサイズ感が丁度良く食べやすい。鯖は軽く締めており生にちかい味食感。茶碗蒸しは焼き穴子や海老にかしわなど具沢山で楽しい。
おいしかった。よくテレビで口のなかで溶けると聞いたことがあるが、はじめてお寿司でそう思った。茶碗蒸しは薄かったが余計なものがなく出汁の旨味で味付けされていた。また、来たい。
清潔でまぁまぁ静かです。ランチでおじゃましました。美味しいお鮨です。また行きたいと思います。穴子の箱寿司？わたしにはタレが濃い過ぎました。蒸し穴子の握りが美味しかったです。ランチの量は多すぎました。
お店はリニューアルされた清潔感があって雰囲気はよかったです。料理はランチということもあってコスパは普通でした。旬の地物も置いてるので、機会があれば夜に来てみたいと思います。
| 名前 |
菊水鮓 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
078-911-3513 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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カウンターに座りランチをいただきました。何度も何度も来ています。前回夜のおまかせをいただきましたが、量が少なくて寂しかっこため、足が遠のいていましたが、今回はランチに初挑戦しました。 すごく美味しい。やはりここでしかお寿司は食べたくないです。 ネタにひと工夫してありますし、握りかたまで完璧だと思います。