濃厚エビ辛つけ麺、最高30分待ち！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
つけ麺まぜそば専門店 えじまんの特徴
濃厚な海老のスープが特徴で、絶品のつけ麺が楽しめるお店です。
券売機で手軽にオーダー、季節の食材を使ったメニューが豊富です。
復活したえじまんの安定した旨さに、長年のファンが喜んでいます。
ランチで伺いました。週末とあって、２組程並ばれていました。エビ辛つけそばを頂きました。粘度の少なくさらっとしたつけ汁に、なめらかめの麺の組み合わせのつけ麺でした。動物系のベーススープにほのかなエビの風味のピリ辛スープで、麺との絡みが控えめなので、どっぷりつけて頂いても最後までスープが残ります。このため、無料のライスでしっかり雑炊を作ることが出来、美味しいスープを余すことなく頂けました。
鶏しおつけ麺 1,000円濃厚な鶏のつけ汁です。べたべた系です。鶏の香りもがっつりです。柑橘と赤唐辛子をアクセントにしてあります。麺は、温・冷が選べます。もっちりとした食感。茹で時間もかかるので時間に余裕のある時に伺いたいです。ごはん1杯無料です。出汁割りは別料金です。
オープン15分前に行ったところ既に2組並んでいました。海老辛つけ麺全部のせと無料ライスでお腹いっぱい。海老の風味と、ピリッと辛い汁に、麺も腰があって美味しい。ライスをおじやにするのも楽しみの一つなので、具を少し残して食べるのがおすすめ。提供は15分くらいはかかります。接客が丁寧ですが、カウンターとベンチが近いので後ろからの圧がじわじわきます笑。
土曜日の開店2分前である午前10:58に到着するとすでに11人の列でしたが店内14席ほどあるので一巡目で入れました。海老辛つけ麺全部のせ大盛りを注文しましたが、スープは海老の風味が効いているけど濃すぎず薄すぎず丁度良くて美味しくいただきました。余ったスープと無料ライスでおじやにして食べましたが、くどすぎないスープなので最後まで胃もたれなく食べられて大満足です。店内は綺麗で店員さん達の対応も良く、おすすめのお店です。
海老のスープが濃厚で最高においしい❣️店員さんの活気があって従業員さんの雰囲気もとっても良かった😍また行きます！今度はまぜそば食べてみたい😊
平日13時少し前に行って、店内行列でき始めてました。食べてる間にドンドン店内の行列長くなっていました。店長さん？すごく元気でとても活気があり良かったです。味私は鶏塩を食べたんですが、濃くておいしかった！太くてもちもちした麺も美味しかったです。
初見で飛び込み。えび塩つけ麺を注文しました。食券自販機にも商品画像は無くメニュー名のみで注文しました。昼ピーク時でかなり並びが多かったですね。実食してみると凄く濃いつけ汁で海老の旨味濃厚でしたね。ライス１杯無料との事なので麺を食べた後に頼み、つけ汁に投入してみると見事におじや風となり満足のいくボリュームでした。
評判通り、つけ麺めっちゃおいしかったです！味がくどくないので、食べた後もスッキリしてます^^ライスが無料でついてくるので、最後はスープに入れて〆ちゃいましょう♪
友達に勧められるままに行ってきました。辛海老つけめん全部のせ頼みました。とてもおいしい！おじやもおいしかったです。
| 名前 |
つけ麺まぜそば専門店 えじまん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0568-41-7614 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
何度か利用させてもらいましたが、店を訪れる度に思うのですが、何故レンゲをカウンターなど食べる人の前に置くのでしょうか？レンゲを取ると誰かが飛ばしたスープのしぶきがレンゲにかかっていた事も有り不衛生です。依然店内にはコロナの名残でマスク着用のポスターが貼ってありますが、カウンターのレンゲを見る限り全く意味無いですね。つけ麺は美味しいし接客も良いのですが、テーブル上のレンゲが気になりますのでサービスは星一つとさせてもらいます。