大船の天使降臨！
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カレークラブ キュイエールの特徴
フレンチシェフが作る独特なスパイス感のカレーです。
バスク風カレーとシーフードカレーが特におすすめです。
大船駅から徒歩10分、落ち着いたお洒落な内装です。
大船駅から徒歩10分程。フレンチの技法を取り入れたオリジナルカレーを提供されている、カレー百名店選出店です。13:10 満席13:15 案内週末だったので席は満席でしたが、「食事済まれている人がほとんどなのでもうすぐご案内できると思います！」と状況話して貰え、メニューを先に説明してもらえるのでスムーズだし時間が経つのが速かったです。----------Order----------■本州鹿とラズベリーのジビエカレー（1,520円）ご飯：普通150gご飯は多め少なめを同額で選べるようでした！座ってオーダーして5分くらいと、提供が鬼早い！笑メニューからは個性があるなぁと感じたのですが、食べると良い意味でギャップを感じます。1口目はフレンチらしい、焦げを旨みにした香ばしい風味。苦味が綺麗にまとめられています。2口目からはラズベリーの酸味とほのかな甘みが現れ、ザワークラウトの酸味や菜っ葉の苦味、ピンクペッパーの刺激が顔をのぞかせます。そして食べ進めると、どこか欧風カレーのようなコクと濃厚さが現れます。リセットにお水を飲むと、また1口目に戻る。いやあこれは唯一無二な体験だったなあ。フレンチと、ペルシャのフェシェンジュンを彷彿とさせる味わい。確かにこれは、牛豚鶏の王道ではなく、脂が控えめで筋肉質な肉肉しい力強さある鹿が相性抜群。個性のあるカレーによく合っていました。接客も非常に良く、記憶に残る1食だったなあ。ちなみに満席なのに回転の時に一瞬店内1人になるタイミングがあったので、まじでタイミングかと！ご馳走様でした✨
CURRY CLUB キュイエール【26年5月3日 日曜日(休日/GW) 14時03分 待ち無し】ども、TFです。今日はGWで葉山に帰る前に大船駅で途中下車し、以前からBMしてたキュイエールへ。入店すると、カウンター１席以外は満席に見えました。まさしく自分のために空いていたのでは！？と思うくらいピッタリ入れました。接客もフレンドリーな感じで、お一人様でも居心地の悪さを感じませんでした。おすすめはジビエかシーフードとのことだったのですが、レビューでよく見かけてた『黒毛和牛の欧風ビーフカレー』があったのでそちらにしました。（本当はランチのセットがあればなと思ってたのですが、ポタージュが売り切れとのことで、キッシュ単体ならという感じだったので、今回は諦めました。）カレーを待っていると、「ビーフ終わり！」のコールがキッチンから聞こえてきて、まさかのラス１を引けた感じだったのかも？さて肝心のお味ですが、とても美味しい。牛肉はホロホロで野菜等もいい感じに調理されてる感じでした。ルーは普通の辛さだなと感じていたのですが、だんだん辛味を感じてきて、最後は汗をかくほどでした。普通のレトルトの辛口以上相当に感じました。原料減塩をしてる体にはガツンと来る感じの濃さと辛さで最高でした。本当はご飯も大盛りにしたかったけど、なんとか耐えましたｗご馳走様でした！
お友達とランチで利用しました。店内はそこまで広くないですが、遅めのお昼の時間であれば少し待って入れます。開店と同時でしたら席の予約もできます。今回は牡蠣のカレーにしました。たっぷり牡蠣が入っていて、濃厚なおいしいカレーでした。お友達のジビエとベリーのカレーも味見させてもらったのですが、複雑な香りと旨味が衝撃的でした。また食べたいです。キッシュも大好きなのですが、人気で売り切れてしまうので、今度は早くうかがおうと思います。
たぶんほんとの欧州カレー。鹿とラズベリーのジビエカレー1520円揚げ玉子200円、スープデザートのランチセット500円とお得。三浦大根のポタージュふわふわムースみたいで技巧的でもしっかり大根おもしろい。カレーはまずがつんとベリーの甘さ、後からスパイスに工夫あるビーフシチューのようなルー。鹿肉はたくさんほろほろ、存在感ある揚げキノコもいい。辛さは控えめ、後半は甘みと苦味が前面にくる。コリアンダープリンなんてことない馴染みの味のおいしいプリン。火曜10:52記帳2人目。予約客ちらほら16席ほど小さな店だが開店入店ゆとりあり。鶏豚牛海鮮とカレーメニューは種類多い全部いきたくなるタイプ。店員からはジビエをプッシュ、迷いがなくなった助かる。カレー屋というより素朴なフレンチビストロ雰囲気もあり、カレー風煮込み料理、という印象。おいしいけど、これはカレーなのか、というところで悩む評価。
カレー🍛🥄が美味しいお店があるというので「カレークラブ キュイエール🍛」にやって来た✌️・大船（神奈川県鎌倉市）にある「キュイエール（Cuisine Curry Cuillere）」は、カレー好きの間では泣く子も黙る有名店。・一言で言えば、「フランス料理の技術をカレーに注ぎ込んだ、極上の欧風カレー店」。・店名の 「Cuillère（キュイエール）」 は、フランス語で 「スプーン」 を意味する。これには、シェフの素敵な想いが込められている。「スプーン一杯の幸せ」を届けたい。フレンチの技術を詰め込んだ一皿を、気取らずにスプーンひとつでパクパクと食べてほしい、という願いが込められている。カレーへの敬意。カレーを食べる時に欠かせない道具である「スプーン」を店名に据えることで、フレンチのバックグラウンドを持ちつつも、あくまで「カレー屋」として勝負するというアイデンティティを表している。● キュイエールの特徴1. フレンチ出身のシェフによる「ソース」の芸術店主はフレンチの名店での修行経験があり、カレーを「スパイス料理」というよりは「完成されたフランス料理のソース」として捉えている。フォンドボー（子牛の出汁）などの本格的なベースが、味に圧倒的な深みを与えている。●2. 素材を活かす調理法具材を一緒に煮込むのではなく、注文ごとに肉をソテーしたり、野菜を素揚げしたりして合わせるスタイル。そのため、お肉はしっとり柔らかく、野菜はシャキッとした食感が楽しめる。●3. 洗練された雰囲気店内はビストロのようなお洒落で落ち着いた空間。大船という下町の賑やかさの中にありながら、贅沢な時間を過ごせる。【キュイエール🥄 おすすめメニューベスト5】・1. 骨付き鶏もも肉のバスク風カレー 揚げ玉子添え【不動の人気No.1】お店の看板メニューです。スプーンで簡単にほぐれるほどホロホロに煮込まれた大きな鶏もも肉が鎮座。トマトとパプリカの旨味が効いた「バスク風」のソースに、香ばしい揚げ玉子のコクが加わる、リピーター続出の一皿。・2. じっくり煮込んだとろとろビーフカレー【男性人気No.1 / 王道の欧風】赤ワインとスパイス（アニスやクローブなど）で牛肉を徹底的に煮込んだ、まさに「ザ・欧風カレー」。添えられたポムピュレ（滑らかなマッシュポテト）と一緒に食べると、口の中でとろける贅沢な味わいが広がる。・3. 海老と旬野菜のアメリケーヌカレー【フレンチの真骨頂】海老の殻から出汁をとった濃厚な「アメリケーヌソース」をベースにした、クリーミーで贅沢なカレー。魚介の旨味が凝縮されており、カレーという枠を超えたフランス料理のような一皿として女性にも大人気。・4. 季節野菜 15種のベジタブルカレー【目にも鮮やかな庭園風】別名「ジャルディニエール（庭園風）」。その名の通り、素揚げやボイルなど、素材に合わせた調理が施された旬の野菜がたっぷり15種類以上盛り付けられている。野菜本来の甘みとスパイシーなルーの対比が楽しめる。・5. “湘南ポーク”ロース肉のカツカレー【ボリュームと質の共演】地元のブランド豚「湘南ポーク」を使用。驚くほど薄い衣を纏ったカツは、スプーンで切れるほど柔らかくジューシー。「カツカレー」という庶民的なメニューが、キュイエールの手にかかると上品なメインディッシュに昇華されている。＊ジビエカレーも注目： 「本州鹿とラズベリーのカレー」など、季節限定のジビエメニューも非常に評価が高く、食通の間で話題。＊サイドメニューのキッシュ： カレーの前に提供される「本日のキッシュ」は、フレンチの技法が詰まった絶品で、テイクアウトする人も多い人気商品。＊どれも魅力的で迷ってしまう。初めての訪問であれば、まずは王道の「鶏もも肉のバスク風」から攻めてみるのもありかも？・注文したのは、湘南ポークのロース肉のカツカレー🍛🥄1,800円。● カレー🍛は、スパイスが効いた奥深い味わいだが、コクがなかったのには驚き⁉️ 食べ終わったあとの満足感が弱い😭💦💦💦‼️＊テーブル上にガサムマサラ、ソース等の香辛料を置いてみたらどうなのかな⁉️ 人の好みは様々‼️❣️🟧 ・行列必至： 非常に人気があるため、特に週末のランチタイムは並ぶことを覚悟。・ライスは別注文： 基本的にカレーとライスは別々に提供される。・サイドメニューも優秀： 前菜やデザートもフレンチのクオリティなので、お腹に余裕があればセットで楽しむのがおすすめ。🟧 営業時間 11:00～15:00 定休日： 月曜日
平日14時頃夫婦で訪問。並ぶことなく入れました。奥の広めの席に案内されましたが、他のテーブル席と近めで混雑時は通るにも少し気を遣うかもと思いました。ご飯の量が選べるそうで、今回は初めてなので普通でお願いしました。頂いたのはおすすめのジビエカレーとキチンカレーをキッシュセットで。まずは季節のポタージュなんですが、とっても美味♪ 今回は大根のポタージュで、優しい甘味がある中、ナッツや豆で食感を楽しみ、ほわっと香るゆず(かな？みかんかも)が合ってて、ほーっとリラックス出来るお味でした。次はキッシュでカニとエノキのキュシュ。エノキはもう少し細かくなっていた方が食べやすいと思いました。生地の縁のサクサク具合がとても好みでした。メイン、ジビエは鹿肉とラズベリーのカレーで、色味が黒っぽい中、散らされていたピンクペッパーが映えます。口に含んでまずラズベリーが来るのですが、スパイスがしっかり効いていました。鹿肉もゴロっと大きめだったんですが、噛むとほろほろほどけてぺろっと食べられます。キチンカレーは揚げたまごが乗っていて、ナイフで割って黄身がとろ〜って見ただけで美味しいやつ😋 先にジビエカレー食べてたからか、そこまで辛くなくマイルドに感じましたが間違いないやつ♪デザートはプリンで、これもまた程よい量で美味しかったです。
基本混んでるけど、14時頃なら待ち時間あまりなく入れるので良いです。大船のカレー屋さんでは断トツです👳🍛💯🎊
いつも並んでいるお店。平日休み取れたので、開店10分前から伺ってオープンから入れました。接客素晴らしく、料理はどれもこだわりを感じて最高でした！サラダリヨンは砂肝とレバーの食感が素晴らしい！臭味もなく食べやすかったです。カレーはチキンと黒スミを頼み、妻は黒スミが気に入ってましたが、私はチキンがスパイシーなカレーの味でとても満足でした！
美味しいご飯屋さんを探してたらこんなところにカレー屋さん！写真で見ただけでも美味しそうでしたが、今回はシーフードカレーを注文。ご飯少なめもできますよとのことでしたので少なめに。正解でした！カレーもたくさんのシーフードと野菜がモリモリでとてもお腹いっぱい！美味しく頂きました。今度はまた違ったカレーを頂きに来ます。
| 名前 |
カレークラブ キュイエール |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-53-7515 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船１丁目１３−１１ 岡本ビル 1F B号室 |
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大船にあるオシャレカレー！こちらのシェフはフランス料理店で修行をされたようで独特なカレーを提供しています。本日の注文はシーフードカレーにしました。と言っても野菜も大量に盛られています。とっても具沢山で見た目も華やかなカレーでした。シーフードカレー 2000円。