美味しい旬の素材と全国の日本酒！
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料理や さか田の特徴
旬の食材をふんだんに使い、素材の味を大切にした料理が自慢です。
全国各地の日本酒と料理の相性が抜群で、美味しさを引き立てます。
隠れ家的な立地で、洗練された料理を楽しむことができる割烹料理店です。
地元の食材と全国各地の日本酒が楽しめます。いずれも手の込んだ仕事を感じられました。ただ、私の好みからするともう少しシンプルであって欲しかったのと少しポーションが不足していました。若干の物足りなさを感じてしまったのも事実です。あと出来れば地元の酒が楽しみたかったです。
料理に合わせたお酒のチョイスは最高でした。私は店として一番気になるのが大将のキャラですがこれまた最高でした。
とても感じの良いお店でした。素敵なご夫婦に感激。器とお料理とお人柄★★★★★五つ星です。是非、又行きたいです。とっても美味しかったです。
いわゆる、隠れ家的な立地にある割烹料理店。移転してから、一段と良い佇まいに感じる。おしのびで利用出来る感じのお店。
お昼2,000円のランチを利用させていただきました。素材の味を活かしつつ、出汁の風味が効いた上品な味付けで、大変美味しかったです。最後のデザートも凝っていて大満足でした。乳児連れでしたが、バウンサーにもなる椅子を用意していただいたり折に触れてお気遣いいただいたりなど、細かい気配りをしていただける素敵なお店でした。また利用させていただきたいと思えるお店です。
料理は美味しく美しい。器も見事。店内も洒落ていて、素晴らしい一時を過ごさせて頂きました。
乳幼児連れで来店しました。まず驚いたのがベビーチェアだけでなく、赤ちゃんを寝かせるスウィングもご準備頂いていたこと。細やかな心遣いがとても嬉しかったです。またお料理も、お出汁がきいていて、素材の味がしっかり引き出されていました。調理方法も大変に凝っており、目でも舌でも存分に楽しめるお料理でした。お店もお手洗いもきれいでしたし、帰る際は見えなくなるまでお見送り頂きました。本当に最高の時間をすごせました。ありがとう御座いました。
旬の素材をふんだんに使われ、その素材そのものの味を大切にされているのがわかります。しご、調理方法一つ一つが丁寧でとても繊細なお味です。お料理提供のタイミングが完璧でビックリするくらいでした。お酒は料理に合わせておすすめをお願いして正解でした。帰るときは、玄関先まで見送ってくださいました。そして、駐車場から車に乗ってお店を離れるまでずっと私たちの車が見えなくなるまで寒い中ずっと見送ってくださったことに感動しました。鳥取でこのようなお店に出会えたことに感謝しています。
すべてのお料理が洗練され、趣向がこらされていて美味しいです。毎回新しいお料理に驚かされます。お料理と日本酒のマリアージュも楽しめます！最高の一店です。
| 名前 |
料理や さか田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0857-24-5677 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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全て美味しく、旬の食材をふんだんに使っているみたいで、美味しく楽しませていただきました。接客も素晴らしく、とても幸せな時間でした！