絶品特製塩ラーメンが待つ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺家 たけ田の特徴
煮干し出汁のあっさりスープが特徴の特製塩ラーメンを提供しています。
自家製麺を使用しているため、モチモチ食感の麺が楽しめます。
レアチャーシュー丼も絶品で、ラーメンと相性抜群と好評です。
メンヤタケダは本当に美味しいラーメンのお店です。ボリュームたっぷりで大満足！オーナーさんもとても親切で感じがいいです。おすすめです！Menya Takeda serves truly delicious ramen with huge portions! The owner is very kind and friendly. Highly recommended!
エガチャンネルで紹介されていたので、塩ラーメン好きの、あたおかとしては期待して訪問しました。ゆず風味のスープと、もっちりした麺は想像以上の美味しさで、大満足で店を後にしております。
「鳥取ってラクダと砂丘だけじゃないの？」なんて言ったやつ、今すぐラーメン食べに来い。2020年にこの街でのれんを掲げて以来、自家製の麺と丁寧なスープ、そしてチャーシューで評判を集めるお店。しかもこの地域では数少ない“塩推し”。塩好きの僕としては、ここを外す理由がない。さらに店主は大阪の「JUNK STORY」出身というバックボーン。昨年は東京・新宿地下ラーメンに“蟹だし濁り塩らーめん”を送り込んで、首都圏勢をざわつかせた。新しい挑戦を次々ぶっ込むスタイル、カッコよすぎる。中国地方遠征にて初の鳥取県にやってきました🌸正直に言うと、僕、塩ラーメンでここまでテンション爆上がりするとは思ってなかった。マジで鳥取で脳内クラッカー鳴った。🎉------------------------------------------まず見た目がキレイ。白髪ネギと水菜の緑が冴え、糸唐辛子が絵の一点をピン留めする。透き通るスープ、たっぷりのチャーシューが食欲のスイッチを押してくるよ。しかも同時にレアチャーシュー丼が到着。丼の山、登頂前から優勝の気配。……いや、二山同時アタックは計画的に。【スープ】鶏ガラに鶏ミンチまでたっぷり使った骨太ベース。厚みのあるコクなのに、口当たりは羽毛布団みたいに軽い。ふっと抜ける柚子の香りが、後ろから肩を叩く合図になる。魚介は前へ、個人的には飛魚を思わせる力強い輪郭で、塩ダレよりだしが主役の構図だ。調味油はやや多めで、旨みを運ぶエレベーター役。ごくり……あ、今の一口で旅の疲れ8割回復しました。🦀【麺】自家製の中太ストレート。ズルッと啜ると小麦の香りが鼻を直撃、噛めば「プツッ」と気持ちよく歯切れる。表面はつるつるで、のど越しの快感が止まらん。スープの吸い上げも完璧で、啜るたびに味が更新されていく。このラーメンの詳細レビューを読むなら「いとログ たけ田」で検索を！！(*'▽')
【注文メニュー】特製塩つけ麺（並盛り）【感想】初訪問。鳥取県つけ麺合宿の際に伺いました。鳥取駅や鳥取砂丘からも車で行ける距離で駐車場完備なのがありがたい！平日の11時前到着で先頭にて入店です。ネギ・水菜・フライドオニオン浮かぶ塩分濃度高めの動物系淡麗スープに、つるつる平打ち中太ストレート麺をつけて。舌がビリビリと痺れるパンチが効いた一杯です。油分も感じられますが、後味はさっぱりで全体的に食べやすかったです。断面綺麗な豚チャーシューも美味しい！ラーメンイベントにも出店されているお店とのことなので、関東で見る日も近いかも？ご馳走様でした！
お昼に訪問、席が埋まっていたため、空くのを少し待ちカウンターへ。事前に注文を取って頂いているので、ビールを頂きながら待ち、程なく着丼❗限定の特製牛骨味噌ラーメンを頂きました。魚介だしに細麺とレアチャーシュー、濃厚スープで、ボリュームもあり腹パンになりました。
2回目の訪問。金曜日の12時半頃訪問,駐車場は店前にあります。入店すると店中に待ち椅子があり2組み待ち。席はカウンターのみ。待ち時間にメニューを渡された注文を、聞いてもらえるのでスムーズ。特製塩つけ麺を注文し、案内されたカウンターで頂きました。塩つけ麺は初めて。麺は細麺で喉越し良い。つけダレはそのまま飲むと美味しい！当然麺をつけ食べればさらに。ただ、私には食べ進めると塩味が，だんだん強く感じられ完飲はできませんでした。レアチャーシューも美味しかったけど、ここの煮卵はいままでで1番でした。水曜日11時半頃に訪問。Googleマップでは11時開店とあるけど支度中の看板。駐車場で少し待つも開店の様子なし、30分後にもう一度来店するも同じ。臨時休業も仕方ないけど、県外から楽しみに訪問してるので、正直キツイ。出来ればGoogleマップ更新お願いします。評価は次回訪問出来たら再評価します。
2024年6月下旬の平日12時前に訪問。GoogleMAPにて牛骨ラーメンと検索して、こちらのお店が出たので口コミ確認せずに伺いました。メニュー見て牛骨が無いのでアレ？っとなりましたが、塩つけ麺なる他所では余り見かけないものが有りましたので、試しに頂いてみました。結果 当たりでした。ご馳走様でした。メニューを撮影しそこねたので、正式な名称解らず。
LinePlaceより転載（2020.09.05投稿）席はカウンターのみとなっています。店内は明るく、店主も気さくな感じで居心地は良かったです。だだ、カウンターなだけあり、店員の動きがみられて、臨場感がある一方で、落ち着けないかな。醤油ラーメンのスープは煮干しの風味がガツンと効いていて美味しかったです。(麺がちょっと物足りなさを感じましたが)値段は750～ 大盛もあります。値段⭐3 味⭐3.5 雰囲気⭐3.5合計⭐3.3\u003d3醤油800円：3.5麺は中太ストレート麺「スープは」煮干しの味がガツンと効いていて美味しかったです。だだ、麺はスープとの絡みがあまりなく、物足りなさを感じました。そこで一工夫、麺とスープを蓮華に入れて一緒に食べると美味しく食べられると思います。チャーシュー丼400円：4.0このお店、チャーシューにすごい力を入れているのではないでしょうか？硬くなくとても柔らかなチャーシューで、味は甘め。まるで厚いハムを食べているような感じです。とても食べ手応えがありました。
特製塩らーめんとレアチャーシュー丼をいただきました。まずらーめんはさっぱりしているのにクセになるような旨味があり美味しかったです。チャーシューは薄めでしたが大きくて食べ応えがありました。レアチャーシュー丼も美味しかったですが、少しだけタレの味が濃いように感じました。価格は少し高めだと思いますが充分に満足出来ると思います。
| 名前 |
麺家 たけ田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:30,18:00～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
クチコミの評価を見ていきました。頼んだのは特製煮干し醤油ラーメン。サッパリしつつもコクがあってすごく美味しかったです！チャーシューの太さも好みでした。店員さんもとても明るく丁寧で活気のあるお店でした。また行きます！