淡路島で極上の手打ち蕎麦！
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石挽そば 丸中の特徴
天ぷらおろし蕎麦や穴子天蕎麦が人気で、夕食に最適なお店です。
手打ちのせいろ蕎麦や十割蕎麦が美味しく、満足度の高いメニューが揃っています。
淡路牛丼や生しらす丼を提供しており、新鮮な食材にこだわった料理が魅力です。
久しぶりに改めて感動！この美味しさは本当に貴重ですいつも通っていて、もはや空気のように存在している大好きなお蕎麦屋さん。先日、「久しぶりにじっくり味わってみよう」と思い食べたら、改めてその美味しさにハッとさせられました。ああ、そうだった。この蕎麦の豊かな香りと、職人技が光る繊細なつゆのバランスが、私がこんなに長く通っている理由だったんだ、と再認識しました。このレベルのお蕎麦が、こんなに日常的に食べられる環境は本当に幸せで貴重だと思います。特にランチも非常にお得で美味しくておすすめですが、まずはシンプルなお蕎麦で、このお店の確かな実力を感じてみてほしいです。いつも美味しいお蕎麦をありがとうございます！これからも通い続けます。
淡路島で気軽に美味しいお蕎麦が食べられる貴重なお店です。麺良し、つゆ良し、なのでどのメニューも美味しいですが、特にお気に入りは揚げナス蕎麦と穴子の天ぷら蕎麦。あと鴨汁蕎麦も捨てがたい。温冷どちらもオススメ。蕎麦以外にも丼ものやおつまみに良さそうな一品等、メニューが豊富です。自分の運転でなければお酒も飲みたいけれど泣く泣く我慢。穏やかでやさしい女将さんと、いつもニコニコ愛想の良い若女将の接客もこちらのお店が好きな理由の一つです。
だしの味がしっかりしています。お蕎麦とても美味しかったです。
北海道の最高峰の蕎麦粉を使用しています！短めにカットされ食べやすく、噛めば噛む程、蕎麦の香ばしい味が口に広がりました。上品な味です。ざる蕎麦900円駐車場には、県外ナンバーが沢山停まっていました。駐車場は狭く20台程ですので、入れない時があるかもしれません。私も駐車できずに待っていましたが、駐車後30分程度待てば席に着けました。
国道28号線を岩屋から淡路市に向かって走っていると左手にある蕎麦屋さん。看板が小さいので見落としてしまうかもしれないので要注意。駐車場は店前に3台程と奥に10台程の駐車スペースがある。駐車枠が狭いので大型車は枠一杯になると思う。お店はビルの1Fにあり、入り口を入ると目の前に石臼が回っていて蕎麦を挽いているのを見る事が出来る。店内は昔ながらのお蕎麦屋さんの雰囲気が有るお店で、カウンター席が6席程とテーブル席が5席・座敷が2席程ある。名前の通り石臼で挽いた蕎麦がおススメだけど、その他の丼メニューやトンカツ・ほろ酔いセット等食事でも飲みでも使えるお店。訪問した日は生シラス丼も有ったので、生シラス丼の蕎麦セットと穴子天付ざるそばを注文。生シラス丼は淡路島朝獲れだけあって新鮮で生臭さも無く、レモンとワサビ醤油で美味しく頂けた。穴子天も皿からはみ出るほどの大きさの穴子で、こちらもサクサクした衣に美味しかった。蕎麦はさすがに石挽き打ち立てとあってコシが有り、歯ごたえもしっかりしていて蕎麦の風味も強くめちゃくちゃ美味しかった。ざるは蕎麦本来の味を楽しめたけど、温蕎麦も出汁が美味しく蕎麦もしっかりしているので美味かった。店員さんも丁寧な接客で、お店も田舎の蕎麦屋さんみたいに落ち着いた雰囲気のお店なので、昼時に訪問したけどゆっくり食事する事が出来た。お蕎麦単品を楽しむのも良し、セット物で海の幸を楽しむのも良し、お酒で1杯もよしのお店でした。
ザルそばとミニカツ丼のセットを頂きました。^_^蕎麦の腰？があって美味しかったですよ。そばつゆも頂いたのですが。これがまた飲める𐤔𐤔𐤔対応して頂いた、定員さんも愛想良くお店の方もいい雰囲気でしたよ。ご馳走様でした。また行きたいお店です。(*^^*)
2024年11月に訪問。駐車場は店の前や横に20台程度あります。お昼に伺ったら満員で15分程度外で待ってから、席に通されました。穴子天ざるそばを注文。あまり期待していなかったんですが、このそばが絶品でした。みずみずしくて、いくらでも食べたくなるようなおいしいそばでした。大盛りでも良かったなと少し後悔。穴子の天ぷらも文句なしにおいしかったです。淡路島牛丼も気になったので次回はぜひ食べてみたいですね。ご馳走様でした。
天ぷらおろし蕎麦を夕食時に頂きました！土曜日は19時前でもほぼ満席でした。海老天2本、玉ねぎ天、さつまいも天、小ぶりな穴子？天に、小ネギ、刻み海苔、大葉や大根おろし等も添えられていて、以前食べた穴子天蕎麦より、すっきりして食べやすかったです。美味しゅうございました。
子連れで夕食を食べに行きました。若女将らしき方がとても子供に相手してくれたりと凄く愛想がいいです。メニューは十割そばを食べかったのですが、売り切れでなく、通常のざるそば、唐揚げ、天麩羅盛り、ポテチを注文し、配膳もとても早く、驚きました。そばは手打ちでコシが強く食べ応えのあるそばでしたので、幼児には少々硬いかもしれません。天麩羅はサクサクしており、今までにない程のサクサク感でした。ポテチは完全なおやつですが、自家製でどんな調理したらこんなサクサクにできるのかと思う位です。撮影したのですが、保存されておらずポテチと唐揚げしか載せれてません少々値段は高くなりますが、サービス、味共に間違いありませんでした。
| 名前 |
石挽そば 丸中 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0799-62-1650 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:30,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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開店すぐでも結構お客さんおられました。提供スピードも早く、回転も良さそうでした。お蕎麦も丼も美味しかったです穴子の箱寿司持ち帰りました従業員の方も愛想が良くテキパキしておられました。