山南町の天然酵母パン、ハーモニーの美味しさ。
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129 Bakeryの特徴
天然酵母のパンは、あっという間に売り切れが続出する人気です。
山の緑に囲まれた、かわいいお店のロケーションが魅力的です。
あんこバターサンドの外はカリカリ、中はもちもちとした絶品です。
山奥にある小さなパン屋さんです。決してアクセスが良いと言えない場所にも関わらず、地元の方はもちろん、町外からも多くのお客さんが訪れます。店主さんは食材にこだわりを持って、パン作りに取り組んでおられます。農家さんとの繋がりを大切にし、休みの日には、農家さんの畑を見に行ったりするそうです。その食材にこだわりながら、店主さん自身が世界を旅して習得したレシピを元に作られるパンはどれもこれも！絶品です。特に、地元産の丹波大納言小豆、丹波市の西山酒造場の麹酵母を使用した「丹波あんぱん」は人気で、すぐに売り切れてしまいます。
昨年、美味しいコッペパンがあるから！と丹波に住む知人に連れてきてもらい、ファンになりました(^-^)コッペパンはもちろんのこと、どのパンも美味しいので、今日はどんなパンに出会えるんだろう？！と選ぶのも楽しいです。ご主人さま、お母さま、スタッフの皆さんとても感じのよい方で、そのお人柄もパンに現れていると思います♡
パンが小麦粉の香りに包まれホント美味しかったチャパタにはタマゴ、ブロッコリー、など野菜重視でしたがホント味のハーモニーが素晴らしい！個人的にはこのバンズに肉系も挟んでみたいが、いやいや美味しかった。
パンがモチモチで美味しい。餡が美味しい。栗アンパン。離れのイートインスペースも素敵です。
驚くほどパンが柔らかく、とても美味しかった！人気だからか昼に行くと少しレパートリーが少ないので早めに行くのが良いかもしれません。あんバターと紅茶メロンパン、キッシュを頂きましたが、最高でした！
チャバタと卵サンドをいただきました。パンそのものがすごく美味しく、今まで食べたパンの中で１番好きです。とくにチャバタの外パリッ中モッチモチに感動しました！
タグ付けしてた店。住宅街のなかに、ひっそりあるこじんまりした可愛いパン屋さん。ショコラパン、めっちゃパリパリうまー！！バターの風味！うまー！！パリパリモチッ！！個人的に好きです！大好きです！ただ住宅街なので、道が少し狭かったりするから、気をつけて行った方がいいかもです！支払いは、PayPayも使えましたよー。
さっき行ってきた…もうすでに買いに戻りたい…それぐらい気に入った…
天然酵母のパンは色んな種類があり、あっという間に売り切れてしまうこともあります。取り置きも可能です！お洒落な店内には手作りお菓子も販売されておられます。
| 名前 |
129 Bakery |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-2478-2930 |
| 営業時間 |
[木金土] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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クロワッサンがサクサクで美味しいです。アンパンは素朴な甘さでほっこりする美味しさです。