炭火香る刺身盛り合わせ。
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鳥勝 駅南店の特徴
明石鯛のお造りや和牛のタタキが絶品の焼き鳥店です。
鰹のタタキや新鮮な刺身盛合せが大人気で美味しいです。
手書きメニューに隠れた美味しい料理があり、驚きがいっぱいです。
金曜日19時すぎに予約なしで1人で訪問。姫路名物という「ひねポン」「ひねみそピーマン」美味しいかったです。魚料理も美味しいそうなのがメニューにありましたが、食べきれないと思い、断念しました。
初めての姫路泊、鶏＆魚を食べたくてお任せで予約しました。2名で広めのテーブルを用意して頂け、料理も美味しい刺し盛りから比較的攻めた内容の連続(笑)。期待通り、楽しく食事できました。ありがとうございました。
刺し盛りも白子天も凄く美味しかったです😋
姫路出張で訪問しました。料理は美味く種類も多かったのですが、金曜夜ということもあり満席でした。(仕方ないですが)そのためオーダーが遅れるのとゆっくり飲みたい気分でしたがあまり長居せずに退散してしまいました。ゆっくり飲んだりしたければ時間と曜日考えないといけないかなと思いました。
ホテルの近くでしたので入店。一人飲みでしたが、日本酒多めに頼んでしまったのでちょっと値が張っちゃいました。どちらかと言えば魚の方が美味しかったです。酒蒸しでお酒が大層進みました。
気になっていたお店。一人で行きました。刺身盛り合わせ、小だったけど多い。嬉しいほど多い。5種類3切れづつ。2切れくらいが一人だとちょうど良さそう。地元も料理も多くてよかった。魚系が美味しかったです。ただ23時の閉店に向けて、客が滞在してても全力で店じまいを始めるのでプレッシャーにはなってしまうかも。
2023.3.9訪問WBCの為、ホテルチェックイン後慌ただしく訪問。テレビあればゆっくりしたかったところだが1時間勝負で。初カツオ美味しかった〜( *´꒳`*)ひねぽんもタレが美味しく焼鳥バラしてタレに絡めて頂きました笑笑。
気になっていたお店。一人で行きました。刺身盛り合わせ、小だったけど多い。嬉しいほど多い。5種類3切れづつ。2切れくらいが一人だとちょうど良さそう。地元も料理も多くてよかった。魚系が美味しかったです。ただ23時の閉店に向けて、客が滞在してても全力で店じまいを始めるのでプレッシャーにはなってしまうかも。
2023.3.9訪問WBCの為、ホテルチェックイン後慌ただしく訪問。テレビあればゆっくりしたかったところだが1時間勝負で。初カツオ美味しかった〜( *´꒳`*)ひねぽんもタレが美味しく焼鳥バラしてタレに絡めて頂きました笑笑。
| 名前 |
鳥勝 駅南店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
079-224-5753 |
| 営業時間 |
[日] 16:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
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2026.07.10炭火の香りに包まれながら頂いた「刺身盛り合わせ」。タコは噛むほどに吸盤のぷりっとした弾力と心地よい押し返しがあり、新鮮そのもの。白身もしっとりとした潤いがあり、醤油に浸すと良質な脂がじんわりと広がり、鼻にツンとくるワサビの組み合せは冷えたビールや地酒の味を何倍にも引き立ててくれました。箸で持ち上げた瞬間にみずみずしさの伝わる白身も歯ごたえがしっかり残っていて満足感が高かったです。「ホタルイカの沖漬け」は、天盛りされた生姜がイカのとろりとした濃厚な旨味をキュッと引き締めてくれて非常に美味。冷酒がどんどん進む味わいでした。一緒に頼んだ初挑戦の「梅水晶」は、酸味の効いた軟骨の独特な粒立ちのはっきりとしたコリコリ食感だった点が好みの分かれそうなところ。「かわ酢」。脂っこさが綺麗に落とされた鶏皮のカリカリした食感が心地よく、噛むたびに中からジューシーな旨味が染み出してきました。ポン酢のキリッとした酸味と紅葉おろしのピリッとした辛みが良いアクセントになり、おろしの水気が皮の衣にほんのり染みた部分もまた美味しかったです。大ぶりな「はまぐり酒蒸し」。殻の内側にしっかりとへばり付くほど身が引き締まっていたので殻から外すのにかなり手こずりましたが、それこそが新鮮で身が詰まっている証し。口に運ぶと、とにかく肉厚でぷりっぷりの弾力があり、磯の香りと酒の風味が鼻を抜ける瞬間が堪りませんでした。大味なのかと思いきや、添えられたタレを少しつけて味変した途端にちびちびと日本酒を合わせたくなる通なアテに化けました。立派なサイズ感の「万願寺ししとう」。焼き目の香ばしさに加え、万願寺ならではの肉厚な食感と、後味に抜ける上品な苦味がたまらなく美味しかったです。鰹節の旨味とお醤油がししとうのほろ苦さを引き立てていて、素朴ながらも箸が止まらなくなる大人のためのおつまみでした。綺麗に盛り付けられた「たこぶつ」。酢味噌が合わせられており、たこの淡白で上品な旨味をお酢の爽やかな酸味と味噌のコクが引き立てていました。弾力あるぶつ切りは、噛めば噛むほど素材そのものの味がじんわりと広がりました。