シャキシャキ野菜と濃いスープ。
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タンメン胖の特徴
千葉県中央区本千葉町に位置する、老舗のタンメン専門店です。
豊富な野菜と中太ちぢれ麺が特徴の味噌タンメンが絶品です。
ランチメニューには、チャーハンや餃子とのセットも楽しめる選択肢があります。
タンメン頂きました！スープから結構アッサリしてるが薄くはない！コクや旨味も感じられて美味しい！野菜も結構入っていてシャキシャキ感があり食べ応えあって良いかと思いますね！麺は中細麺でスープに合ってると思いますね！手際も良いしコスパ最高！ご馳走様でした！
〜千葉県千葉市〜飲んだ後の締めに立ち寄りました。カウンター席と座敷の席があるラーメン屋さん。規模は小さめで10人ちょいで満席となると思います。家庭的な雰囲気もありますね。タンメン、炒飯、餃子、木耳炒め、レバニラを食べました。炒飯が一番美味しかったですね😋お腹いっぱいになり家路に着きました。2026.1.27
ランチで訪問。タンメン+半チャーハンを注文。野菜の甘みが出たあっさり塩スープで、最後まで重くならない。シャキシャキ野菜と中太麺のバランスも良い。半チャーハンは香ばしく、ほんとに美味しい！おすすめです。安定感のある町中華って感じで好きです。
タンメン推しですがわたしはチャーハンが好きです。ちょっとコショウ多めでスパイシーですが、ザ王道のチャーハンでうまし。
映画の前に家族で利用させていただきました。妻も10歳の娘も完食しました。あっさりしたタンメンですが最後まで飽きずに食べ切れる絶妙な塩加減でした。また行きます！
まさにキタナシュランなお店です清潔感はほぼないんで、ひと口食べるまでは少し不安でしたすでに切られて大量に置かれている野菜たちを手掴みで中華鍋に掘り込んでいきます炒飯がすぐ出て、遅れて7分後タンメン着丼見た通り野菜はシャキシャキでスープはスッキリしてるのに少し塩味濃いめなので、中太麺との絡みも良く、うまいうまい！後半卓上の辛そうな油を入れると麻辣感が出て、これもいい！2度楽しめます炒飯はちょうどいい量ですしっとり系のシンプルな美味い炒飯でした。
千葉駅から徒歩7～8分。同じ距離の杉田家とも悩んだが、さっぱりしたものを食べたかったのでこちらへ。(土)の昼過ぎ、カウンターは空いていた。席で注文する昔ながらのスタイル。タンメンセットは2種類あり、餃子+ライスのセットを注文。中国の方と思われる女性2名がいらっしゃって、調理の合間に餃子を手包みしていた。『これがタンメンです』と皆が想像する味で好きです。カウンターの自家製ラー油で味変。
お昼時はいつも混み合っている千葉で老舗のタンメン専門店。実は初めて食べたのだが、塩味スープに野菜の味がしっかり溶け合った、老舗らしい完成度のラーメンだった。人によってはしょっぱいと思うかもしれないけど、個人的にはタンメンはこれくらいが好きです。また食べに来たいですね。店内は狭くて奥まで行くのは大変ですし、駐車場は無いので近くのコインパーキングなどを利用しましょう。
平日の夕飯で初訪問。18時30分頃に入店し先客2人のみ。今回は味噌タンメン大盛と餃子を注文。他の方の口コミ通り味噌を溶かない状態で出てきた。結果このスタイルが正解だった。はじめはタンメンとして食す。味は他店のタンメンよりだいぶ薄くインパクトがない味付け。早々に味噌を溶かし味噌タンメンにして食すと、味噌タンメンはだいぶインパクトある味付け。濃いわけでは無いが、香辛料の旨味が強い感情。個人的には味噌タンメン一押し。餃子はかなりニンニク多め。たぶん蒸した後の焼が足りないのか皮がだいぶ緩い。ただ焼き面はしっかり焼けている。餃子に関してはだいぶ好みが分かれるだろう。もう少し弱火で水分を飛ばせば一般的な餃子になると思われる。
| 名前 |
タンメン胖 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-224-1992 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～14:30,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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タンメン専門との事で、気になり訪問。お昼タンメン半チャーハンセット1000円う、うん、可もなく不可もなくな感じでした！