名古屋の名店で味わう、極上塩ラーメン！
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麺屋いえろうの特徴
鶏だしの効いた特製塩ラーメンが人気です。
名古屋市中川区に位置する、食べ応え抜群の二郎系ラーメンです。
店主は『喜多◯』で修行した実力派のラーメン職人です。
醤油ラーメン特製のせをオーダー。スープは柔らかい醤油がきてスーも無くなる感じ。蕎麦の関東のスープみたいです。麺は細め。醤油ラーメンだと珍しいですが、美味しいです。他のメニューも色々あり気になるところです。
............................................................................⚪︎愛知県名古屋市中川区中野本町⚪︎麺屋 いえろう🍜⚪︎塩らーめん¥890名古屋コーチンと数種類の魚介節を組み合わせたシンプルながらもコクのあるスープ、塩がバランスをとり旨味あふれる仕上がりに😊澄んだスープに綺麗に整えられた麺は、加水多めの細ストレート、ツルツルッとした舌触りで啜り心地がよくスープを含んで持ち上げてくれます✨トッピングも、刻みタマネギ、メンマ、小松菜、チャーシュー２種と綺麗に配置されていて完成度が高い😊是非次は醤油が食べたい🙌ごちそうさまでした🙏............................................................................
いえ郎特製ニンニクあり300gをいただきました。醤油のコクと出汁の旨味、ニンニクと重なりうまいね。中太の平打ち麺のモチモチも、スープによく合ってる。バラ、レアの二種チャーシューも柔らかい。こんな二郎系もありかな？ご馳走様でした。
名古屋のラーメンの名店です！二郎系のいえ朗、醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、鶏つけ麺などがあって、何を食べても感動の美味しさ♡旦那様と行きましたが、いえろうさんのラーメンに魅了されて何度か通っています(^^)3種類もあるチャーシューがどれも美味しくて、食べ比べができる『特製のせ』がオススメです(*^^*)レアチャーシュー美味しかったです♡豚丼、牛すじご飯などもありました。自家製麺もつるっつるで、スープも美味しくて毎回飲み干しちゃいます♡美しくて美味しい至福の一杯です(*^^*)ワンオペで丁寧に作ってくださっているので、待つ時もありますが、丁寧に愛情たっぷり注いで作ってくださっているので楽しくドキドキワクワクしながら待てます♡ラーメンが運ばれてきた時の感動を体験してみて欲しいです(^^)♫入店して(混んでいる時は待ちます)から、店内にある発券機で食べたいものを購入してチケットを店主さんに渡します。お支払いは現金のみです。店主さんが『こちらにどうぞ。』と言ってくださった席に座って待ちます♫お水は店主さんが持ってきてくださいます。厳選された素材で丁寧につくられた、笑顔になる至福の一杯です♡駐車場あります。徒歩の場合は地下鉄日比野駅から西に約１０分くらいです。
旨味がぎゅっと詰まったスープに、分厚いチャーシューとレア感のあるロゼ色の肉が贅沢に並ぶ一杯。香り立つネギと刻みニンニクがアクセントになって、スープのコクをさらに引き立ててくれます。とろっと半熟の味玉は黄身の濃さがしっかり感じられて、箸を入れた瞬間に「間違いなく当たり」と確信。食べ応えと上質さが見事に両立したラーメンでした。
昨日は閉店してしまっていたのでリベンジ。伏見駅から歩いていきます。遠い。18時20分着で待ちはなし。塩ラーメンが名物みたいなので塩ラーメン大盛チャーシュートッピング。豚めしをオーダー。ふむふむ、旨いぞ。塩ってなかなか難しいのですがこれはトップレベルだな。チャーシューも三種類入っててしっかりどれもおいしかった。
☆駐車場駐車場は店前2つとすぐ横に4つくらい？車通りの多い道の前で、信号の近くなので少し入りづらいです。自転車も駐車場前をたまに走ってくので気をつけて！3回行ってますが、駐車場に停めれないことはなかったです↓3回行った時間金曜18時過ぎ金曜18時過ぎ日曜12時前☆注文方法店に入り券売機で買う感じです。☆席数席数は、カウンターが5席くらい？4人がけが2テーブルくらいです。☆注文した物・塩ラーメン私が塩ラーメン旦那様が特製塩ラーメン頼んだ時、特製になると煮玉子とのりとチャーシューがプラスになる？特製にメンマが入ってなかったので、今度はメンマ追加で頼むとか言ってました。塩ラーメンは、さっぱりして美味しかった1玉じゃ足りない感じはするくらいするする最後まで飽きずに食べられました・煮干しざる中華は期間限定だったとかと…暑い日に食べたのでとても良かったツルツルの麺(この麺は手打ち？)で冷たい麺でとても美味しかった上に乗ってるシソがとてもさっぱりしてほんとにこれ美味しかった！旦那様もこれの特製頼んだけど、シソが好きじゃなかったみたい・鶏つけ麺麺が少し太めで美味しかっただいぶ前なので、味が煮干し？だったかな？美味しかったからまた頼みたいくらい！3回とも入ってた鶏ハムがしっとりでとても美味しい！毎回しっとりしてて美味しい！赤い肉のも柔らかくて好きでした！・煮干しざるラーメンのチャーシューは上2このが入ってたほうが嬉しいかな☆接客店長のみのワンオペなので、ほかにお客さんが居ると提供は少しだけ遅くなるかも接客は飛び抜けて良い訳じゃなく普通ですが、とても美味しいラーメンなので長く続けて欲しいです！
日曜日の昼に来店。お店の中はエアジャムのポスターが貼ってあったり、ダンボーが居たり、シンプルにお洒落な感じ。食券購入スタイル。両替の必要が無いように千円札を用意。いえ朗 特製のせ250gにんにくありを頼みました。まず、スープがおいしい！くどくなく飲みやすい。もっちりした太麺と野菜とスープがまとまって一体感を感じる。もやしがかさ増し要員では無い、重要なメンバーの一人であると感じた。チャーシューは3種類。しっとりおいしい鶏、豚と豚バラ。しっとりタイプのチャーシューは家に連れて帰りたいぐらいです。煮玉子もしっかり味が染みて美味しい！注文してから配膳されるまでに、次に来たなら何を頼むか考えて待つのですが、その時は煮干しざる中華を食べてみたいと思ってました。が、これは他のメニューも食べてみたい！となって帰ってきました。駐車場は店の前2台と隣に4台です。
選挙も終わった祝日の昼11時20分頃午前中の仕事も終わり｢ラーメン食べたいな～｣って感じで久々にこちらへもうオープンから10年経ちましたか 時が経つのは早い先客が3人…百名店にも選ばれてるこちらのお店 ちょっと寂しいかな醤油ラーメン ¥950味玉 ¥100見た目からして美しいその見た目はかなり濃い気もするけど そんなことなくじわ～っと旨みがやってくる感じで美味しいストレート麺も喉越しよく スープとのバランスも抜群味玉も良い塩加減ほうれん草は箸休めにもなりますねやはりレベルの高いラーメンだったけど お店にもう少し活気があるといいな…ご馳走様でした。
| 名前 |
麺屋いえろう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-363-5006 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒454-0047 愛知県名古屋市中川区中野本町１丁目３７ セントラルハイツ中野本町 1F |
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平日ランチ利用。駐車場は店前と東側に数台あります。味噌ラーメンはコッテリ系ですがスープまで飲み干し。丼も肉厚で美味いし食べ応えありリピート店になりそうです。入り口での券売機式。ご馳走様でした。