自然豊かな丹波でウマすぎる野菜体験！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ことのはファーム・古民家「こだわり」の特徴
自然豊かな環境で、鶏ちゃんと戯れながら癒されます。
採れたての野菜を使ったバーベキュー体験が魅力的です。
ご夫婦が120種類の野菜を丁寧に有機栽培している農場です。
しっかり温度管理され、ふわふわに削られた氷に柔らかな口溶けのエスプーマ、このためだけに丹波市の古民家まで足を運ぶ価値のありです。1日に二杯も氷をいただくという、人生初の体験をしてしまいました。でも、そうさせたくなる味わいです。なかでも、丹波ならではの黒豆をふんだんに用いた濃厚きなこバージョンは、きなこの香ばしさがひときわ。氷なのにおはぎをいただいた時のような満足感を味わえました。室内にはおかみ作のステンドグラス作品が飾られていて、和風の佇まいと素敵な調和を見せてくれていました。
エスプーマかき氷の試食会に参加させていただきました。味は「丹波の黒豆 濃厚きな粉氷」と「極 宇治抹茶金時氷」。黒豆きな粉には黒蜜も付いてきました。シロップやトッピングの黒豆はお店の手作りで、黒豆はことのはファームさんが栽培されたものだそうです✨️エスプーマとかき氷を混ぜながら食べ進めていきます。ふわふわのかき氷の中にも粒あんや丹波栗、黒豆、白玉が入っていてとても贅沢な１品でした！宇治抹茶金時は抹茶にこだわったシロップはほろ苦さが絶妙で、エスプーマとの相性も抜群でした。試食会では練乳のトッピングやエスプーマのおかわりなどいろいろな案が出ました。完成がどのようになるか楽しみです！かき氷の試食の合間に、ことのはファームさんのお野菜をたっぷり使った鴨汁や水菜のサラダ、カリフラワーのヴァポーレをいただきました。無農薬栽培されたお野菜がとにかく美味しかったです。ことのはファームさんで作られたお野菜や調味料などは入口で売られていて、あまりに美味しくて大根やカリフラワー、柚子胡椒などを買って帰りました。リフォームされた古民家でのかき氷屋さん、開店を楽しみにしています！
お野菜も美味しく、焚き火🔥で焼き芋🍠を頂きましたが、とても優しいお味で、ご夫婦の人柄がお野菜にでてました。自然に囲まれて久しぶりにホッコリくつろげました。かき氷🍧を5月2日から始められるそうで、ライダーさんにもオススメの場所です🏍️
丹波にある「ことのはファーム」を訪れました。自然に囲まれたのどかな雰囲気の中でいただくご飯はどれも本当に美味しく、特に焼き芋と自家製野菜たっぷりの鍋が印象に残っています。また、自家製野菜を活かしたかき氷も素材の味がしっかり感じられて、とても贅沢な一品でした。ご夫婦がとても気さくで、お話も面白く、心もお腹も満たされる素敵な時間を過ごせました。
今日は、ことのはファームでとっても楽しい1日を過ごしました。美味しいかき氷、美味しいお鍋をたべたり、焚き火をしながらおしゃべり。忙しい毎日にリセット！めちゃくちゃ美味しいお優しいもあります。めちゃくちゃ美味しいお食事やイベントもー！！ぜひぜひみなさんも癒されに来てください♡かき氷は、来年オープン！とっても楽しみです。
本日2回目の訪問、オープンに向けてどんどん綺麗なっていました。今回は新しい味に挑戦させて頂きましたが、カキ氷も相変わらずフワフワで、いつ食べても美味しいと感じる素敵なお味でした🩵皆さんにも是非この体験を味わって頂きたいです。素敵な古民家で非日常の体験ができました冬に食べるかき氷、まさかと思いますがこの氷なら冬にもおすすめできます。5月には誰でも食べれるようになるそうなのでぜひ皆さんにも食べてもらいたいです。
昔ながらの田舎の柿を購入しました。本当に甘く、懐かしさを感じるお味でした。購入方法について私が戸惑って際と、とても丁寧にサポートして頂きました。本当にありがとうございます。今度はお二人が育てられた、野菜も食べてみたいです。
自然が盛り沢山で非日常を感じられる場所です😄 都会の喧騒を忘れ伸び伸びと過ごせて鶏ちゃんとも戯れることができました🐔採れたての野菜を食べると野菜嫌いな人でも好きになりますよ😘
ことのはファームさんのお野菜さん達と、隠岐の島の海の幸でご飯屋さんを営んでおります。季節のお野菜は元気一杯！作り手さんご夫妻も元気一杯！いつも嬉しくなります♬奥様の作るステンドグラスも素敵🐶😸これからもよろしくです💖
| 名前 |
ことのはファーム・古民家「こだわり」 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
卵を購入しました。とーってもおいしかったです！！卵臭くなく、卵の味だけをしっかり楽しめます😍卵を産んでくれるぴーちゃんズの生活環境を見たら、美味しさも納得です。市販のたまごとこんなに違うのかと驚きです。貴重な卵に感謝です🥚✨