武蔵境で味わうあぶらーめん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
大龍の特徴
武蔵境駅近くに位置し、昔から愛されている大龍チェーンのラーメン屋です。
自家製麺とともに味噌ラーメンやバターラーメンが人気でハマる人続出中です。
あぶらーめんの美味しさには定評があり、一度食べたら虜になる人が多いです。
慣れない武蔵境という駅での焼き鳥→Bar→の3軒目🐷油そばがこのエリアの名物とのことで、🥟🍺のあとに注文。ついつい食べすぎてしまいそうなライトな感覚で完食をしたが、やはりよる年波には勝てず、しっかりと胸焼けの朝を迎えましたとさ🍜
夜10時にお店へ。カウンターだけのお店で先客3名。みそラーメン@850円、餃子@460円、小瓶アサヒスーパードライ@400円を注文。餃子はモチモチで具もたっぷり。みそラーメンは昔ながらの素朴な味。ふつうに美味しかったです。ご馳走様😋でした。
【2024.4】みそらーめん(850円)をいただきました。もやしを炒めてからスープで煮る札幌式の製法です。味噌ダレは主張控えめですが、もやしの旨みも溶け込んで広がり感があります。麺は適度にコシのある中細縮れ麺。大鍋で3分間泳ぎ、平ザルで小気味良くすくわれます。全体に穏やかな味わいなので、味噌汁のような感覚で気軽に食べられる一杯だと思いました。1970年創業との情報がありますので、50年超の歴史があります。店内外の佇まいも老舗らしいです。
黄色い看板にこの黒い文字とデザイン。昔、いろんな場所で見かけたけど最近は・・・。カウンター席のみ、こぢんまりした店内。おやじさんワンオペ、後会計制。■つけ麺（300g） 850円ツルツルモチモチ、歯応えあり、美味しい～自家製の太麺。メニューには、このような記載が。「モンゴルかん水で仕上げた無添加のオリジナル麺」300gって書いてあったけど、これ、茹で後じゃないかなぁ？一般的には、茹で前計測がほとんどだと思うので、300gって結構量があるはずだけど、ここそれほどでもないような。深みのある色のつけスープ。レンゲが無かったので、丼ぶりを持ち上げてそのままズズーっと。豚骨出汁の香りがふわぁ～と、濃口醤油味にピリッと辛味が。シャバ系だけど、動物系の出汁が下支えして厚みのある味わいで。ねぎ、海苔、メンマ。何気に美味しい短冊状のチャーシュー。難なくスルスルと完食。ちょっとクセになりそうな味でした。それにしても、麺量「300g」って書いてあったけど、これ、茹で後じゃないかなぁ？一般的には、茹で前計測がほとんどだと思うので、300gって結構量があるはずだけど、ここそれほどでもないような。
あぶらーめんが美味しいです！麺が好みのタイプで好きです。
武蔵境駅の西側近くにお店はあります。自家製麺のつけ麺、麺は滑らかでモチモチの太麺です。けっこう美味いです。あぶらーめんとか味噌ラーメンも試したいです。
【バターラーメン】塩バターラーメン、バター特盛って感じなのだろうか。塩を食べたことがないのでなんとも言えないけど。バターの甘みと玉ねぎの甘みと塩味がいい感じに交わってなかなか美味しいと思う。少し懐かしい気分になった。笑【あぶらーめん】あっさり目の油に魚粉がかかっていて、なかなか美味しい。若干塩味が強いが酢をいれるとちょうどいい感じに。麺がもちもち。このお店麺にこだわってるみたいだけど、あぶらーめんで食べると一番いいかも。【ワンタン麺】つけ麺から、ダブルスープ系の味を想像していたが、昔ながらのラーメン。期待を裏切られたものの、ありがちなエグみもなく、これはこれでありかなと。なお、写真はチャーシューを入れ忘れたとこのことですが、あとでちゃんと提供されました笑。【つけ麺】魚介系スープに酢でアクセントをきかせてる昔ながらの味で美味しい。スープ割りをしたらさらにいい感じになったので、その他のラーメンに期待しリピしてみようと思う。
【21.12 初訪問】自家製麺が特徴的で、ハマる人は時々無償に食べたくなる一杯かも。21時過ぎに訪問で先客1、すんなり入れました。カウンターのみで、お年を召したご夫婦で営まれているお店です。あぶらーめん並と餃子を。餃子はふっくらなんだけど焼き目はしっかり付いた美味しい一品。あぶらーめんは麺が面白い◎自家製麺ということですが太目で適度に縮れた、他店で食べたことのない正にここオリジナルなもの。好きな人はハマるでしょうね、美味しいです。強いて言うならあまりタレが好みではなかったので星3つ。是非お口に合うか試していただきたいお店です。
私が学生時代からある地元のお店で、かれこれ30年以上通っています。昔ながらのお店で変わらない味。ここで私が好きなのは味噌。写真は味噌バター（大）です。
| 名前 |
大龍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-31-0190 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
昔はあちこちにあった大龍チェーンですが、最近はめっきり少なくなった。味噌バター、味玉トッピングに小ライス注文しました。麺とスープが絶妙な味を出していましたね。もやしと豚肉炒めもいい味出してました。