熟成魚と由良の赤ウニ、極上体験！
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海山の特徴
熟成した魚や貝の刺身、美味しすぎます！
由良の赤ウニで食べ比べが楽しめるお店です。
地元の新鮮な素材を活かした懐石料理が絶品です。
他の店の悪口などは言わない方がいいと思いました…。味も普通でした。価格もそれなりにしますが、それなら余裕で東京の方がいいかも。関西のお店だなって感じがして、関東の人間には厳しいカモ…店の雰囲気も全然オシャレではなかったです〜
熟成して旨味を引き出した魚や貝の刺身・寿司、由良の赤ウニで活ウニと熟成ウニの食べ比べ、アワビの肝とワカメを煮込んだ濃厚なスープで作ったリゾットなど、ここでないと食せないと思わせてくれる料理が多く楽しめました。実においしかったです。
世界で、一番美味しいウニでした。感動しめした。
素材は新鮮そのもの！あわじの新鮮な海の幸を堪能できます！ですが、、、味は、料理にもよりますが、あと一歩！と思ってしまいました。
鱧がうまい！！
地魚最高です。大将のお父様が漁師でお話も聞くことができます。
値段も手頃でよかった。料理も納得できました。
お料理もお酒もとても美味しくて、お値段以上の経験をさせていただきました。ご馳走さまでした。
町の魚料理屋。色々あってまあまあ新鮮です。
| 名前 |
海山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0799-26-1212 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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松茸も一流^_^