淡路島の宝、地魚とウニ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
海山の特徴
熟成した魚や貝の刺身、美味しすぎます！
由良の赤ウニで食べ比べが楽しめるお店です。
地元の新鮮な素材を活かした懐石料理が絶品です。
ゆっくり落ち着いて過ごせるお店‼️
淡路島でも三本の指に入るお店。新しくできたどっこかの？名前だけでチヤホヤされてるお店とは、おお違い。
松茸も一流^_^
人の良さそうな夫婦で営まれています。漁師料理と呼ぶには繊細すぎるお料理が食べられます。鮮度の良いものから、熟成まで、あらゆる技術を駆使しておいしく魚介を食べさせていただきました。提供時間もちょうどいいタイミングで、文句なしです。
他の店の悪口などは言わない方がいいと思いました…。味も普通でした。価格もそれなりにしますが、それなら余裕で東京の方がいいかも。関西のお店だなって感じがして、関東の人間には厳しいカモ…店の雰囲気も全然オシャレではなかったです〜
熟成して旨味を引き出した魚や貝の刺身・寿司、由良の赤ウニで活ウニと熟成ウニの食べ比べ、アワビの肝とワカメを煮込んだ濃厚なスープで作ったリゾットなど、ここでないと食せないと思わせてくれる料理が多く楽しめました。実においしかったです。
世界で、一番美味しいウニでした。感動しめした。
素材は新鮮そのもの！あわじの新鮮な海の幸を堪能できます！ですが、、、味は、料理にもよりますが、あと一歩！と思ってしまいました。
鱧がうまい！！
| 名前 |
海山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0799-26-1212 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
こだわりの酢の味が感じました。