贅沢なおぼろ豆腐、地域限定のおとうふBOY！
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老舗とうふ屋 稲垣食品の特徴
地元で人気のおとうふBOYが届ける特製豆腐です。
濃厚で驚きのあるおぼろ豆腐が自慢のお店です。
大豆の自然な甘さが感じられる贅沢なしっとり豆腐です。
地域限定でおとうふBOYが、美味しいお豆腐を持ってきてくれます。元々が美味しいのですが、おすすめの食べ方や、お豆腐の特性を活かした調理方法も教えてくれるから、毎回楽しみです。絹ごしを塩でシンプルに食べるのもやめれません。
おぼろどうふ。豆腐の概念が変わりました。黒蜜かけても、塩とわさびでも、大変美味しゅうございました。あと、こちらの国産豆腐のパック内の水、飲めます。
以前訪問した際、豆腐と油揚げをいただきました。柔らかさ、ふわふわさと最高に美味しかったです🔥今度は味噌汁の具材で利用してみようと思ってます！
おぼろ豆腐の濃さに驚きました。とても美味しかったです。油揚げもふわふわで、他とは違います。
おぼろ豆腐最高に美味しいです！油揚げも味噌汁に入れたら最高でした！
大豆の自然な甘い香りがふんわりと広がる贅沢なお豆腐でした。滑らかでとろける舌触りも記憶に残ります。国産大豆や沖縄のニガリを使うなどのこだわりが感じられます。明るく恰幅の良い社長さんは、日によって湿度や温度が異なるから、繊細な調整が必要なんだと。話す姿はプロの職人さんの格好良さが感じられます。
| 名前 |
老舗とうふ屋 稲垣食品 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0544-58-0069 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.9 |
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豆乳と油揚げ、おぼろ豆腐が特にお気に入りです！豆乳は濃いから、ホットプレートで湯葉が何回もとれます。油揚げはお稲荷さんに。おぼろはそのままでもおいしいし、オリーブオイルと少し塩を加えて混ぜるとホワイトソース代わりに使えます。