洲本市本町で味わう新鮮海鮮！
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創作和食 はまだの特徴
鯛のお造りや牛のたたきなど新鮮海鮮が豊富で満足度高いです。
長ハゲや生しらす丼など、地元おすすめの絶品料理が揃っています。
親切な大将が観光地情報を教えてくれ、居心地が良い空間が魅力です。
週末のディナーで訪問しました。淡路島に来たので、お魚料理を注文しました。居酒屋さんですが、生しらす丼があったりして嬉しい。色々注文しましたが美味しかった。店主さんもフレンドリーで良い感じです。
県外者出張で居酒屋さんはまだに来店👀高レビュー通りお刺身系は力入っている感😊淡路島の玉ねぎのサラダや玉ねぎ天を頂くと淡路って感じですね🙆♂️鯛の粗煮はめっちゃ濃い味付けしてあり最高でした。2025年7月平日ですが店内沢山のお客さんで人気店でした。良いお店🙆♂️
ゴルフの前乗りで淡路島・洲本の「創作和食 はまだ」で、由良港直送の旬魚を堪能。この日は刺身・天婦羅・釜めしなど素材の魅力を活かした一品がずらり。どれも丁寧な仕事が光り、日本酒との相性も抜群です。落ち着いた和空間で、海の恵みと季節を感じる贅沢なひととき。旅の途中に立ち寄る価値ありの名店です。
鯛のお造り、牛のたたき、長ハゲ(ウマヅラハギ？)のお造り、まさに絶品でした！お値段もそこまで高級ではなく、どのお料理も美味しくて大満足でした！
地元の方からオススメいただき訪問大将一人で調理で大変そうなのに帰る時笑顔素敵ですぅ～✨メニューたくさんオススメも絶品、お魚新鮮迷ってしまう🎵あっという間におつまみから締めの釜飯まで完食。新玉ねぎ👍️サワラたたき👍️しそかつおニンニク👍️(おかわり)タコぶつ👍️お料理写真忘れて速攻たべちゃいましたまた、来たい🚗💨ですね✨
カワハギ求めてこのお店へ。淡路島ではハゲというらしい。肝ポンでいただく、絶品姿造り。
予算3500円くらいでおまかせしていただいたところ、コースのような感じで提供していただきました。お腹いっぱいになるメニューありがとうございます。とても美味しかったです。お魚や新鮮レバー、鳥のたたき、など、生物も臭みなく食感が楽しく非常に美味しかったです。店員さんの接客も良かった。また他のメニューもいただきたいなと思いました！
洲本市本町にある創作居酒屋料理は美味しく、メニューの品数がめちゃくちゃ多く選ぶのに困るくらいです。ピークタイムにホールが2人だったのでとても大変そう。カルピスの味が薄かったりちょこちょこ気になるところはありますが、味でカバーしてるイメージです。
洲本市本町にある創作居酒屋料理は美味しく、メニューの品数がめちゃくちゃ多く選ぶのに困るくらいです。ピークタイムにホールが2人だったのでとても大変そう。カルピスの味が薄かったりちょこちょこ気になるところはありますが、味でカバーしてるイメージです。
| 名前 |
創作和食 はまだ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0799-24-1682 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
8月末の平日夕方に行きました。地元の歓迎会か何かで座敷はいっぱいで、電話予約しておいて良かったです。活き鯵の刺身、鱧の湯引き、鱚の天ぷら、かんぱちかま焼き、淡路玉葱の蒸しぽん酢掛け、鯛釜飯、鯵の中骨もお願いしたら唐揚げにしてもらえました。魚の良さを最大限に引き出してる感じです。生🍺と地酒も頼んで2人で1万円しなかったです。宿で一律の夕食食べるより、好きな物食べれるのでお勧めです。