魚介と鶏の絶妙スープ！
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中華そば 麦右衛門の特徴
スープ自家製麺、チャーシュー、煮卵が最高レベルでまとまっています。
魚介の旨味を感じる中華そばが絶品で満足度が高いです。
麦右衛門中華そばは、開店前から行列必至の人気を誇ります。
限定の汁なし担々麺が食べたくて気合いの一番乗りをしてきました🍜この日は11時半を過ぎても空席があって急ぎ過ぎたかな〜って感じ👯♀️オーダー汁なし担々麺&ごはん（小）¥1,350麺大盛¥200大盛の麺量は300gでボリューム満点☺️麺がとにかく美味い〜！担々は旨味たっぷりゴロゴロミンチに優しくシビ辛で箸が止まらんやつ🌺ほんのり酸味もナイスだね〜🕊️〆ごはん投入で余すことなく完食👯♀️そろそろ次の限定になりそうだから食べれて良かった〜☺️
日曜日に久しぶりの訪問です昼前に到着しましたが店横の待合所に10人ほど並んでました😅さすが人気店ですね❗️待っている間に店員さんがメニューを持ってきてくれて注文を聞いてくれます今回は麦右衛門中華そばの大盛りとふわ玉チャーシュー丼をオーダー！まずはスープから頂くと魚介と醤油のバランスが良く深い旨味がありますね♪麺は中太のちぢれ麺で小麦の風味と程良い腰があってスープと良く合って美味しいですよーチャーシューも肉感があり食べ応えがあっていいですねふわ玉チャーシュー丼を食べるのは初でしたがふわふわトロトロの玉子に炙られたチャーシューとタレが絶妙にマッチして思わず美味い！と声が出てしまいました😅かなり満足度の高い食事になりましたとても美味しかったです♪ご馳走さまでした😋
太子町にあるラーメン屋さん。播磨地域では唯一のラーメン百名店選出のお店です。平日の11:30前に行きましたが、11:30前にお店を開けていたようで待ちは2組目でした。20〜30分程度待って入店。ちなみに駐車場有りです。待っている間に注文をとりに来てくれたので、「麦右衛門中華そば+おまかせごはん(@1,550円)」を注文。入店後すぐの提供ありがたいです。ラーメンですが、スープは煮干系の好きな味、鶏チャーシューはほのかに炙りが入っており美味。さらに豚チャーシューに味玉もついて満足。おまかせごはんは鶏チャーシュー丼でした。全て美味しくいただきました！
中華そば麦右衛門へ行ってきました！店前には広い待合スペースがあり、平日とあって最初はまばらでしたが開店前には結構な待機列となりました。限定と迷いましたが初回なので麦右衛門中華そばにしました。煮干しや節系の風味が豊かなに感じますが、昆布や鶏の旨味もあるかなといったスープ。絶妙なバランス感覚です。麺はもちもち食感の中太麺。大盛無料はありがたいです。味玉はとろり加減が良く、鶏チャーシュー豚レアチャーシューの肉感も良かったです。
移動中に看板を見つけて、クチコミを見て興味が湧いてふらりと訪問。開店前から5人行列。待っていると、｢早くからありがとうございます｣と丁寧で嫌味のない気持ちいいご挨拶で注文を取りに来た。初回だったので、基本となる中華そばと麦右衛門中華そばを注文。限定メニューも気になったけど、それはまた次回のお楽しみにとっておく。BGMのラジオを聞きながら待っていると着丼。まずスープから。魚介の香りが鼻に抜ける。くどくない素直なスープ。麺を1口。小麦の香りが心地よく程よいコシ。香ばしく炙られた鶏とほんのり赤い豚が柔らかく口の中で少し噛むと優しく溶ける。カイワレや白髪ネギのシャキシャキした食感で飽きも感じない。小鉢も全員違うようで、どの小鉢が来るかというのも楽しみのひとつかもしれない。ジョークを交えた接客も明るく話しかけやすい。いいお店を見つけた。再訪決定。
用事でたつのの方まで行く事あったので、行ってみたかったここに来てみた。台数は停められるけどかなり駐車場は狭いし、前後に停められると奥の人出られへんくなるから要注意。並びは結構待ってた。麦右衛門中華そばとふわ玉ちゃあしゅう丼を注文。見た目はめちゃキレイやし美味そう。ラーメンの味はめちゃ魚介出汁が強い。ふわ玉ちゃあしゅう丼は美味しい。魚介系苦手な個人的にはめちゃくちゃ並んで待ってまで食べる程のもんでは無いなと思った。逆にそういうの好きな人には刺さる店やと思う。
兵庫・太子町の「中華そば麦右衛門」へ。今回は麦右衛門中華そばとおまかせご飯をセットで。派手さで押すタイプではなく、ひと口目から「あ、こういうのが食べたかった」と思わせる、シンプルで優しい設計が魅力のお店でした。中華そばは、輪郭が丸くて落ち着いた味わい。塩気や旨味を過度に立てず、スープの“温度”で包み込むような優しさがある。派手なパンチより、毎日でも食べられる安心感が前に出ていて、食べ進めるほどに良さが染みてきます。具材も丁寧で、特に印象に残ったのが鶏チャーシュー。しっとりとした火入れで、鶏の旨味が素直に出ているタイプ。スープの優しさと同じ方向を向いていて、全体のバランスを崩さずに満足感だけを上げてくれます。そしてセットのおまかせご飯が良かった。この日は蕪の葉ごはんで、そぼろの旨味がしっかり効いていて美味しい。中華そばが柔らかくまとめてくる分、ご飯側で“コク”を補ってくれる構成になっていて、セットで完成する感じがあります。強い刺激ではなく、整った優しさで勝負している一杯。疲れている日、胃に負担をかけたくない日、それでもちゃんと美味しいものを食べたい日に、ふと思い出すタイプのお店でした。
ここはいいですよ〜なんせ麺がめちゃくちゃ美味しい！これに海鮮系(だと思います)の出汁がバツグン！セットを頼みましたが、小鉢のご飯もまたセンスがいい手の込んだ一品です！開店前15分に着きましたがすでに長い列が💦ここまで人気なのもうなずけます！！
クリスマスの昼に訪問しました。待ち時間はほとんどありませんでした。最初はこんな味が薄かったっけ？って思ったのですが、スープを飲めば飲むほど美味しく感じで、あっという間に飲み干しちゃいました。天地返しをした方がいいかもしれません。
| 名前 |
中華そば 麦右衛門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9549-8121 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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しっかりと出汁が取れていて自家製麺がとてもマッチしています。メンマの塩梅も良くてバランスが素晴らしい。大きなインパクトよりも丁寧が伝わる一杯和食職人の様な渾身の一杯です。