自家製粉の感動蕎麦。
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石臼自家製粉 手打ちそば 櫓の特徴
自家製粉のこだわりが光る、感動的なお蕎麦です。
古民家のような落ち着く空間で、美味しい天丼も楽しめます。
デザートには焼き芋アイスがあり、再訪したくなる味です。
蕎麦はしっかり蕎麦の香りがして美味しいです。汁も鰹がしっかり効いて美味しいです。
休日、ランチ。店先には、1人で調理しているので時間がかかると看板あり。入って納得。中に入ると、水の入ったコップはじめ、アンティークの家具が沢山、落ち着いた雰囲気のいい内装。テーブル席が5,6組。満席の場合はドアに貼り紙、携帯に順番が来たら連絡してくれるみたい。すだちそばと、ランチのかき揚げ丼セット。（他のメニューの写真載せておきます）すだちそば、期待値は高かったけど。、まあ人それぞれかもしれない。注文から20分すぎに出てきたが、店主がこちらの1組後の客に説明していたが提供時間はタイミングらしく、こちらの2組後に同じすだちそばを頼んだ客は注文から10分程度で出て来たと思う。その代わりに1組後で違う注文をした客は飛ばされたと思って店主に聞いたみたい。食事後にデザートを頼んだ客は、30分以上かかると言われてた。料理とデザートを食べるつもりなら最初に頼んでおいた方がいいかもしれない。店員さんは丁寧な接客。テーブル会計、クレジットが使える。（VISA、master、JCB）大通りから1本路地に入った所にあるお店。セブンイレブンのちょうど真裏。セブンイレブン横の路地を入って突き当たり右折するか、セブンイレブンの隣の中古車屋がある交差点を曲がってすぐ左折するか。駐車場は店先に3,4台分。
アンティークな家具や日用品のたくさんあるカフェのようなお蕎麦屋さん。住宅地の中で、知る人ぞ知るという感じのお店。お蕎麦は九一で、しっかりした歯ごたえでのど越しがいい。天ぷらなど蕎麦以外の料理もこだわっており、やきいもや薄切りのにんじんなどありそうでないものがありいいランチタイムを過ごせました。金継ぎをしてある食器で提供するのもいいことだと思います。３、４台ほど分の駐車場はあります。
すだちそばを頂きました。美味しかった！ご主人もおかみさんもとても感じの良い方でした。また伺わせていただきます！ご馳走さまでした(*´-`)2024.07.11。久しぶりの訪問。平日とあってか待たずに入店できました。「すだちそば」と「せいろ」をオーダー。身も心も満たされました。この界隈では間違い無く一番のお店と思います。また伺います。ごちそうさまでした（╹◡╹）2024.09.17。開店10分ほど前に到着し、車で待機していたところ「暑いので中へどうぞ！」とご主人が声をかけて下さった。「せいろ」を大盛りでオーダー。安定の美味しさ。お気遣いありがとうございました。また伺わせていただきます。ごちそうさまでした(^o^)
セイロと天ぷら盛りを注文。美味しいお蕎麦でした😋天ぷらはカリカリとした食感で新感覚でした🍤
お蕎麦の他にも色々美味しくいただきました。器が素敵です。
東京都羽村市にある「石臼自家製粉 手打ちそば 櫓」は、こだわりの自家製粉と手打ちそばを提供するお店です。店主が厳選したそば粉を石臼で自家製粉し、手打ちで仕上げるそばは、香り高くコシのある食感が特徴です。季節ごとの旬の食材を使った一品料理も豊富で、特に「すだちそば」や「鴨料理」が人気です。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備しており、ゆったりと食事を楽しむことができます。こちらは、バンビーノさんの跡地にできたお蕎麦屋さんで、外観も内装もシックで落ち着いた感じで、店内に飾られている品々も味わい深い感じでした。店員さんの対応も丁寧で良かったです。「せいろと鯛の漬け丼セット小鉢付き」をいただきました。そばは結構細めで、かつおだしの濃いめのつゆに浸けていただくと、とても美味しかったです。特につゆが、美味しいように思いました。小鉢は、ブロッコリーの和え物で、結構珍しい感じがしました。鯛の漬け丼は、ご飯の上に鯛の漬け、ネギ、茗荷が載っていて、その上にたっぷりの刻みのりがかけれらていました。まずまず美味しかったです。他のメニューも試したいので、また訪れたいと思いました。駐車場は、お店の前に4台程度です。
清潔感のある落ち着いた雰囲気♪お蕎麦も天丼も美味でした☆☆☆☆☆デザートの焼き芋アイスもまた食べたいと思う味でした！！スタッフのかたが親切丁寧で感じ良かったです♪
ここのお蕎麦はなんかもう、ほんとにすごいというかお見事というか、感動的。羽村駅から歩いてかなりあります（バスもあるけどバス停が遠いし、あまり本数が無い）が、うかがうときは本当に楽しみで距離を感じません。単品もあるけど、せっかく時間をかけて行くのだから…と、コースを予約してゆっくりお酒を楽しむのが幸せ。夜は初々しいバイトさんたちが働いているようですが、ご主人が穏やかながらもしっかり目を行き届かせていらしてどのお客さんも気持ちよく過ごせるよう配慮されているのが伝わってきます。書いているだけでまた行きたくなってくるお店。
| 名前 |
石臼自家製粉 手打ちそば 櫓 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
042-800-2617 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～14:30,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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お蕎麦最高です！喉越しよくどんどん食べれちゃう静かでゆっくり食事できます！アンティークなお店で落ち着きます♪