鮮度抜群！
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岩永本店の特徴
赤身と特上の馬刺しを100gずつカット、理想的な厚みで仕上げてくれます。
黒川温泉の近く、小国の道の駅のすぐそばでアクセスが便利です。
大ぶり薄目にカットされた馬刺しは、味わい深くて最高に美味しいです。
良いものだから高いのか？でも美味しかったから満足❗100g2,000円を300g×2お世話に成ってる知人に。両家共に二人暮しなので満足の量と味だったみたい。店内で女性の方達は丁寧に対応されてました。
馬肉・馬刺し専門の老舗として地元で高い人気を誇るお店です。周辺は田園と山並みに囲まれた落ち着いた町並みで、自然豊かな環境の中にあり、観光やドライブの途中に立ち寄るにも便利です。店頭には赤身や霜降り、たてがみなど多彩な部位が並び、その場で、というか車や持ち帰ってすぐ新鮮な馬肉たたきを食べられるよう注文できます。私は馬肉たたきを購入しました。肉の旨みと歯ごたえ、馬特有のやわらかさが絶妙です。あの鮮度はあの場所ならでは。自宅用には、馬刺しを注文し自宅へ配送しました。赤身を買いましたが、しっとりとした食感で旨味が濃い…！解凍後も鮮度と風味が損なわれません。保冷剤・発泡スチロールでの丁寧な梱包になっていました。家族には大変喜ばれました。部位の豊富さや味のバランスにこだわるだけでなく、イートインでもお取り寄せでも楽しめる柔軟さが魅力。馬肉を初めて食べる人から常連まで幅広く支持されるお店だと思います。
馬刺し専門店。主人の誕生日会のため、大好きな馬刺しを購入しようと来店。悩みましたか、今回は馬肉タタキと上馬刺しとフタエゴをスライスしていだきました。日本酒と一緒にいただきましたが、美味しかったです！！またご褒美のときに伺いたいと思います。ちなみに、お支払は現金のみだそうです。
初めて来店だと分かり辛いから簡単に美味しい馬刺しを試したい場合は、表陳列ケースの右側にレジが有りますから、ケースの右側が最高な馬刺しですよ…常連さん＆ビルダーの方々は、左側の焼き肉とかサシが無いのを選ばれると思いますね…初めてだと、サシが入って甘味＆旨味＆柔らかさを堪能して下さいね…解ってきたら、サシが少ない旨味重視が病み付きに成るんだよね…
2024年12月訪問赤身と特上を100gずつカットしてもらいました。とても美味しかったです♪
キャンプ場に行く前に立ち寄って、赤身とたたきを購入しました。とてもキレイで美味しかったです！また利用させていただきたいです！(赤身の写真撮り忘れたので、たたきの画像だけで…)
黒川温泉、黒川荘のフロントの人に教えてもらい行きました。テキパキ店員さんに色々教えてもらい馬肉を購入しました。右奥の冷蔵庫には、燻製馬肉、馬油、豚足等あります。地方発送もあります。
馬刺し専門店です。基本的には肉の計り売りをされてるようですが、店先で食べることができます。馬肉のたたきをいただきました。とーーーっても美味しかったです。黒川温泉の道中で寄れそうであれば、とてもおすすめです。
2024年6月11日上馬肉100g1500円とタタキを購入しましたした！友達との夕食会に持っていきましたが美味しくて大満足でしたクオリティもとても高く素敵なお店でおすすめです。
| 名前 |
岩永本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0967-46-2015 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～17:50 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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老舗の醤油蔵が手掛ける、鮮度抜群の馬刺しが手に入る精肉店です。ここの馬刺しは、口の中でとろけるような甘みがあり、全く臭みがありません。何より素晴らしいのは、併設の醤油蔵で作られた「馬刺し専用の甘口醤油」との相性。お肉の旨味を最大限に引き立てる、計算し尽くされた味の調和に感動します。地元の方が日常的に買いに来るのも納得の質と価格。宇土を訪れた際は、ぜひ醤油と一緒に購入してほしいです。自宅で味わう「本場・熊本の味」として、これ以上の贅沢はありません。